Öğleden kısa bir süre önce ofisten gelenler öğle yemeği menüsüne giden turistlerden kurtulmak için merkezde toplanıyor. Bu nedenle bazı işletmelerin önünde yemek kuyruğu oluyor ve masada yer bulmak bazen sorun olabiliyor. Örneğin Nový Mst'teki ünlü Café Louvre kafede durum böyle görünüyor. Öğlen saatlerinde şirketin önündeki salon oturmak için bekleyen insanlarla dolu.
Yaklaşık haftada bir kez, meslektaşlarım ve ben buraya geliyoruz ve sıraya girebiliyoruz, ancak avcının ter dökmesi ve acele etmemesi gerekiyor. Fiyatlara gelince, burada ucuz değil ama kalite var ve biz burada buna önem veriyoruz, diyor kafenin içinden biri. Louvre'da öğle yemeği fiyatları 200 ile 270 kron arasında değişiyor. Çek Cumhuriyeti'nden Edenred şirketinin son verilerine göre Praan, öğle yemeği menüsüne ortalama 222 kron harcıyor.
Prag'da öğle yemeği fiyatları 170 ila 200 kron arasında değişmektedir. Menka daha sonra türüne bağlı olarak 200 ve 300 ve gastronomi için de aynısını Otel ve Restoranlar Birliği'nin editörü Vclav Strek'e verdi.
Louvre'un fiyatları ortalamanın biraz üzerinde olsa da bu durum alıcıları caydırmıyor. Vnoc'un çevresinde bir kuyruk vardı ve sokakta köpek tüm salonun başındaydı. Bu, işletmeci ve işletmenin sahibi Sylvio Spohr için açıkça bir sorundur.
Öncelikle bu paradoks Prag gastronomisine özgüdür. Maruz kalınan zamanlarda, yemek fiyatları çoğu zaman iki yüz kron eşiğini aşmış olsa da asıl sorun misafir azlığı değil, fazlalığıydı.
Çatışma nedeniyle terk edildi
Bazı şirketler satışları düzenlemek için fiyatları ayarlıyor. Özgür olduğunuzda fiyatı mı düşüreceğinizi yoksa kaliteyi mi artıracağınızı biliyor musunuz? Ancak kuyruğu bildiğinizde ve dışarı çıktığınızda bunu söylemeniz gerekir, çünkü köpek işin içinde yürüyemez, diye ekledi Spohr.
Yakındaki restoran ve kafe Café Platz da benzer konumdadır. Zmn Prask Pass'ta konuklara 195 kron karşılığında vejetaryen yemek verilecek. Et yemeklerinin fiyatı 210 ila 240 kron arasında değişiyor. İş dahil haftada iki kez öğle yemeği için buraya gidiyorum, ancak siparişlerden biri için burası iyi.
Jindisk'teki Tiskrna restoranı biraz daha ucuz. Yöneticiye göre işletme bir yıl önce kapanmaya zorlanmış olmasına rağmen hala dolu ve günlük 250 ve 300 siparişlik üretimleri var.
Benzer duruşmalardayız. Kötü bir şekilde hafta sonundan sonraki gün zayıf, hafta boyunca ise daha güçlü. Tiskrna'nın menajeri Tereza Ebrlov'a göre neredeyse elimizde kalan yok. Burada yarım öğün 59 kron, ana yemek ise 179 kron.
6.000 gastronomik işletmeden oluşan bir ekibin verilerini işleyen menicka.cz portalına göre, öğle menüsünün ortalama fiyatı 4,3 kron artarak 164 kron civarına yükseldi. Bu yüzde 2,7'lik bir artış. Prag geçen yılın sonunda en pahalı bölge konumunu korudu ve ortalama fiyat 167,70 krona yükseldi. Gerçek işlemlerin ortalamasını alan Edenred verilerinin aksine, menicka.cz portalı yemek fişlerinden pmo verileri topladı.
Veriler aynı zamanda Prag ile bölgeler arasındaki farkların da giderek değiştiğini gösteriyor. Örneğin, ara şarap fiyatlarının altı krondan fazla arttığı Plzeň bölgesinde keskin bir artış kaydedildi. Yemek için en ucuz yer Karlovy Vary Bölgesi'nde, ortalama 142 kron civarında, ama orada bile fiyatlar artıyor.
Her iki şehirde de durum oldukça benzer. Strek, ortalama fiyatların farklı olabileceğini ancak örneğin Brno, Plzeň, Olomouc veya Hradec Krlov'un benzer olduğunu ekledi. Edenred'in verilerine göre Çek restoranlarının yüzde 67'si son bir buçuk yılda iflas etmek zorunda kaldı.
En ucuz restoran size Dhaaba büfe restoranını sunar. Nrodn td şubesinde 100 gram mamanın kilo bazında fiyatı 33,90 krondur. Holeovick yemek odası Babk'ın fiyatı da etkileyici. Burada yarısı 45 krona, teklisi ise 169 krona var.
Daha ucuz bir alternatif ise bistro U Eviky'ye gitmek. Ana yemek 129 kron, yarım ve içecekli menü ise 155 kron.
Sağlık belirgin olsa bile önceki yıllara göre yavaşlıyor. 2021-2022 yılları arasında fiyatlar yüzde 9 oranında artarken şu anki oran kademeli bir artış yönünde.
Bir yanıt yazın