Kategori: 1074
-
Tofu nasıl daha iyi pişirilir?
kaydeden Ali Slagle Ali Slagle, düşük çaba gerektiren, yüksek kazançlı tarifler konusunda uzmanlaşmış bir tarif geliştiricisi ve NYT Cooking'e düzenli katkıda bulunanlardan biridir. Aynı zamanda “Akşam Yemeği Hayal Ediyorum (Yani Yapmanıza Gerek Yok)” adlı yemek kitabının da yazarıdır. Yayınlandı 29 Aralık 2025Güncellendi 29 Aralık 2025 Tofuya genellikle boş bir tuval, üzerine soslarınızı, marinatlarınızı ve kaprislerinizi…
-
Yılın en harika (sıcak) yumruğu
Ponche Navideño, şenlikli baharatları tropik meyvelerle birleştiriyor ve mevsimin en şenlikli içeceklerinden biri. İtibaren Paola Briseño-González Yayınlandı 22 Aralık 2025Güncellendi 22 Aralık 2025 Bir posadanın kapısı açıldığı anda, ilk olarak Ponche Navideño'nun kokusu ortaya çıkıyor: sıcak baharatlar parlak turunçgillerin üzerinde yükseliyor, piloncillo yanmış balın tatlılığıyla karışıyor, kurutulmuş ebegümecinin ekşi notaları ve haşlanmış olgun meyvenin yumuşak…
-
En iyi tatil partisi tatlı partisidir
Yılın en güzel zamanı için muhteşem turtalar, kekler ve hamur işleriyle dolu bir masa hazırlayın. kaydeden Genevieve Ko Fotoğraflar: Linda Xiao Stil sahibi Yossy Arefi ve Marina Bevilacqua Genevieve Ko, Haber'ta NYT Cooking and Food'un kıdemli editörüdür ve burada aynı zamanda köşe yazıları yazmakta, yemek tarifleri geliştirmekte ve videolarda yer almaktadır. Kendi yemek kitabını yazmanın…
-
Mükemmel hurma keki tarifi
kaydeden Eric Kim Eric Kim, Haber Magazine'de yemek köşe yazarı ve NYT Cooking'de yemek tarifi geliştiricisi ve video sunucusudur. Atlanta yerlisi olan kendisi aynı zamanda Korean American yemek kitabının da yazarıdır. Yayınlandı 12 Aralık 2025Güncellendi 12 Aralık 2025 Resim veya seramik gibi pasta pişirmek de zamanla rafine edilen bir sanattır. En son tarifim olan hurma…
-
Kolay Tatil Atıştırmalığı Tarifleri – NYT Cooking
Kutlamaya başlamanın en iyi yolu? Bu unutulmaz ikramları servis edin. kaydeden Yewande Komolafe Yewande Komolafe, Haber'ta yemek yazarı ve köşe yazarıdır ve NYT Cooking'de yemek tarifi geliştiricisi ve video sunucusudur. Aynı zamanda “My Everyday Lagos” adlı yemek kitabının da yazarıdır. Yayınlandı 6 Aralık 2025Güncellendi 6 Aralık 2025 Gerçekten unutulmaz bir atıştırmalık, herhangi bir tatil yemeğinin…
-
Kolay Parti Meze Tarifleri – NYT Cooking
Yayınlandı 4 Aralık 2025Güncellendi 4 Aralık 2025 Küçük ısırıklar. Mezeler. Olağandışı atıştırmalıklar. Onlara ne dersen de, mezeler genellikle herhangi bir yemeğin, yani etkinlikten önceki etkinliğin en iyi parçasıdır. Ancak seçici olmaları gerekmiyor. Bunlar, yalnızca üç malzemeyle (büyük olasılıkla buzdolabınızda veya kilerinizde zaten bulunanlar) ve minimum hazırlıkla yapabileceğiniz en kolay mezelerimizdir. Kredi…Haberler'tan Kerri Brewer. Yemek Stilisti:…
-
Kurabiye Haftası 2025 tariflerimiz burada
Bu yılın Kurabiye Haftası tarifleri, naneli çikolatalı dondurma, Vietnam kahvesi ve zencefilli Dark 'n' Stormy kokteylleri gibi sevdiğimiz ikramların lezzetlerinden ilham alıyor. kaydeden Vaughn Vreeland Fotoğraflar: Rachel Vanni Stil sahibi Samantha Seneviratne ve Megan Hedgpeth Vaughn Vreeland, NYT Cooking'in kıdemli video yapımcısıdır. Kuzey Carolina'dan hevesli bir fırıncı ve ev aşçısı olan Vaughn, NYT Cooking YouTube…
-
Tatlı patatesleri nasıl saklamalıyım?
Yayınlandı 26 Kasım 2025Güncellendi 26 Kasım 2025 Tatlı patates alışverişi birkaç soruyu gündeme getirebilir: Bekle, patates ve patates aynı şey mi? (Kısacası hayır.) Garnet, Hannah veya Okinawa – hangisi en iyisi? (Hepsinin kendine has avantajları vardır, ancak koyu turuncu bir et arıyorsanız, Garnet, Jewel veya Beauregard gibi kırmızı ila bakır renginde kabuklu çeşitleri tercih edin.)…
-
Şükran Günü Hindisi Nasıl Pişirilir?
kaydeden Melissa Clark Melissa Clark, Haber ve NYT Cooking'de yemek muhabiri ve köşe yazarıdır; burada tarifler oluşturur, videolar sunar ve Cooking bülteninin yazarlarından biridir. Ayrıca onlarca yemek kitabı yazmıştır. Brooklyn yerlisi en iyi simitin nereden alınacağını biliyor. Yayınlandı 31 Mart 2025Güncellendi 19 Kasım 2025 Bu video ve makale bir parçasıdır Yemek Pişirme 101Mutfağın temelleri serimiz.…
-
Şükran günü turtaları o kadar lezzetli ki akşam yemeğini atlamak isteyeceksiniz
Bu Şükran Günü'nde doğrudan güzel şeylere geçin: elma ve krema, çikolatalı espresso, ballı kızılcık ve daha fazlası. kaydeden Sue Li Fotoğraflar: Johnny Miller Stil sahibi Sue Li ve Sarah Akıllı Yayınlandı 19 Kasım 2025Güncellendi 19 Kasım 2025 Unlu mamuller dünyasında iki kamp var: pasta severler ve turta severler. Ancak bu kadar kuralcı olmamalıyız. Hem kabarık…