Bar ve restoranın hepsi gitti. Ancak şu ana kadar sadece bir tanesinin plaketi var. Bana Pilsner'in U Koç meyhanesini hatırlatan meyhaneyi eski Tamgasti keşfetmiş. Klasik bir pub ipucuna benziyor.
Pilsen'de hatıra plaketi bulunan ilk faal pubdır. Purkyov 27'de 30 Nisan Salı günü saat 17.00'de açıklandı. Papa ya da saray yoktu, misafirler de vardı; yaklaşık iki düzine soyundan gelenlerin yarısı, Pionr Caddesi'ndeki eski spor salonunun, bugün Petkov Caddesi'ndeki Masaryk Spor Salonu'nun öğrencileriydi.
U Koç birahanesi buradaydı, 20. yüzyılın 80'li yıllarında Mgr. Ji Karpek öğrencilere bira döktü ve onların gerçek sosyalizmi geliştirmelerine yardımcı oldu. Onun anısına, tahtada durun.
Bay Karpek, 1968'den sonra işinden kovulmuş eski bir lise öğretmeniydi. Benim sayemde, barda unutulmaz bir deha mekanı vardı, öğrenciler, öğretmenler, çalışanlar ve hatta bazen suçlular bir masada oturuyordu; ilki, normalleşmenin sonunda komşu spor salonunun öğrencisi olarak düzenli olarak unutulmaz hanların bulunduğu barı ziyaret eden, Nany'de çalışan uygulamalı doktor Josef Dvok.
Hostinsk çok havalıydı, 16 yaşında olduğunu düşünürsek ona bira doldurmasına şaşırdık. Pek çok çağdaş Plzeň yüksek bisikletçisi ve Pionr Caddesi'ndeki spor salonunun eski öğrencileri bu unutulmaz pub'dan geçti. Bu güne kadar onu nostaljik bir şekilde hatırlıyoruz ve normalleşmenin sonundaki beş depresif dönem boyunca bize nasıl yardım ettiğini göz önünde bulundurarak, bir hatırlatma göndereceklerine dair kendimize söz verdik, diye ekledi Dvok, açığa çıktığında bile yanımızda değildi.
Hatıra plaketinin yaratıcılarından Jaroslav indel mlad da oradaydı. Anıt plaketin formlarıyla ilgili olarak sadeliğin güç olduğunu söyledi. Yazının üstünde meyhane hakkında bildiklerim var, her birinin üzeri hapları tasvir eden bir nehirle çizilmiş. Laka Vclav Hejda, geçen yüzyılın başından beri aynı yerde bulunan bara giderdi.
Bütünlük içinde bisikletin öğrencilerde yarattığı stresi de ortadan kaldırdık” dedi. 4.A ve 4.S sınıfı öğrencilerinin meyhaneyi nasıl ziyaret ettiklerine adanan öğrenciler, 1991 yılında mezun olduktan sonra meyhanenin vitrinine bir tür tablo yerleştirdiler. Yani biri, yuvarlak, turun içindeydi ve benim de yuvarlak olduğum diğeri, bardaki grubun fiyatının dörtte biri kadardı.
O yıl Hejd'in ruh sağlığıyla hancı Karpek ilgilenirken, öğrenci Tamgast da doktor olarak Pilsen'deki Fakülte Hastanesi'ndeki hancının bakımını üstlendi. Çember kapandı, yorumunu yaptı Hejda. Ancak tamamen kapanmadı çünkü Hejd geçen yıl hayatında ilk kez Pilsen Doubravka'daki Svatho Ji yakınlarındaki kiliseye gittiğinde sağ dizinin sağ arka kısmına bir şey çarptı.
Laka, sonunda bize polo gömlek ve düğmeyle yıllarca hizmet eden hancımızın mezarını keşfettiğimi belirtti. Bu önemli manevi olay, eski öğrencilerinin uzun süredir kafalarında oluşan, yani eve bir anma plaketi yerleştirme fikrini hızlandırdı.
Meyhane hep kalabalıktı, kalabalıktı, ikilinin arkasında restoran tezgahı vardı ve çıktığımızda bir yerlerden gelen öğrenci Martin Chomt bizi selamladı, Karpek'i hatırlattı. David Hynk plaketin açılışında açılış konuşmasını yaptı.
Hanın personeli çok çeşitliydi; siyah polisler, bölgesel parti komitesinin kırmızı yüzlü üyeleri, koyu tenli ve koyu tenli mahkumlar, yakındaki spor salonunun soluk tenli ve soluk tenli öğrencileri. Bizdik ve onların arasında, kazılmış bir çamur çukurunda ve başının üstünde bir başlık bulunan şef Ji Karpek, sanki misafirlerin birasına çenesini sokmuş gibi, onları Lenin yapmak için onu kaba taneler ve sert buzlarla kapladı. Turlarda serseri kendine çok sevdiği sarhoş bir presto seçti. Köfte sipariş edip bilet aldığınızda pek dram yaşanmadı, bir süre şarkı söylemeyen Hynk, slam şiir aşığını mikrofona çarptı.
Eski pub U Koç'tan, Star Pilzesk hanı veya çağlar boyunca Pilsen'de nerede yediniz, içtiniz ve eğlendiniz kitabında bahsediliyor. Josef Skupa'nın oraya gittiği ve hancı Koç'un eski moda kıyafetleri nedeniyle Josef Spejbl'in portresi olduğu kanıtlandı.
Bir yanıt yazın