Kirli soda trendi, aşırı şeker içeriği nedeniyle doktorların endişelerini artırdı

En yeni içecek trendi temiz olmaktan çok uzak ve doktorların endişelerini artırıyor.

“Kirli soda” olarak bilinen bu, aromalı şuruplar, kremalar, meyve suları ve diğer garnitürler gibi ilave bileşenlerin bir kombinasyonunu da içeren alkolsüz bir içecektir. Sonuç, soda, kokteyl ve tatlının birleşiminden oluşan tatlı bir içecek.

New Jersey merkezli kayıtlı diyetisyen Erin Palinski-Wade'e göre, kirli gazlı içecekler tek bir içecekte kolayca 250-400 kalori ve 55-70 gram şeker verebilir; bu da genellikle Amerikan Kalp Birliği'nin günlük eklenen şeker limitinin iki katından fazladır.

ÇALIŞMA BULGULARINA GÖRE ŞEKERLİ İÇECEKLER BELİRLİ YAŞ GRUPLARINDA DAHA YÜKSEK ANKSİYET RİSKİYLE BAĞLANTILIDIR

Haberler Digital'e “İnsanlar baz olarak diyet soda kullansa bile, meşrubattan çok tatlı bir içecek gibi” dedi.

Palinski-Wade, içeceklerin en çok insülin direnci, prediyabet veya diyabet hastaları için tehlikeli olduğu konusunda uyardı.

“Hızla emilen şeker ile kremanın birleşimi, kan şekerinin keskin ani yükselişlerine ve düşüşlerine neden olabilir, açlığa, yorgunluğa ve daha yüksek insülin ihtiyacına neden olabilir” diye uyardı.

Bu trendin yıllar önce Utah'ta özel bir soda dükkanı olan Swig'de, Mormon inancına sahip insanların kahveye alternatif araması nedeniyle ortaya çıktığı söyleniyor. Eater.com'a göre içecek daha sonra sosyal medya ve “Mormon Kadınlarının Gizli Yaşamları” gibi TV şovları tarafından popüler hale getirildi.

Kirli soda trendi, büyük ölçüde 2010 yılında kurulan Utah merkezli bir soda dükkanı olan Swig'e atfediliyor. Konseptin, İsa Mesih'in Son Zaman Azizler Kilisesi'nin birçok üyesinin kahve ve alkolden kaçındığı Utah'ta popülerlik kazandığı ve kişiselleştirilebilir, alkolsüz içeceklere talep yaratılmasına yardımcı olduğu bildiriliyor.

ARAŞTIRMACILAR, 'BAĞIMLILIK YARATAN' AŞIRI İŞLENMİŞ GIDALARIN KRONİK HASTALIKLARDA ARTIYOR

Bir Utah sakini Reddit'te “Buradaki çoğu banliyöde çok sayıda soda dükkanı var” diye yazdı. “Her gün işe giderken bir durakta duran birçok iş arkadaşım var [because] kahve içmezler ama kirli gazoz içerler.”

Trend ana akıma gidiyor

Kirli gazlı içeceklerin popülaritesi son zamanlarda arttı ve birçok restoran menüsünde ve market raflarında yer aldı. Coca-Cola, soda ve krema deneyimini taklit etmek üzere tasarlanan Coca-Cola Cherry Float'ı piyasaya sürerken, PepsiCo ise Dirty Mountain Dew Kremalı Soda'yı sunuyor.

McDonald's, Taco Bell, Sonic ve Dunkin içecek gamında kirli soda seçeneklerine yer veren fast food markaları arasında yer alıyor.

Crumbl yakın zamanda zaten şekerli olan soda bazının üstüne çok sayıda tatlı içerik içeren kirli bir sodayı piyasaya sürdü. (Reuters Connect aracılığıyla USA TODAY Ağı)

Belki de pastayı almak, yakın zamanda zaten şekerli soda bazının üstüne çok sayıda tatlı içerik içeren kirli bir sodayı piyasaya süren Crumbl'dır.

