Kategori: 1074
-

Yaz geliyor! -Haberler
Günaydın! Bugün sizin için hazırladık: Yaz yaklaşırken ve takvimlerimiz mangallar, mangallar, piknikler ve partilerle dolarken, sizi tatmin edecek, memnun edecek, kalabalıkları memnun edecek tarifler arıyor olabilirsiniz. (Elbette bu bir yarışma değil, ama biliyorsunuz.) Bu yüzden bazı okuyucularımızın size Yewande Komolafe'yi anlatmasına izin vereceğim Hindistan cevizi dereotu somonu yeşil fasulye ve mısır ile: “Sadece talimatları takip…
-

Bu gnocchi ne kadar lezzetli?
Günaydın! Bugün sizin için hazırladık: Kardeşim önümüzdeki hafta ziyarete gelecek ve bu harika çünkü 1. Kardeşimi seviyorum ve 2. Onun için yemek yapmak son derece güzel. İstekli, meraklı ve mutlu bir misafirden, her şeyi deneyen, tarifini öğrenmek isteyip “Vay be!” diyen bir yiyiciden daha güzel bir şey var mı? açıklandı mı? ilk lokmada iri gözlerle…
-

Bu yazlık nohut salatası patates salatanızın yanına geliyor
kaydeden Yotam Ottolenghi Yotam Ottolenghi, Haber Magazine'de yemek köşe yazarı ve birçok yemek kitabının yazarıdır. Londra'daki beş Ottolenghi şarküterisinin yanı sıra NOPI ve ROVI restoranlarının şefi ve sahibidir. Yayınlandı 13 Mayıs 2026 Güncellendi 13 Mayıs 2026 Yakın zamana kadar, beyaz kot pantolonun yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde Anma Günü ile İşçi Bayramı arasında bazı kişiler tarafından…
-

Bu kolay akşam yemeği kuşkonmaza dayanıyor
kaydeden Melissa Clark Melissa Clark kalın kuşkonmazı kurşun kalem inceliğine tercih ediyor ama bulabildiği her şeyi yemeyi seviyor. Yayınlandı 7 Mayıs 2026 Güncellendi 7 Mayıs 2026 Bütün yıl yerli kuşkonmazı bekledim ve bu baharda bu bekleyiş her zamankinden daha uzun sürdü. Kuzeydoğu'da yetiştirme sezonuna soğuk bir başlangıç yapılması işleri durdurdu. Ve bu tüm ürünler için…
-

En iyi dışarıda yenen muhteşem bir yufka turtası
kaydeden David Tanis David Tanis, Haber için aylık yemek pişirme köşesi yazıyor. Şef olarak uzun bir kariyeri olmasına rağmen her zaman tutkulu bir ev aşçısı olmuştur ve basit, rustik, aile tarzı yemekler sunmasıyla tanınır. Aynı zamanda mevsimsel mutfaklarla ilgili birçok yemek kitabının da yazarıdır. Yayınlandı 6 Mayıs 2026 Güncellendi 6 Mayıs 2026 Havalar ısındıkça piknik…
-

Anneler Günü Akşam Yemeği Fikirleri – Haberler
Bu haftanın haber bülteni için editörüm bana, evimin baş aşçısı olarak bu Anneler Günü'nde en çok hangi akşam yemeğinin yapılmasını istediğimi sordu. Hepsi bana lezzetli görünen aşağıdaki beş yemeği seçmek zor olmadı. Ama gerçek şu ki: Kendi pişirmediğim her şey, planlamasında ya da yürütülmesinde parmağımın olmadığı her yemek mükemmel bir hediyedir. Yani Pazar günü hayatınızdaki…
-

Oyatte, çiftlikten sofraya yaklaşımını tek bir çiftlikle benimsiyor
Kapalı Donohue'nun Et Lokantası 1950'de açılan bu eski tarz et lokantası ve İrlanda pub'ı artık kapandı. Yaklaşık bir ay daha sürecek. Diğer Yukarı Doğu Yakalılar gibi, Donohue'nin Doğusu Hamptons'ta da Westhampton Beach'in bir kopyası olan ikinci bir evi zaten var. Artık mülkün sahibi Maureen Donohue-Peters'ın Long Island'da başka bir yer için planları var. 845 Lexington…
-

Brigid Washington'un “Tuz, Ter ve Buhar” adlı eserinden alıntı
İtibaren Brigid Ransome Washington Yayınlandı 4 Mayıs 2026 Güncellendi 4 Mayıs 2026 Hyde Park, New York'taki Culinary Institute of America'daki eğitimimin üzerinden iki yıl geçmesine rağmen hâlâ kendimi çaresiz hissediyordum. Katılmak büyük bir sıçrama olmuştu – Trinidad'daki evimi ve bir ilişkimi geride bırakmıştım – ve Enstitü'nün bazı kuralları ve gelenekleri beni istikrara kavuşturmuş olsa da,…
-

Anneler Günü için mükemmel krepler
kaydeden Genevieve Ko Genevieve Ko, Haber'ta NYT Cooking and Food'un kıdemli editörüdür ve burada aynı zamanda köşe yazıları yazmakta, yemek tarifleri geliştirmekte ve videolarda yer almaktadır. Kendi yemek kitabını yazmanın yanı sıra 20'den fazla yemek kitabına da katkıda bulunmuştur. Doğu Los Angeles'ta doğup büyüyen sanatçı, şu anda New York'ta yaşıyor ve dünyanın dört bir yanından…
-

Kate Hudson ve Brenda Song'un birlikte simit yapmasını izleyin
kaydeden Melissa Clark Melissa Clark, Haber ve NYT Cooking'de yemek muhabiri ve köşe yazarıdır; burada tarifler oluşturur, videolar sunar ve Cooking bülteninin yazarlarından biridir. Ayrıca onlarca yemek kitabı yazmıştır. Brooklyn yerlisi en iyi simitin nereden alınacağını biliyor. Yayınlandı 29 Nisan 2026 Güncellendi 29 Nisan 2026 Los Angeles'taki spor stadyumlarındaki indirimlerde suşi ve kaburga gibi sıra…