Kare çikolata üreten bir aile şirketi olan Ritter Sport, geçen yıl elde ettiği dördüncü sıranın ardından şimdi de Chocolate Scorecard 2026 podyumunda dünya çapında üçüncü sırada yer alıyor. Şirket bunu bir notla duyurdu.
Şu anda yedinci baskısında olan ve Avustralyalı STK Be Slavery Free tarafından desteklenen bağımsız bir yıllık sıralama olan Çikolata Puan Kartı, üreticilerden perakendecilere kadar kakao ve çikolata sektöründeki şirketleri etik, sosyal ve çevresel kriterlere göre değerlendiren uluslararası bir sıralama sistemidir.
Ritter Sport Tedarik Zinciri Genel Müdürü Asmus Wolff, “Sonuçlarımızı yeniden geliştirdik ve bugün dünyadaki ilk üç şirket arasındayız. Bu, karmaşık bir ekonomik bağlamda bile giderek daha sürdürülebilir bir kakao tedariğine olan sürekli bağlılığımızı gösteriyor – diyor Ritter Sport Tedarik Zinciri Genel Müdürü Asmus Wolff – Puan Kartı organizatörleri tarafından ilan edilen hedef, çıtayı her yıl sürekli olarak yükseltmektir. Bu anlamda, Puan Kartı hem gerçekleştirilen çalışmanın bir onayını hem de gelişmeye devam etmek için bir teşviki temsil eder”.
Şirketin 'İzlenebilirlik ve Şeffaflık' kategorisinde elde ettiği sonuç özellikle dikkat çekiciydi. Şirket, “Aslında Ritter Sport, yıllardır çikolata ürünleri için özel sertifikalı ve izlenebilir kakao kullanıyor ve bugün, vakaların %99'unda izlenebilirlik, menşei tek çiftliğe kadar uzanıyor. Özellikle zorlu hasatlar, fiyat değişkenliği ve aynı zamanda iklim değişikliğinin etkileriyle bağlantılı kalite değişikliklerinin damgasını vurduğu bir bağlamda sürekli taahhüt gerektiren bir başarı” diye belirtiyor. Ritter Sport'a göre “şeffaflık, basit bir performans göstergesinden çok daha fazlasını temsil ediyor: insanlar ve çevre üzerinde somut, olumlu bir etki yaratmanın temel ön koşuludur. Yalnızca kakaonun kökenini bilerek, yerel tarım topluluklarının sosyal, çevresel ve ekonomik koşullarını iyileştirmek için müdahale etmek mümkündür”.
Bu nedenle şirket, Nikaragua, Peru, Fildişi Sahili, Gana ve Nijerya dahil olmak üzere tüm kaynak sağlayan ülkelerde kakao programları geliştirmiştir. Asmus Wolff şu sonuca varıyor: “Puan Kartı bize hangi alanları geliştirebileceğimizi göstermeye devam ediyor – Bu yönde çalışmaya devam edeceğiz çünkü çikolatamızdaki kakao ve onu yetiştiren insanlar bizim için gerçekten önemli”.
“Bizim için sürdürülebilirlik paralel bir proje değil, her gün çikolatamızı üretme şeklimizin ayrılmaz bir parçası. İyi çikolatanın aynı zamanda bilinçli bir seçim olması gerektiğine inanıyoruz: her barın arkasında ilgi ve saygıyı hak eden insanlar, topluluklar ve doğal kaynaklar vardır. Bu nedenle kalite, sorumluluk ve sürdürülebilirliğin tüm tedarik zinciri boyunca birlikte ilerlemesini sağlamaya kendimizi adamaya devam ediyoruz. Bu nedenle, özellikle aşırı fiyat değişkenliği ve azalan hasatlarla karakterize edilen özellikle karmaşık bir bağlamda çabalarımızın takdir edilmesinden mutluyuz. Kendimizi geliştirmek için çalışmaya devam edeceğiz. daha da ilerisi”, yorumunu yapıyor Petra Fix, Ritter Sport Küresel Sürdürülebilirlik İletişimi.
Bir yanıt yazın