Arjantin hayvancılığı, hem besi sürüsü hem de buzağılar için tarihsel olarak yüksek değerlerin etkisiyle son yıllarda en olumlu anlardan birini yaşıyor. Bu senaryo, hem iç piyasada hem de uluslararası ticarette kısıtlı arz ve sürekli talebin birleşimine yanıt vermektedir.
Emlak piyasası operatörü Gonzalo Lafuente'ye göre bugün net bir durum var Bitmiş çiftliklerin yetersizliği nedeniyle “darboğaz”Bu da hafif hayvanların ve ağır dümenlerin kıtlığına yansıyor. Bu sınırlama fiyatları destekliyor ve besi hayvanı stoğunun onlarca yıldır neredeyse sabit kaldığı bir bağlamda buzağının rekor değerlere ulaştığı kışlama işine aktarılıyor. Hayvancılık iş adamı Luis Alejandro Bameule de aynı fikirde Mülkiyet kıtlığı mevcut döngünün baskın özelliğidirve bunun ana üretici ülkeleri de etkileyen küresel bir olgu olduğu konusunda uyarıyor.
Aslında fiyatların katılığı büyük ölçüde uluslararası faktörlerle açıklanmaktadır. Hayvancılık üreticisi ve Arjantin Kırsal Topluluğu Et Komisyonu koordinatörü Carlos Odriozola şunu belirtiyor: ABD ve Avustralya gibi ülkelerde stok ve üretimdeki düşüş, küresel arzın yetersiz kalmasına neden oldu Artan talep karşısında küresel ticaret 8 milyon ton seviyesindeki azalan bulunabilirlik karşısında 10 milyon tonu çok aşıyor.
Bu bağlamda Arjantin, genişleme olanaklarıyla birlikte yüksek ihracatını sürdürürken, yurt içi tüketim nispeten yüksek seviyelerde kalıyor Kişi başına sığır eti tüketimindeki azalmaya rağmen. Bu anlamda Bameule, ihracatın on yıl önce üretimin neredeyse %10'unu temsil ederken bugün yaklaşık %30'a çıktığını ayrıntılarıyla anlatıyor. Daha uzun üreme dönemlerine ve daha ağır hayvanlara dayalı daha verimli üretim sistemleri.
Lafuente'ye göre firma fiyatlarının mevcut durumu en az bir veya iki yıl daha sürebilirken, iş danışmanı Fernando Canosa'ya göre tatmin edilmemiş uluslararası talep, iyi senaryoyu üç ila beş yıl daha sürdürebilir.
Üretim düzeyinde, endüstri ve üreticiler sınırlı arz senaryosuna uyum sağlıyor. Lafuente, Cañuelas pazarında, testlerden sonra ara vücut durumuyla gelen inekler ve düveler de dahil olmak üzere, kışlama için ayrılan giderek daha fazla hayvanın ortaya çıktığının altını çiziyor. Yeni bir mercan kaplaması elde etmek için et paketleyicileri tarafından satın alınırlar. Ona göre birçok et işleme tesisi, izlenebilirlik gereklilikleri olan pazarlara yönelik yeni besin formülasyonları ve tesislerinden yararlanarak, neredeyse bitmiş hayvanı satın alıyor ve tedariki sağlamak için besihanelere gönderiyor. Bu davranışı yansıtıyor Yapısal kıtlık bağlamında malları garanti altına alma ihtiyacıbuzağı fiyatları ise uzun süreli üreme teşvikleri döngüsünü öngörüyor.
Ancak tüm uzmanlar, fiyat iyileşmesinden uzun vadede ancak üretimin artması durumunda yararlanılabileceği konusunda hemfikir. Odriozola, arzın genişlemesinin temel olarak şunlara bağlı olacağını vurguluyor: Rahim sayısında artış ve üreme verimliliğinde iyileşme, Faaliyetin biyolojik zamanları nedeniyle birkaç yılı gerektiren süreçler. Bameule ise hisse senedinin yeniden düzenlenmesinin finansman maliyeti, vergi baskısı ve genel rekabet gücü gibi makroekonomik faktörler tarafından belirleneceğini düşünüyor. Bu anlamda Lafuente bunun gerekli olacağını savunuyor. daha fazla kilo et üretimini teşvik eden uzun vadeli politikalarRahim yatırımına yönelik krediler ve vergi teşvikleri yoluyla.
Teknik açıdan bakıldığında Canosa, büyümenin önündeki ana sınırlamanın gıda bulunabilirliği olduğuna dikkat çekiyor. Arjantin iyi genetiğe ve yeterli sağlık ve yönetim düzeyine sahip olmasına rağmen, üretimdeki artışın temeli daha fazla ot üretimi olacaktır. Daha verimli meraların uygulanması gibi doğal alanlardaki iyileştirmeler ve mevcut tüm yüzeylerden yararlanmaya olanak tanıyan altyapının dahil edilmesi. Danışmana göre, yem yoğunlaştırması hayvan yoğunluğunu ve et üretimini önemli ölçüde artırmayı mümkün kılacak ve Arjantin'in uluslararası talebe yanıt vermesinde temel araç haline gelecektir.
Dolayısıyla mevcut senaryo, cazip fiyatları ve olumlu beklentileri, bekleyen yapısal zorluklarla birleştiriyor. Artan küresel talep ve sınırlı arz şekli Arjantin'deki hayvancılık için benzeri görülmemiş bir fırsatancak kullanımı, üretimi artırma ve uzun vadeli yatırım planlamasına izin veren istikrarlı kuralları sürdürme becerisine bağlı olacaktır. Bu koşullar sağlanırsa sektör, önümüzdeki yıllarda büyüyen bir döviz kaynağı ve Arjantin tarımının en dinamik direklerinden biri olarak kendisini pekiştirebilir.
Bir yanıt yazın