Harz'ın en yüksek zirvesinde gastronomik bir değişim yaklaşıyor: Göttingen et lokantası zinciri Timberjacks, gelecekte Brocken'de gastronomiyi işletecek. Harz bölgesinden duyurulduğu üzere şirket, Paskalya'da “Brocken Dağ Locası” olarak adlandırılan bir yer açmayı planlıyor. Konsept, bir restoran ve bira bahçesinin yanı sıra 80 otel odasını da içeriyor ve böylece 1.141 metre yüksekliğindeki dağın ziyaretçilerine sunulan teklif önemli ölçüde genişletilmiş oluyor.
Operatör değişikliğinin Haberin Detaylarıında önceki Brocken ev sahibi Daniel Steinhoff'un geri çekilmesi yer alıyor. Kişisel ve sağlık nedenleriyle Brocken gastronomisinden büyük ölçüde çekileceğini açıklamıştı. Uzun yıllardır şirketi şekillendiren Steinhoff, yalnızca Harz dar hatlı demiryollarının Brocken istasyonunda aktif kalmak istiyor.
Harz bölgesi başlangıçta bölge ile Timberjacks arasındaki kesin sözleşme koşulları veya mevcut binalardaki olası yenileme çalışmaları hakkında daha fazla bilgi sağlamadı. Ayrıca zincirin et lokantası konseptinin, her yıl yüzbinlerce yürüyüşçü ve turistin ilgisini çeken açıktaki zirvedeki özel koşullara nasıl uyum sağlayacağı da belirsizliğini koruyor.
Bir yanıt yazın