Olomouc'taki Bilim Kütüphanesi'nden yorumlarla birlikte ödünç alınan Çekçe ve Almanca eski baskılar da sergileniyor.
Ayrıca Viyana'dan gelen, 1906 yılına ait, 24×22 milimetre boyutlarındaki dünyanın en küçük yemek kitabı da sergilenecek. Ziyaretçilerin tarifleri okuyabilmesi için sayfaları büyütüldü.
Bir odada yemek pişirmenin nasıl olduğu gösteriliyor. Klimešová şöyle anlatıyor: “Odaya su getirmeleri gerekiyordu, atık yoktu, bu yüzden suyu tekrar dışarı çıkarmaları gerekiyordu. Açık ateşte yemek pişirmek zorundaydılar, bazıları kilerde saklanıyordu, bazıları her gün pazardan satın alınıyordu ve bazıları da tüm yıl boyunca saklanmak zorundaydı.”
Tabaklar, kalaylı ve bakır, porselen kupalar ve diğer mutfak eşyaları sergilenecek. Böylece insanlar Rettigs'te hangi ağırlık ve ölçülerin kullanıldığını öğrenecekler. Ölümünden sonra, žejdlíks ve quintlíks'in o zamanki ölçümü değişti, bu nedenle Domácí kučárka'nın yeni baskısının daha modern bir ölçüm sistemiyle yeniden işlenmesi gerekiyordu.
Müzede ayrıca dana eti üzerine bir inceleme veya ev hanımlarına yönelik diğer kılavuzlar gibi diğer Rettig el yazmaları da sergilenecek. Ayrıca bazı kişisel eşyaları da sergilenecek.
Üçüncü odada ziyaretçiler, Nedošín'li Fikejs kardeşler olan diğer Litomyšl yazarlarının 1818 tarihli bir yemek kitabının taslağını görebilirler. Müze bunu birkaç yüz parça halinde düzenlenmiş bir biçimde yayınladı. Kırsal tariflerin yanı sıra çiftliğin nasıl iyileştirileceği ve başarılı bir şekilde bakımının yapılacağına dair tavsiyeler içerir.
Ulusal dirilişçi, aşçı ve yazar Magdalena Dobromila Rettigová, hayatının son 11 yılını 1845'te öldüğü ve yerel mezarlığa gömüldüğü Litomyšl'de geçirdi. Özgürleştirici fikirleri savunan kadın sadece yemek pişirmeyle değil aynı zamanda edebiyatla da ilgileniyordu. Örneğin, şu sözü korunmuştur: “İnsanlar hâlâ güzel bir şiirden çok iyi bir öğle yemeğini seviyor.”
Bir yanıt yazın