Yağları düzelttiği gerçek mi?

Birkaç hafta önce, her şeyi iyi yaptığınızı düşünmenize rağmen beklediğiniz sonuçları görememenizin temel nedenlerinden bahsetmiştik. Bugün ayrı bir paragrafı hak eden bir konuyu ele alacağız: Önemli bir metabolik sorun olan alkol tüketimi.

Bunun için bir ricayla başlamak istiyorum: mutfağa ya da oturma odasına gidin ve (varsa) bir şişe şarap, viski ya da cin alın (ki bu artık çok moda). Etiketi okuyun ve sizi temin ederim ki şaşıracaksınız: şişelerde kalori verisi yok Her 10 yetişkinden 7'sinin fazla kilolu veya obeziteyle yaşadığı Arjantin'de alkollü içecek tüketimi artıyor.

Alkolün olduğunu bilmeniz önemlidir. Seni sadece sarhoş etmekle kalmıyor, aynı zamanda şişmanlatıyor.. Ve belki de o içecekler, o içecekler ya da bardak biralar sizin sağlıklı kilonuza ulaşmanızın, rahat bir vücuda sahip olmanızın önündeki engeldir.

Karşılaştırmalı bir fikir vermek gerekirse: Bir patates (hidrat), bir biftek (protein) gram başına dört kaloriye sahiptir. Peki ya alkol? Yedi, neredeyse iki katı. Sadece gram başına dokuz kalori sağlayan yağdan geliyor.

Şimdi kolay bir egzersiz öneriyorum. Kadehinizdeki kaloriyi hesaplayın: Bir kadeh şarapta yaklaşık %14 alkol bulunur, dolayısıyla 14×7 ile çarpmanız gerekir (çünkü içeceğin her 100'ü için 14 sağlar). Bir ölçü viski veya herhangi bir beyaz içecek %40'tan fazladır (sayı 40×7'dir).

Genel anlamda bir kadeh şarabın şunları sağladığını söyleyebiliriz. 130 kalori vs. 280 kalori bir ölçü beyaz içecek.

İlk sonuç, alkolün çok fazla kaloriye sahip olmasıdır. Ancak biraz daha analiz etmeye devam edelim çünkü sorun çok daha karmaşık.

İnsanların günlük kalori harcaması yaşam tarzımıza göre değişir. yaş, metabolizma, fiziksel aktiviteSağlıklı olup olmadığımız.

Bu kalorileri nasıl sağlayacağız? Üç besin maddesi içerir: karbonhidratlar, proteinler ve yağlar. Peki alkol içtiğinizde ne olur? Yemeğinize şarap, bira, cin tonik eklediğinizde bir rekabet başlar. kazanan olmayacaksın.

Vücutta etanol (alkol) deposu bulunmadığından alkollü içecek tükettiğimizde alkolden gelen kalorilerin tamamının kullanılması gerekir. Elbette kaloriyi şarap veya biradan alırsanız, yiyecek ve içeceklerle birlikte alkolle birlikte giren diğer yakıtları metabolize edemezsiniz.

Ve kullanılmayanlar kurtarılır! Kullanılmak için mücadele veren yakıtların bu rekabetinde alkol her zaman ilk sırada yer alıyor. Yağ en son olduğu için depolanır. O zaman alkol tükettiğinizde kilo almanın neden bu kadar kolay olduğunu anlayacaksınız.

Alkol sabitleyici yağları mutlaka duymuşsunuzdur.

Bir diğer önemli konu da alkolü nasıl parçaladığımızdır. Sadece %10'u solunum yoluyla gerçekleşir, geri kalanı esas olarak karaciğerdedir.

Bu nedenle alkol yiyip içtiğinizde vücut onu çok daha iyi parçalıyor. Ancak Oruç tutarsan her şey daha da kötüleşirorganınızda onu metabolize edecek enzimin (alkol dehidrojenaz denir) miktarına göre.

Ve son olarak kadınlar ne olacak? Alkol suda, kanda, kaslarda, idrarda çok iyi dağılırken, yağda çok zayıf dağılır. Ve kadınlar her zaman -zayıf olsalar bile- erkeklerden daha fazla şişmanız. Dolayısıyla tükettiğimiz her gram alkolü parçalamakta onlardan biraz daha fazla zorlanıyoruz.

Dört tavsiyeyle bitirmek istiyorum:

• Alkol kullanıyorsan bunu yap sorumlu bir şekilde: Kadınsanız günde en fazla bir bardak veya ölçü, erkekseniz en fazla iki bardak veya ölçü.

• Eğer aldıysan, araba kullanamazsın.

• Alkol alacaksanız, Bir şeyler yemek.

• Dördüncüsü, bir ricam var: Daha fazla yurttaş talebi yaratalım. Her yiyeceğin aynı zamanda Her alkollü içeceğin kalori bilgisi vardırÇünkü Arjantin'de yetişkinlerde ve çocuklarda obezite salgınıyla karşı karşıyayız. Eğer bunu büyükler için yapmak istemiyorsanız, gençken alkol içmeye başlayan, sağlığa zararlı tüm sonuçlarını zaten bildiğiniz ve buna ek olarak çok yüksek kalorili olan çocuklarımız için yapın. boş besin alımı eklenir.

***

Herhangi bir ofis randevunuzu kaçırdınız mı?

En son gelişmeleri burada bulabilirsiniz:

➪Kilo vermek için kahverengi yağ nasıl etkinleştirilir

➪Artık herkeste ağlarda moda “hastalık” olan SIBO var

➪Kendime dikkat ediyorum ama yine de kilo alıyorum: neyi yanlış yapıyorum?

➪Tehlikeli moda: oruç tutmak neden işe yaramıyor?

➪Sağlık ve esenlik hakkında bölüm notlarında ele almamızı istediğiniz sorularınız mı var? Buraya tıklayarak Clarín Yardım Merkezi'ne girin, Editöre mesaj ve sonra Buena Vida'ya Sorular. Sorunuzu bize yazın ve gönderin. Hazır! Ve eğer Buena Vida bülteninin 15 günde bir gelen kutunuza gelmesini istiyorsanız buradan abone olun.