Bilimin gösterdiği gibi, insan vücudunda, özellikle de bağırsakta yaşayan trilyonlarca bakteri, virüs ve mantardan oluşan mikrobiyota faydalıdır ve Sindirime yardımcı olur ve bağışıklık sisteminin anahtarıdır, probiyotikler kazanıyorlar popülerlik. Probiyotik, aşağıdakileri içeren herhangi bir gıda, takviye veya ilaçtır: canlı mikroorganizmalar ve yeterli miktarlarda uygulandığında sağlık açısından fayda sağlar.
Probiyotiklerin olduğu söylenebilir. modaİspanyolların harcadığı dikkate alındığında Bu ürünlerde 2022'de 75 milyon euro ve bu izole edilmiş bir gerçek değildir. Avrupa probiyotik sektörünün 2022'de tahmini değeri 9,4 milyar avro olup, 2018'e göre %9 daha fazladır.
İspanyollar 2022'de bu ürünlere 75 milyon euro harcadı: Avrupa sektörü 9,4 milyara ulaştı, bu da 2018'e göre %9 daha fazla
Bunu açıklayan nedenlerden biri patlama ve ilgi Probiyotiklerin (gıda, takviye veya ilaç şeklinde) kullanılmasının nedeni, çeşitli çalışmaların bunların birçok bozukluk ve hastalıkta faydalı olabileceğini göstermesidir. sindirimhastane kaynaklı enfeksiyonlar, kanser, pankreatit veya otizm, ancak bilimsel kanıtlar her zaman yeterince sağlam değildir.
Bilimsel araştırmalar her zaman sağlam kanıtlara sahip olmadığından, tıp camiasında probiyotik alınmasının tavsiye edilip edilmeyeceği konusunda görüş ayrılığı bulunmaktadır.
Uluslararası Probiyotikler ve Prebiyotikler Bilimsel Birliği'ne (ISAPP) göre asit üretimine, bağırsak geçişinin düzenlenmesine, bozulan mikrobiyotanın normalleştirilmesine, bağırsak epitel hücrelerinin döngüsünün artmasına ve bağırsakların dışlanmasına hizmet ederler. patojenler. Ayrıca, sahip oldukları kanıtlanmamıştır. yan etkiler önemli.
Evrensel değiller
Ancak dikkatli olun, her probiyotik her şeye uygun değildir, kutsal kâse değildir. Uzmanlara göre, Evrensel değiller Aksine, her ürün belirli bir işleve hizmet eden belirli bir türü veya mikroorganizmayı içerir.
“İlaçlarda da aynı şey oluyor; başım ağrıyorsa 'x'e ihtiyacım var, herhangi bir hap işe yaramaz”
“İlaçlarda olduğu gibi oluyor; Başım ağrıyorsa 'x'e ihtiyacım var, Herhangi bir hap benim için işe yaramıyor: Bu, probiyoterapide kopyalanmaya çalışılan şeyin aynısıdır, çünkü mikrobiyal aralık çok geniştir, bu yüzden her zaman bir profesyonelden tavsiye almanızı tavsiye ederim,” diyor 'microbiota desdecero' web sitesinin yaratıcısı Miodrag Borges.
Eczacı ve diyetisyen-beslenme uzmanı Andreu Prados ise “ürünün adını ve soyadını yani içerdiği cins, tür ve suşları okuyup, mikroorganizmaların canlı olup olmadığına bakmanızı ve çalışmalar Bu, o spesifik suşun aşağıdaki özelliklere sahip olduğunu gösterir: Yararlı etkiler Ne arıyoruz”.
Uzman, bir strateji olarak şu uyarıda bulunuyor: pazarlama, İlaç şirketleri genellikle aynı takviyede çok sayıda suş içerir, “ancak bu, insanlarda bunların hepsinin yararlılığını gösteren çalışmaların olduğu anlamına gelmez.” Diğer ürünlerde olduğu gibi bunları da mağazadan almanın daha güvenilir olduğunu ekliyor. eczane “işe yaramaz şeylerin çoğunun satıldığı” internet yerine.
Probiyotikler asit üretimi, bağırsak geçişinin düzenlenmesi, bozulmuş mikrobiyotanın normalleştirilmesi, bağırsak epitel hücrelerinin yenilenmesinin artması ve patojenlerin dışlanması için faydalıdır.
Mikrobiyota o kadar geniştir ki bağırsakta, deride ve vücudun farklı deliklerinde 100 milyar “böcek” yaşadığı tahmin edilmektedir. çalışmalar Probiyotikler tür, doz veya hastalık açısından çok çeşitli ve heterojendir. Ve genellikle az sayıda hastayla yapıldığı için sonuçların yorumlanması zordur. “Bu nedenle birçok doktorlar Vall d'Hebron'daki gastroenteroloji klinik başkanı ve CIBERehd üyesi Javier Santos, bilimsel çalışmaların daha iyi tasarlanması gerektiğine dikkat çekerek, “Faydalı olduğuna inanmıyorlar” diyor.
Bu nedenle, bölüm Çünkü diğerlerinin yanı sıra beslenme ve sindirim sistemi uzmanları, jinekologlar, onkologlar, dermatologlar ve çocuk doktorları genellikle probiyotik reçetesi yazıyor.
Yiyecek
Her durumda, genel anlamda uzmanlar, probiyotiklerin takviye şeklinde alınmasını tavsiye etmiyor. sağlıklı insanlar ve hasta olması durumunda her zaman tıbbi tavsiye altında.
Probiyotikli gıdalara gelince, en güvenilir olanlar yoğurt (zorluk çeken kişilerde laktoz sindiriminin iyileştirilmesine yardımcı olabilir) ve bazı tür kefir (aynı zamanda laktozun emilmesinde ve mide bakterisi 'Helicobacter pylori'nin yok edilmesine yardımcı olmasında da faydalıdır). Bu yiyecekler fermente edilmiş Evet, herhangi bir hastalığınız olmasa bile beslenmenize dahil etmeniz önerilir. Miodrag Borges, “Her zaman olumlu bir şey olacak” diyor.
Bakterileri yok eden üretim süreçlerine tabi tutulan diğer gıdalar (ekmek, şarap, turşu veya çikolata gibi) ve ayrıca kremler ve kozmetik ürünleri, “reklam ve reklam yapılmasına rağmen probiyotik olarak değerlendirilemez. pazarlama insanları bunun tersine inandırın” diye uyarıyor Prados.
Okumaya devam etmek için abone olun
Bir yanıt yazın