Vejetaryen “sosis” olmadan nasıl geçiniyor?

Artık donmuş gıda reyonunu dil polisi yönetecek. Durum tuhaf olduğu kadar Avrupalı: AB Parlamentosu hayvan terimlerini korumak istiyor, bu da bitki bazlı alternatiflerin gelecekte şnitzel veya sosis yerine geçmesine izin verilmeyeceği anlamına geliyor. Tüketicinin mercimeği sığır etiyle karıştırabileceği endişesiyle dilin artık yaratıcı olması gerekiyor. Berliner Schnauze'ye Alex'e sorduk: Gelecekte rezil sebzeli sosislerin adı ne olmalı?

Bir öğrenci “Açık: Sojasöder ona çok yakışır” diye bağırıyor. Omuzlarında çocuğu olan genç bir baba başını sallıyor: “Bunu kimse anlamıyor! Benim önerim: protein bar.” Dünya saatinde yaşlı bir kadın mırıldanıyor: “Eh, bence Gartenbrutzler çok tatlı.”

AFW: Sosisin alternatifi

Ama sonra bebek arabalı genç bir anne araya giriyor: “Çok basit: “Sosisin alternatifi; kısaca AWF. Bunun ne anlama geldiğini herkes hemen biliyor ve aynı zamanda şaşırtıcı derecede tanıdık geliyor.” Gülüyor ve şunu ekliyor: “Bunu bile seçerdim!”

Bu tartışma özünde çok daha temel bir soruya değiniyor: Bir şeylere istediğiniz gibi seslenmeyi gerçekten yasaklayabilir misiniz? Dil her zaman görseller ve karşılaştırmalarla çalışan, yaşayan, uyum sağlayan bir organizma olmuştur. Öküz yürekli domatesin aslında bir öküz yüreği içerdiği hiç kimsenin aklına gelmez; isim yalnızca şekillerini açıklar.

Bilindiği gibi Leberkäse'de ne ciğer ne de peynir bulunur ve bir fırıncının ruhu ölümsüz değil, geçici, uzun bir buğday böreğidir. Sosis terimi her zaman hayvansal kökenli olduğuna dair kesin bir garantiden ziyade şekil ve tutarlılığın bir tanımı olmuştur. AB, dili düzenlemeye çalışarak, engellemeye çalıştığı karışıklığı yaratıyor: dilin canlı kullanımı ile bürokratik yapı arasındaki kafa karışıklığı.

Sonunda buzdolabı rafının önünde çaresiz kalırsınız. Ama en azından elinizde bir AFW varken, basit sebzeli sosisin dil salatası olarak sunulan küçük bir Avrupa draması haline geldiği gerçeğiyle kendinizi eğlendirebilirsiniz.