Mumbai merkezli içerik yaratıcısı Reha Adani, internette hararetli bir mutfak tartışmasını ateşleyen bir hareketle, Bengaluru'daki kısa ama yoğun yemek turunu Instagram'da paylaştı. Şehri ancak üç öğün yemeğe sığdıracak kadar ziyaret eden Reha, iki şehrin yemek manzaralarına ilişkin değerlendirmelerinde geri durmadı. Ayrıca okuyun | Bengaluru'daki benzersiz bir güney Hindistan tapınağı temasıyla 90.000 metrekarelik bir alana yayılan 'dünyanın en büyük kafesine' adım atın
Reha, 6 Mayıs'taki video incelemesine eşlik eden bir başlıkta “Üzgünüm Mumbaikarlar, yemek oyunumuz Bangalore'un (Bengaluru'nun) oyunuyla karşılaştırıldığında hiçbir şey değil” diye yazdı. Önyargısını kabul ederek şunu ekledi: “Ben açıkça bir pirinç aşığıyım çünkü wdym [what do you mean] üç öğün de sadece pirinçten oluşuyordu.”
Kasırga pirinç merkezli bir yemek turu
Video, Reha'nın iniş sırasındaki acil görevini belgeliyor: “Bangalore'a yeni indim ve ne yazık ki şehirde yalnızca üç öğün yemek yiyebilecek kadar zamanım var, biletlerimi ayırttığımdan beri bunun hayalini kurmayı bırakmadım. O yüzden daha fazla zaman kaybetmeden hadi yemek yiyelim” dedi takipçilerine.
İlk durağı, muz yapraklarında servis edilen geleneksel Andra tarzı yemeklerin temelini oluşturan efsanevi Nagarjuna Restoranıydı. Reha kendini yemeğin tadını çıkarırken filme alırken “Hayatımın en güzel yemeğini yeniden yaşamak için doğrudan Nagarjuna'ya giden bir taksiye bindim ve abartmıyorum bile” dedi. “Yeryüzünde cennet varsa o da budur. İnan bana, tatlar, baharatlar, her şey kesinlikle muhteşem” diye ekledi. Reha, 'birkaç dakika içinde yemeğin tamamını yuttuğunu' belirterek, “Şu anda ne kadar mutlu olduğumu hayal bile edemezsiniz. Geri dönüp bunu tekrar yemeyi çok istiyorum.”
Biryani'den Meksika lezzetlerine
Yaratıcının 'yemek oyunu' geleneksel yemeklerle sınırlı kalmadı. Ayrıca baharatlı ve hoş kokulu biryanileriyle tanınan Meghana Foods'u da ziyaret etti ve şu notu verdi: “10'a 10 sağlam. Çok iyi.” Üçüncü durağı ise 'Hindistan'ın en özgün ve en sevdiğim Meksika yemeği' olarak adlandırdığı Chinita Real Mexican Food'du. Hatta yola çıkmadan önce, eve dönerken tadını çıkarmak için havaalanından Aubree'den bir hamur işi bile almayı başardı.
Genişleme talebi
Reha, videosunu Bengaluru'daki bu kurumların sahiplerine kendi şehrine genişlemeleri için doğrudan bir çağrı ile sonlandırdı: “Nagarjuna Restoranı, Meghana Yemekleri, Chinita Gerçek Meksika Yemekleri, bu açık bir istek ve benimle el ele verip Mumbai'de bir şube açma teklifidir çünkü bu yiyecek olmadan daha uzun süre yaşayamam lütfen.”
Şunları ekledi, “Mumbaili dostlarımdan özür diliyorum ama Bangalore'un yemek kültürü bizimkinden çok daha iyi. Dolayısıyla kimin açısından olursa olsun, Mumbai tüm bu yemekleri hak ediyor. Lütfen sizinkini de yakında açın.” Ayrıca oku | Bengaluru'nun restoranları sade kalsa da dikkat çekiyor
Instagram ağırlığını koyuyor
Görev yeri kısa sürede her iki metropoldeki yemek tutkunları için bir savaş alanı haline geldi. Bazıları Reha'nın yanında yer aldı ve bir vejetaryen yorumcu şunu paylaştı: “Mumbai'de görebildiğim tek şey 200 Japon yemeği ve benne dosa satış noktası (yine Bangalore'dan ödünç alınmış). Ve eğer başka bir mutfak ya da iyi yemek istersem, ya tek yön 1,5 saat yolculuk yapmalıyım ya da en azından para ödemeliyim ₹2000.”
Ancak diğerleri Mumbai'nin tutarlılığını savundu. Zamanını iki şehir arasında paylaştıran bir Instagram kullanıcısı, “Mumbai'de rastgele bir restoran seçerseniz sizi hayal kırıklığına uğratmaz; konu Bangalore'a gelince, iyi yemekleri olan bir yer seçmek zor bir iştir.” dedi. Başka bir şüpheci, bir günlük gezinin çarpık bir bakış açısı sağlayabileceğini öne sürdü: “Bir günlüğüne Bangalore'a gelmek ve burada yemek yemek kesinlikle iyi hissettiriyor… ama burada yaşamak, Mumbai'nin kültürünün genel olarak gerçekten daha iyi olduğunu anlamamı sağladı.”
Okuyuculara not: Bu rapor, sosyal medyadaki kullanıcılar tarafından oluşturulan içeriğe dayanmaktadır. HT.com iddiaları bağımsız olarak doğrulamamıştır ve bunları onaylamamaktadır.
Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlıdır.
Bir yanıt yazın