“Mutfak Savaşı XXL”: Bu mükemmel TV şefleriyle

“Hamburglu restoran işletmecisi ve şef Mutfak Savaşı Moderatörü Zora Klipp (36), düelloya bariz bir coşkuyla eşlik ediyor: “Mutfakta mükemmel bir heyecan vaat ediyorum – hem de prime time'da” dedi önceden. Bu kez, düzenli “Mutfak Savaşı”ndan üç eski aday, Nelson Müller (47), Viktoria Fuchs (35) ve Mario Kotaska'dan (52) oluşan profesyonel ekibe meydan okuyor.

Televizyon şefi ve şarkıcı Nelson Müller, “MasterChef” ve “The Taste” gibi programlarla tanındı; eski Essen restoranı “Schote” Michelin yıldızıyla ödüllendirildi. Mario Kotaska, “Die Kochprofis” sayesinde televizyon yıldızı oldu ve Ocak 2020'den bu yana ZDF sabah dergisi “Volle Kanne” için yemek pişiriyor. Kara Orman restoran işletmecisi bir aileden gelen Viktoria Fuchs, bir zamanlar Ali Güngörmüş'ün Hamburg'daki “Le Canard”ında ve Elmau Kalesi'ndeki “Luce d'Oro”da yemek pişirmiş ve bugün aile işini kız kardeşiyle birlikte sürdürüyor. Restoran, 2021 yılında sürdürülebilir gastronomi alanında Michelin Rehberi'nden Yeşil Yıldız aldı.

Moderatör Zora Klipp, profesyonel ekipteki iki kadından biri olarak Viktoria Fuchs'u özellikle sabırsızlıkla beklediğini vurguladı. Finalde Cornelia Poletto (54) ve Christoph Rüffer (53) tadım yaparak sonuçları değerlendiriyor. Rüffer'in Hamburg'daki gurme restoranı “Haerlin”, Haziran 2025'te üçüncü Michelin yıldızına layık görüldü. Poletto, tek yıldızlı Hamburg restoranı “Poletto”ya ek olarak artık İtalyan-Akdeniz mutfağına odaklanan bir aşçılık okulu işletiyor.

Üç kişilik iki takım, hem doğrudan düelloda hem de genel sonuçta olmak üzere birkaç turda yarışır. Öncelikle önde gelen üyelerden oluşan bir jüri tarafından değerlendiriliyor. Bu kez puanları Karlheinz Hauser (59), Milena Broger (33) ve Tarık Rose (1971 doğumlu) verdi. 26 yaşındaki Broger, Avusturya'nın en genç ödüllü şefiydi ve Şubat 2022'den bu yana düzenli olarak düzenlenen “Mutfak Savaşı”nda daimi jüri üyeliği yapıyor. Libya kökenli Kiel TV şefi Tarık Rose, yemeklerinde Kuzey Almanya mutfağını doğu etkileriyle birleştiriyor ve 2017'den beri yemek programında yer alıyor.

Bu kez jüri masasında ayrıca: Michelin Rehberi'nde iki yıldız ve üç kez Berlin Yılın Usta Şefi dahil olmak üzere çok sayıda ödül kazanan Karlheinz Hauser var. Geçen yıl ailesinde yaşanan ciddi bir kader olayı manşetlere taşındı. 26 yaşındaki oğlu Tom, Hamburg'daki yarı maratonun bitimine kısa bir süre kala baygınlık geçirdi ve 7 Temmuz 2025'te beyin kanaması sonucu hayatını kaybetti. Eşi Margarete ve iki kızıyla birlikte, “Hamburger Abendblatt”a söylediği gibi, hayatının “en büyük hediyesinin” yasını tuttu. Nisan ayında, doğum günü vesilesiyle yine Instagram'da ona sevgi dolu sözler adadı: “Seninle geçirebildiğim harika zaman için çok teşekkür ederim.”

“The Kitchen Battle” Ocak 2008'den bu yana ZDF'de yayınlanıyor. 2022'de ilk kez jüri üyesi olan Klipp, 2023'te moderatörlüğü devraldı. “The Kitchen Battle XXL” ayrıca yayınlandığı gün saat 20.15'ten itibaren ZDF medya kütüphanesinde de yer alıyor.