Fuar kokan bir fuar füme somonZiyaretçilerin tattığı istiridyeler şu anda açıldı İzlandalı ve Norveçli güçlü iş adamlarının halk arasında ufak tefek Taylandlı ve Japon yöneticilerle bir araya geldiği bu fuar, en hafif tabirle tuhaf bir fuar. Bu günlerde kutlanan olay Fira de Barcelona Gran Via mekanıoturma odası Deniz Ürünleri Globaliçinden geçtiği zor zamanlara rağmen güçlü ve yenilikçi bir balıkçılık sektörünün vitrinidir.
Katalonya ise “balık kültürdür” ifadesini ve markayı savunurken İspanya'dan gelen yiyecekler Standında Huelva karidesleri, Cantabrian midyeleri ve kılıç balığı şarküterisi sergileniyor, ziyaretçiler halihazırda dilimlenmiş ve paketlenmiş ürünlerle ilgileniyor, tüketime hazır gurme hazırlıkların tadına bakıyor ve teknik konferanslara katılarak bu ürünlerin tartışıldığı teknik konferanslara katılıyor. birçok belirsizlik Tekneleri ve balıkçıları etkileyen düzenlemelerden lojistiğe, büyük ölçekli dağıtımdan mahalle balıkçılarına kadar deniz ürünleri endüstrisinin şu anda içinde bulunduğu durum.
Bir ziyaretçi Seafood Expo Global 2026 fuarındaki deniz ürünleri sergisini gözlemliyor / Jordi Bataller ve Aina Martí / ACN
Bu yıl buna katılıyorlar 86 ülkeden 2.300 katılımcı firma. Ayrıca, Fira de Barcelona alanında, yaklaşık 53.000 metrekarelik bir alana toplam 65 bölgesel pavyon yerleştirildi; bu alanda ilk kez markalar yer alıyor. Bulgaristan, Meksika, Uruguay, Venezuela ve UmmanNorveç, Danimarka, Çin ve Japonya veya ABD gibi güçleri birleştiren. İspanya, varlığıyla liderlik konumunu sürdürecek 254 katılımcıAralarında Nueva Pescanova, Balfegó, Marfrío ve ADM Galicia da var.
Organizatörler fuarın ekonomik etki yaratacağını tahmin ediyor 161 milyon euro şehir için, Katalan başkentinde düzenlenen ve 2021 yılına kadar Brüksel'de düzenlenen yarışmanın art arda beşinci yılı. İspanya'ya çıkarma (merkez olarak Barselona'nın stratejik seçimiyle), giderek daha fazla tüketiyor olmasına rağmen her yıl tüketim payını kaybeden bir endüstri için bir teşvik olmayı da amaçlıyor. daha fazla somon ve daha fazla mavi yüzgeçli ton balığı ve suşi ve ceviche modası Her çağa nüfuz etmiştir. Son on yılda, 2014'te her kişinin yıllık yediği 26,4 kilodan 2024'te sadece 18 kiloya çıktı; bu da neredeyse %32 daha az anlamına geliyor. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, şu anlama geliyordu: İspanya'da yaklaşık 5.000 balıkçının kapatılması, 2007'de var olanların üçte biri.
Çarşamba günü gibi etkinliklerle sona erecek olan oda, istiridye açma yarışmasıbu Salı günü Birleşik Krallık Gıda Güvenliği ve Kırsal Kalkınma Bakanı gibi sektördeki uluslararası otoritelerin huzurunda bulunacak, Angela Kartal; Norveç Balıkçılık ve Okyanus Politikası Başkanı, Marianne Sivertsen; İzlanda Sanayi ve İnovasyon, Hanna Katrin Fridrissonve Umman Sultanlığı Tarım, Balıkçılık ve Su Kaynakları Bakan Yardımcısı, Yakup bin Khalfan Al Busaudi.
Okumaya devam etmek için abone olun
Bir yanıt yazın