Dr. Mark Hyman yakın tarihli bir sosyal medya gönderisinde “Crumbl'ın durdurulması gerekiyor” diye yazdı. “Yeni 'kirli gazozları' 186 gram şeker içeriyor, bu da 19 Krispy Kreme çöreği yemeye eşdeğer. Bu bir metabolik felaket ve yasa dışı olmalı.”

Uzmanlar uyarıyor sağlık riskleri

Haberler'in kıdemli tıbbi analisti Dr. Marc Siegel, kirli gazlı içeceklerin “çok sağlıksız” olduğu yönündeki uyarıları yineledi.

Haberler Digital'e “Bunlar işlenmiş şeker, boş kaloriler ve doymuş yağlarla dolu” dedi. “Ayrıca, özellikle yüksek şeker içeriğinden dolayı son derece bağımlılık yapıcılar ve porsiyon başına yaklaşık 400 kaloridirler.”

FOX HABER UYGULAMASINI İNDİRMEK İÇİN TIKLAYIN

Siegel, zamanla bu tür şekerli içeceklerin düzenli tüketiminin beyni tekrarlanan dopamin ve endorfin salınımlarını aramaya yönlendirebileceği konusunda uyardı. Bu, obezite, diyabet, kalp hastalığı, demans ve diğer kronik hastalık riskini artırabilir.

Temmuz 2024'te Salem, Oregon'daki bir içecek dükkanı olan Floso'da bir çalışan kirli gazoz hazırlıyor. (Abigail Dollins/Devlet Adamı Dergisi)

Charlotte, Kuzey Carolina'da kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Tanya Freirich, günlük eklenen şekerlerin obezite, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı, kardiyovasküler hastalık ve diyabet riskini artırdığını yineledi.

Freirich, Haberler Digital'e şunları söyledi: “Ayrıca, kirli gazlı içeceklerde bulunan kremsi karışımlar genellikle sınırlı miktarlarda tüketilmesi gereken başka bir besin maddesi olan doymuş yağ bakımından yüksektir.”

DAHA FAZLA SAĞLIK HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN

“Mocktail veya eğlenceli alkolsüz bir içecek arıyorsanız, köpüklü bir içecek için sade maden suyu bazlı bir içecek kullanmayı düşünün” diye önerdi. “Aynı eklentilerle bile elde ettiğiniz sonuç çok daha az şeker içerecek, ancak yine de tadı tatlı olacak.”

Ohio, Ross County'deki Ross County Fuarı'nda turuncu bir kirli gazoz sergileniyor. (Reuters Connect aracılığıyla USA TODAY Ağı)

Güney Carolina, Charleston'da acil servis doktoru olan Kenneth J. Perry, kirli gazlı içeceklerin yüksek şekerli içeceklere yönelik eğilimin devamını temsil ettiğini de belirtti.

“Etkileri kısa süreli, bireyleri aşırı miktarda tüketmeye sevk ediyor” diye uyardı. “Düşük besin değeri, yüksek şeker içeriği ve zayıf tokluk kombinasyonunun sağlık üzerinde önemli etkileri olabilir.”

Perry, günlük olarak tüketilen her ilave yüksek şekerli içeceğin diyabet, yüksek tansiyon veya kalp hastalığına yakalanma riskini artırdığı konusunda uyardı.

SAĞLIK BÜLTENİMİZE KAYIT OLMAK İÇİN TIKLAYIN

Doktor, Dünya Sağlık Örgütü'nün, şeker ilaveli içeceklerde bulunanlar gibi serbest şekerlerin toplam günlük enerji tüketiminin %10'undan daha azıyla sınırlandırılmasını önerdiğini belirtti.

Perry, “Şeker ilaveli içecekler, çeşitli sağlık sorunları için en kolay değiştirilebilir risk faktörlerinden biridir” diye ekledi.

SON YAŞAM TARZI TESTİMİZLE KENDİNİZİ TEST EDİN

Kirli soda trendini denemeye karar verenler için Palinski-Wade, küçük bir boyut seçmeyi, diyet soda bazı kullanmayı ve bunu nadir bir ikramla sınırlandırmayı öneriyor.

“Gerçekten pasta veya milkshake ile aynı kategoriye giriyor; ara sıra ve daha küçük porsiyonlarda.”