Ulusal taze patatesin ticarileştirilmesinde lider firma olan Patatas Meléndez, yenilikçi bir projeyle İspanya'da yeni patates kampanyasını başlattı … Aznalcázar'ın Sevilla belediyesinde sera tarımı. Meléndez x Origen çiftçileri ve şirketin teknik ekibiyle işbirliği içinde geliştirilen bu girişim, ulusal ürünün mevcudiyetinin geleneksel takvime kıyasla üç hafta içinde tahmin edilmesine olanak tanırken, su verimliliğini artırıyor ve ithalattan kaynaklanan CO₂ emisyonlarını önemli ölçüde azaltıyor.
Korunan ortamlardaki yetiştirme modeli, yağış düzensizliği ve üretim döngülerini değiştiren aşırı sıcaklıklar gibi İspanyol tarım sektörünün karşılaştığı iklimsel zorluklara doğrudan yanıt veriyor. Aznalcázar tesisleri özellikle sıcaklık, bağıl nem ve hassas damla sulama için otomatik kontrol sistemlerine sahiptir.
Elde edilen yeni patates, tüm organoleptik özellikleri bozulmamış, ince kabuğu, tazeliği ve taze tüketim için optimal olgunluğuyla mevsimlik ürünün tüm ayırt edici özelliklerini sunuyor. Firma, “%100 yerli menşeli ve araziden satış noktasına kadar tam izlenebilirliğe sahip olan bu proje, Patatas Meléndez'in kalite ve sürdürülebilirliğe olan bağlılığını güçlendirerek dağıtıma ve son tüketiciye yılın daha fazla ayı boyunca sürekli bir tedarik sunuyor” dedi.
Bir yanıt yazın