Kategori: 1068

Yalnızca çevrimiçi çağımızda, tasarım trendleri her zamankinden daha hızlı gelişip sönüyor gibi görünüyor. Başlangıçta bize beklenmedik gelen kavramlar, algoritmalar tarafından hızla klişelere dönüştürülebiliyor. Bakınız: Zellige fayansları veya muz yaprağı duvar kağıdı. Bu hızlı göçün panzehiri elbette daha fazla analog ilham kaynağı, özellikle de kitaplardır; ne kadar eski ve bulunması zorsa o kadar iyidir. Bu nedenle,…

Faslı finansçı Aziz Nahas, yaklaşık yirmi yıl önce Marakeş'in dışında bir çiftliği satın alıp yenilemeye karar verdiğinde, orada ne kadar büyüyeceğini hafife almıştı. 10 dönümlük arazide artık organik sebze ve meyve yetiştiriliyor ve tamamı Sanctuary Slimane adı altında bir sanatçı misafir programı ve bir seramik stüdyosu bulunuyor. 2021 yılında Nahas'ın arkadaşı Fransız restoran işletmecisi Benjamin…

Her nesil, zamanını alan uzaylı istilasını deneyimliyor. 1938'de Avrupa'da kaynayan çatışmalar, “Dünyalar Savaşı” radyo yayınının Amerika'da paniğe yol açan bir haber olayına dönüşmesine neden oldu. McCarthy döneminde komünistler hakkında üretilen paranoya, Vücut Hırsızlarının İstilası (1956) ve Uzaydan Gelen Bir Canavarla Evlendim (1958) gibi filmlerin ortaya çıkmasına yol açtı. Soğuk Savaş'ın dehşeti, kendi hayatta kalmasını sağlamak…

Şef Margot Henderson, o zamanlar 5 yaşında olan küçük kardeşi Robin için doğum günü partisi olan ilk partisini memleketi Siteington, Yeni Zelanda'da düzenlediğinde 10 yaşındaydı. Henderson, “Annemiz tam bir sağlık delisiydi ve bizi elma sirkesi ve balla besliyordu” diye anımsıyor. “Kardeşimin benim gibi acı çekmesini istemedim! Bahçeden portakal, jöle ve pişmiş salyangozlardan sarımsak, maydanoz ve…

Çevrimiçi pazar yeri Old Stone Trade’in kurucusu Melissa Ventosa Martin ve kadın giyim markası One Of’un tasarımcısı ve kurucusu Patricia Voto, geçen baharda ortak bir müşteri tarafından tanıştırıldıklarında, ikisi hemen bir akrabalık hissettiler. Stilist, yaratıcı danışman ve dergi mezunu Ventosa Martin, “Ona hemen Instagram’dan DM gönderdim; çok profesyonel” dedi. Üç yıllık perakende platformunda dünya çapındaki…

53 yaşındaki Faslı restoran işletmecisi Kamal Laftimi, Marakeş’in ana meydanı ve şehrin tarihi Medine bölgesinin girişi olan Djemaa el-Fna’nın kenarında büyüdü. Gezginler, müzisyenler ve yerel aileler tüm gün boyunca ve gece geç saatlere kadar sokak satıcılarının sesleri ve yakındaki Koutoubia Camii’nden gelen ezan sesleri eşliğinde kafeler, hediyelik eşya dükkanları ve yiyecek tezgahlarında dolaşıyor. Laftimi yakın…

34 yaşındaki İngiliz şef Clare de Boer, 2022’de New York City’nin iki saat kuzeyinde sakin bir köy olan Pine Plains’te restoranı Stissing House’u açtığında, bunu daha önce Manhattan’daki beğenilen restoranlarına göre daha sessiz, daha yavaş bir kontrpuan olarak tasavvur etmişti. ve Jüpiter. Şehrin tek trafik ışığının yanında, Devrimci Savaş döneminden kalma eski bir meyhanede yer…

yeni video yüklendi: Izgara peynir dilimleri, domates reçeli ile Deşifre metni Geri Deşifre metni Izgara peynir dilimleri, domates reçeli ile Nury, bu mini sandviçlere lezzet derinliği kazandırmak için üç farklı peynir türü kullanıyor. Izgara peynirlerinizde ekşi maya kullanıyoruz. Üç peyniri karıştıracağız – Lezzet için Comté, kremamsılık için Fontina ve biraz kuru Parmesan. Ayrıca biraz oda…

yeni video yüklendi: Kereviz kökü cipsli dana tartarı Deşifre metni Geri Deşifre metni Kereviz kökü cipsli dana tartarı Nury bu klasik biftek tartarını kereviz cipsi üzerinde servis ediyor. Bu lokma en sevdiğim hazırlıklardan biri olan biftek tartarını içeriyor. Bu durumda Wagyu filetosunu kullanıyoruz. Biraz biber, tuz, frenk soğanı, çiğ yumurta sarısı, hardal ve birkaç salatalık…

“Eskiden mutlu saatler kavramıyla dalga geçerdim çünkü bu terimden nefret ediyorum; Bu can sıkıcı bir durum” diyor tasarımcı Stephen Alesch. “Ama şimdi bu ritüelin gerçekten eski usul ve aslında sağlıklı bir yanı olduğunu anlıyorum.” Kasım ayında bir Salı günü, kendisi ve New York merkezli tasarım ve otel şirketi Roman and Williams’ı birlikte kurduğu eşi Robin…