Berlin Food Stories’te her şey yeni: 2012’den bu yana büyük şehirde keyifle ilgili konuları ele alan çevrimiçi dergi, kendini yeniden keşfetti. Bunun bir tür arama motoru olduğu söyleniyor; aç Berlinlilere “gastro ormanı” boyunca rehberlik eden ve onları “mükemmel restoranı bulmada” destekleyen çevrimiçi bir platform.
Eski blog, ayrıntılı bir arama fonksiyonuna sahip bir web sitesi haline geldi. Kullanıcılar burada çok yönlü filtreler ayarlayabilir; Örneğin, yalnızca çocuklara uygun, yemek odasında köpeklere izin veren veya canlı müzik olan restoranları görüntüleyebilirsiniz. Özel favori yemekler için iyi bir kahvaltı veya harika bir akşam yemeği gibi yemek türünü arayabilirsiniz – bütçe de daraltılabilir.
Reklam | Okumaya devam etmek için kaydırın
Berlin Food Stories’in veya kısaca BFS’nin sunumunun özü dikkatle araştırılmış metinler olarak kalmalıdır. BSF kurucusu Per Meurling’in (Berlin yemek ortamının gerçek gözdesi) yanı sıra şirket geliştiricisi Nathan Gilmour da baş editör olarak kadroda yer alıyor ve kendisi bir duyuruda şarküteri, yani soğuk etler alanında uzman olarak tanıtılıyor. ve diğer kasaplık ürünleri.
Meurling ve Gilmour, bir editör ekibiyle birlikte gastro tavsiyeler ve incelemeler sunuyor. Bunlar, kullanıcıların web sitesinin arama fonksiyonunun neleri ortaya çıkardığını sınıflandırmasını kolaylaştırmayı amaçlamaktadır. Bunu yaşadık: Mitte’de vegan ve Japon öğle yemeği yemek istiyorsak ama kişi başı 20 Euro’dan fazla harcamak istemiyorsak, Novalisstraße’deki Smartdeli’deki BSF ekibi bize öneriyor.
Vegan, ucuz ve Japon mu? Yoksa köpekli Gürcü olmayı mı tercih edersin?
Ekteki İngilizce inceleme metninde “Rahat iç mekan ve güler yüzlü personel, öğle yemeği veya hızlı bir atıştırmalık için davetkar bir atmosfer yaratıyor” diyor. “Smartdeli’de lezzetli yemeklerin yanı sıra Japon yemekleri, atıştırmalıklar ve tatlılar satın alabileceğiniz küçük bir mağaza alanı da var.” Buna göre, her restorana iliştirilmiş ayrı ayrı resimli uzman ipucu şu şekildedir: “Öğle yemeği spesiyalini deneyin ve bir paket alın.” Daha sonra için anında Ramen.
Gürcü yemeğine çıkmak istiyorsak, kendimize bir bütçe sınırı koymayın ama mutlaka yanımızda köpeğimizi getirin, Knaackstrasse’deki Blauer Fuchs’a yönlendiriliyoruz: “1920’ler tarzında şirin bir restoran.” öğreniyoruz; Porsiyonlar “cömert” ve geleneksel Gürcü mantısı Khinkali “lezzetli”. Uzman tavsiyesi: “Khachapuri’yi ve harika Gürcü şaraplarını kaçırmayın.”
Ancak: Her iki durumda da, filtre setiyle eşleşen tek restoran önerilen restoranlardı; Bu arama filtrelerinde daha geniş bir seçim yoktu. Diğer kombinasyonlar için (örneğin Charlottenburg’da 20 Euro’dan daha düşük bir fiyata kahvaltı veya büyük gruplara da hizmet verebilecek çocuk dostu bir Hint restoranı), arama fonksiyonu hiçbir öneri sunmaz.
Muhtemelen çok özel filtre kombinasyonlarına ek olarak, bu muhtemelen asıl editoryal sürecin, yani değerlendirme metinleri ve ipuçlarının burada önemli olmasından kaynaklanmaktadır. Meurling, Gilmour ve ekibinin Berlin’deki restoranların büyük bir kısmını (ön duyuruda şehirde 6.500’den fazla restoran olduğu belirtiliyor) metinlerle donatması ve bunları çevrimiçi platformlarına yüklemesi muhtemelen biraz zaman alacak.
Ancak çoğu durumda Berlin Food Stories, hedeflenen restoran aramasında bir araç olarak iyi çalışmalıdır; Site, bir sonraki geceniz için ilham almak için kesinlikle harika.
Bir yanıt yazın