Gerçek Yemek Gibi Hissettiren 15 Salata

Bazen bedeniniz sebze dolu sağlıklı bir salata ister ama ruhunuz sizi saatlerce tok tutacak, rahatlatıcı, doyurucu bir yemeğin özlemini çeker. Bu 15 salata size ikisini de veriyor, böylece masadan sanki size kocaman sarılan bir sebze bahçesi gibi hissederek ayrılacaksınız.

Hazır olma süresi: 25 dakika

Hetty Lui McKinnon'un doyurucu salatası klasik İtalyan çorbasından ilham alıyor ancak sıcak havalarda öğle yemeklerinden ziyade yaz akşam yemeklerine daha uygun. Sağlıklı bir lahana-nohut oranı bu salatayı biraz daha hafif tutarken, cesur bir limon sosu her şeyi baharatlandırır.

Yemek tarifi: Makarna ve ceci salatası

Hazır olma süresi: 25 dakika

Yasmin Fahr'ın bu salatası, somon ve brokoli kombinasyonunun asla sıkıcı olmayacağının kanıtı. Somon filetosu ve brokoli çiçeği, miso ve soya sosu kombinasyonuyla fırçalanır ve kenarları kızarıncaya kadar kavrulur. Brokoli, kremalı fıstık sosunda dünyevi soba eriştesi ile atılır ve üzerine somon parçaları eklenir.

Yemek tarifi: Kömürleşmiş Brokoli ve Somonlu Makarna Salatası

Hazır olma süresi: 20 dakika

Yasmin Fahr, basit bir ıspanak ve nohut salatasının üzerine biraz tatlılık ve bol miktarda çıtırlık katmak için bal ve susamla kaplanmış sotelenmiş hellim ekliyor. Tahin, bal, limon suyu ve zeytinyağından yapılan ipeksi bir sos bütünü tamamlıyor.

Yemek tarifi: Ballı susamlı hellim ıspanak salatası

Hazır olma süresi: 30 dakika

Bir okuyucu, Melissa Clark'ın klasik Fransız salatası hakkındaki yorumu hakkında “Arkadaşlar bu salataya övgüler yağdırıyor ve ben Nice'te yaşıyorum” diye yazdı. Taze, keskin salata sosu onu özel kılıyor. Lezzetin en iyi şekilde emilmesi için sebzeleri hala sıcakken sosla karıştırın.

Yemek tarifi: Fesleğen ve hamsi-limon soslu Niçoise salatası

Hazırlanma süresi: 45 dakika

Hetty Lui McKinnon sebzeler hakkında her şeyi biliyor. Burada ortalama karnabaharı alıp mercimek, ıspanak ve soğanla birleştirerek doyurucu ve doyurucu bir salata hazırlıyor. Ispanak tazelik sağlar ve yoğurt ve zeytinyağından yapılan basit bir serinletici sos, salataya hacim ve lezzet katar.

Yemek tarifi: Kavrulmuş Karnabahar ve Mercimek Salatası

Hazır olma süresi: 35 dakika

Hoş kokulu kimyon, tatlı kırmızı biber ve biber tozu ile sıcak nohutlardan yapılan geleneksel Fas sokak yemeği Tayb o'hari'den ilham alan Nargisse Benkabbou'nun bu salatası, doyuruculuk için tavuk, doku için taze domates ve zeytin ve neşe için baharatlı yeşil harissa sosu ekliyor.

Yemek tarifi: Yeşil harissa soslu nohut ve tavuk salatası

Hazır olma süresi: 30 dakika

Hetty Lui McKinnon'un laksa şehriye çorbasından ilham alan akıllı salatası heyecan verici dokularla dolu: pürüzsüz erişte, yumuşak tofu, çıtır brokoli ve çıtır fasulye filizi. Ancak bu tarifin yıldızı, yalnızca iki malzemeyi gerektiren zengin, kremsi bir sostur: kırmızı köri ezmesi ve hindistan cevizi sütü.

Yemek tarifi: Laksa şehriye salatası

Hazırlanma süresi: 45 dakika

Yossy Arefi'nin hazırladığı bu enfes salatanın temelini nefis dolgun inci kuskus oluşturuyor ve üzerine taze mısır, baharatlı beyaz peynir, çıtır turplar, dolgun karidesler ve taze kişniş ve nane ekleniyor.

