Arjantin'de yumurta üretimi ve kişi başına düşen tüketim istikrarlı bir şekilde artmaya devam ediyor. Dünya çapında 1 numara.
Bunu, hazırlanan “2025 Verimlilik Raporu”nda açıkça görüyoruz. Arjantin Kümes Hayvanı Üreticileri ve Sanayicileri Odası (Capia)geçen yıl olduğu belirtiliyor %8,82 daha fazla toplam sayıya ulaşıldığında birim sayısı 18,97 milyar yumurta.
Bu bir miktar artış anlamına geliyordu 1.537 milyon adet 2024'e kıyasla saniyede 533 yumurta üretimi.
Artış, artıştan kaynaklandı Verimli parkın %8,68'i2024'te 57,7 milyon yumurta tavuğundan bu yıl 62,7 milyona çıktı.
İhracatın (323 milyon adet) ve ithalatın (133 milyon) küçük yüzdesi hariç tutulduğunda, Arjantin'in kişi başına tüketimi dünya çapında en önemli tüketim sıralamasında yer aldı. Kişi başına yıllık 398 yumurta2024 yılına göre 35 birim daha fazla.
“Yumurtanın hâlâ en eksiksiz hayvansal proteinsağlıklı, ekonomik, çok yönlü, israfsız ve tüketicinin cebine dost, sağlığın, çevrenin ve cebin müttefiki” diye belirttiler Capia'dan.
Bu doğrultuda iş odası, sektörün “Arjantin'de en zorlu standartlarda üretim yapmaya devam ettiği” güvencesini verdi. sağlık, hayvan refahı, çevre bakımı ve sürdürülebilirlikSenasa'nın, belediye gıda bilimlerinin ve giderek daha talepkar ve sofistike olan müşterilerimizin dikkatli gözetimi altında.
Ancak sektörde bir uyarıda bulundular: fiyatlarda keskin düşüş Üretim maliyetlerindeki belirgin artışa uygun olarak üreticiye ödenen tutar.
“Neredeyse iki kilo yumurta içeren akçaağaç (30 yumurta), Mayıs ayından bu yana %60'tan fazla düştüve üreticiye çiftlikteki akçaağaç başına neredeyse 5.600 $ öderken, üretim maliyetlerinde %40'ın biraz üzerinde bir enflasyonla birlikte mevcut 3.500 $'ın altına düştüler.” Capia açıklamasının altını çizdi.
Bu anlamda, “Bunun ciddi tarafı birçok satış noktasında iptalleri tüketiciye ve distribütöre aktarmamış olmaları ve/veya Perakende ticaret büyük pay alıyor”.
Bir yanıt yazın