Yeni bir çikolata trendi dünyayı ele geçirirken, ABD şirketleri gibi Sallamak ve Crumbl sınırlı sayıda sürüm spinofflarıyla devam eden popülaritesinden yararlanmak için hızlı bir şekilde çalışırken, diğer çikolata üreticileri Hedef– Costco– Amazon Ve şimdi tüccar Joe's.
CNBC'ye verdiği demeçte, “Dubai Chocolate” fikri ilk olarak 2021'de Fix Clip Chocolatier kurucusu ve CEO'su Sarah Hamouda'nın hamilelik istekleri tarafından ateşlendi. Orijinal çikolata çubukları bir fıstık kremi, kadayif (rendelenmiş Phyllo hamuru) ve tahini karışımı ile doldurulur.
Hamouda, “Kafamda bildiğim tek şey, aslında çikolataya yerleştirilmiş bir tatlı olan, ancak çikolata gibi görünen ve hissedilen bu çikolata çubuğunu yaratmak istedim.” Dedi.
Aralık 2023'te barlar sosyal medyada viral hale geldi.
“Her hafta bir sipariş almak yerine 10, 15 sipariş almaya başladık” dedi. “Heyecan vericiydi, ama aynı zamanda, bilirsiniz, aman tanrım, bu nasıl oluyor.”
Düzeltme çubukları sadece Dubai'de mevcuttur ve yerel teslimat hizmeti Deliveroo'da günde iki kez düşer. Dubai Uluslararası Havalimanı'nın gümrüksüz dükkanında periyodik olarak mevcuttur– Bu da Nisan ayında 1,2 milyondan fazla çubuğun satıldığını ve 22 milyon dolarlık satış ürettiğini bildirdi.
Yine de, Birleşik Arap Emirlikleri, Dubai çikolata adı için koruma sağlayacak uluslararası ticari marka anlaşmasının bir parçası değil, bu da herhangi bir şirketin barın taklit edilmesini kolaylaştırıyor.
Tam mali yıl 2024 kazançlarında 6.2 milyar dolar gönderen çikolata üreticisi Lindt, Aralık 2024'te sınırlı sayıda bir bar sattı ve bunun “ezici talebe yanıt olarak” yeni bir kalıcı Dubai çikolata tarifi geliştirdiğini söyledi.
Shake Shack, Nisan ayında lezzetlerle sınırlı sayıda milkshake başlattı. Crumbl bir Brownie spinoff üzerinde çalışıyor. Starbucks resmi bir ürün yaratmadı, ancak bir müşterinin Dubai çikolata esintili bir içecek fikrini tanıttı ve daha sonra Gen Z tüketicileri arasında satışları artırdığını söyledi. Inspire Brands'a ait olan Baskin-Robbins ve Dunkin ', her biri Malezya ve Hollanda gibi diğer ülkelerde Dubai Çikolata esintili tatlıları başlattı, ancak onları ABD pazarlarına getirip getirmediklerini doğrulamayacaklar.
New York merkezli kuru meyve ve fındık mağazası olan Fındık Fabrikası, şehirde barın bir dupe'unu yapan ilk şirket olduğunu söylüyor. CEO'su Din Allall'a göre, sadece birkaç gün içinde farklı versiyonları test ettikten sonra Temmuz ayında piyasaya sürüldü. Çubuklar elle yapılır ve o yaz mağazalarda müşteri başına tek çubuklu bir limit uygulamak zorunda kaldı.
“İnsanlar durmadan aramaya başladı. Talebi karşılayamadık ve talebi karşıladığımızdan emin olmak için dünyayı ters çevirdik. Ve sanırım şimdi iyi durumdayız” dedi.
Allall, şirketin günde “çift yüz” bar yaptığını söyledi. Şimdi mağazalar daha fazla lezzet ekledikleri, ek işçiler kiraladığı ve talebi karşılamak için daha fazla makine satın aldığı için günde “birkaç bin” yapıyor. Nuts Factory ayrıca Dubai Çikolatalı diğer tatlılar da yarattı.
Şimdiye kadar eğilim 18 ay sürdü ve şirketler hala katılıyor. Trader Joe's, tartışmasız en ucuz Dubai çikolata dupe'si barda 3.99 $ 'dan piyasaya sürdü.
Food Service danışmanlığı firması Technomic, ancak 2023'ün dördüncü çeyreği ile 2024'te aynı dönem arasında% 22,3 arttığını ve bir önceki yıla göre% 22,3 arttığını söylüyor.
Daha fazla bilgi edinmek için bu videoyu izleyin.
Bir yanıt yazın