Yemek tarifi: Karides ve Beyaz Peynirli İnci Kuskus Salatası

Hazırlanma süresi: 1 saat

Pastırma, ceviz, balkabağı ve mavi peynirle paketlenmiş Ali Slagle'ın bu tatlı-tuzlu salatası, ılık veya oda sıcaklığında harika bir tada sahiptir, bu yüzden akşam yemeği için yapın ve kalanları öğle yemeği için paketleyin. Her şey tek bir tepside bir araya gelerek hazırlık ve temizliği kolaylaştırır.

Yemek tarifi: Kavrulmuş Balkabağı Pastırma Salatası

Hazırlanma süresi: 40 dakika

“FANTASTİK!!!” bir okuyucu yazdı. Yorumcu, Jerrelle Guy'ın bu muhteşem salatası hakkında “Bu gerçekten makul bir sürede hazırlanan, restoran kalitesinde bir akşam yemeğiydi. Bunu yapmayı kaçırmayın! 5+ yıldız” diye ekledi. Mayo, ızgaradan önce hem sebzeleri hem de somonu kaplayan basit Sezar sosunun temelidir.

Yemek tarifi: Parmesan kabuklu somon Sezar salatası

Hazırlanma süresi: 45 dakika

Devam etmenizi sağlayacak doyurucu bir vegan salata için Kayla Hoang'ın bu tarifini deneyin. Çıtır tofu, hindistancevizi pirinci, lahana, kaju fıstığı ve kişniş ile doldurulmuş ve bal, sriracha, hindistan cevizi sütü ve ponzudan oluşan keskin bir karışımla süslenmiş bu, ağzınıza uygun bir parti.

Yemek tarifi: Kavrulmuş Hindistan Cevizli Pirinç Salatası

Hazırlanma süresi: 45 dakika

Lidey Heuck'un bu salatası, 2024'ün en popüler tariflerimizden biriydi ve bunun pek çok iyi nedeni vardı: sulu domatesler, çiğnenebilir hellim, çıtır pide cipsleri, zengin nohutlar ve keskin bir sosla süslenmiş serin salatalıklar. Pazar günü yapın ve bütün hafta öğle yemeğinde yiyin.

Yemek tarifi: Taverna salatası

Hazırlanma süresi: 45 dakika

Bir klasikin klasik olmasının bir nedeni var ve Melissa Clark'ın 2013 yılında SoHo'da Charlie Bird'den uyarladığı bu salata da böyle bir yemek. Elma şarabıyla pişirilen çiğnenebilir farro, roka, kiraz domates, turp ve birçok taze otla birleştirilir. Antep fıstığı, zeytinyağı ve bol miktarda parmesan şeridi ona sağlıklı bir dolgu sağlar.

Yemek tarifi: Charlie Bird'ün Farro Salatası

Hazır olma süresi: 50 dakika

Bir Cobb'un asla modası geçmez ve Alison Roman'dan gelen bu ürün gerekli tüm malzemelere (tavuk, avokado, domates, mavi peynir, pastırma ve marul) sahiptir, ancak keskin bir arpacık soğanı sosu için ayran sosundan vazgeçer.

Yemek tarifi: Cobb salatası

Hazır olma süresi: 30 dakika

Bir okuyucu Lidey Heuck'un Her Şey Salatası hakkında “Eşim ve ben bu salatayı seviyoruz” diye yazdı ve şunu ekledi: “Birkaç hafta boyunca bunu yapmadığımızda canımız çekmeye başlıyor.” Bu salatanın – ve iyi doğranmış herhangi bir salatanın – anahtarı, her lokmanın tadı mükemmel olacak şekilde malzemelerin dengesini sağlamaktır.

Yemek tarifi: Nohut, beyaz peynir ve avokado ile doğranmış salata

Takip etmek Haberler Instagram'da Yemek Pişirme, Facebook, YouTube, Tiktok Ve Pinterest'te. Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş ipuçlarıyla Haberler Cooking'den düzenli güncellemeler alın.