Birincisi: Doğru fiziksel aktiviteyle optimal vücut ağırlığına ulaşmak ve bu ağırlığı korumak için enerji alımını ve harcamasını düzenleyin. İkincisi: Çeşitli meyve ve sebzeleri ve ayrıca dondurulmuş gıdaları tercih edin. Üçüncüsü: Ekmekten başlayarak tam tahıllara odaklanın. Dördüncüsü: Eti sınırlamak (işlenmiş ürünlerden kaçınmak), az yağlı süt ürünlerine ek olarak protein kaynağı olarak baklagiller, kurutulmuş meyveler ve tohumların yanı sıra balık ve deniz ürünlerine geçmek daha iyidir. Beşincisi: Yağlar için, doymuş yağları fındık, tohum ve avokado gibi sağlıklı doymamış yağlarla değiştirin. Altıncısı: Aşırı işlem görmemiş, katkı maddesi içermeyen, mümkün olduğunca doğal haline yakın gıdaları tercih edin. Yedinci: İçeceklerde ve yiyeceklerde ilave şeker alımını minimuma indirin. Sekizinci: Sodyum içeriği düşük yiyecekleri seçin ve yiyecekleri az tuzla veya hiç tuzsuz hazırlayın, aromatik otlar, baharatlar veya limon kullanmak daha iyidir. Dokuzuncu: Alkol kullanmıyorsanız başlamayın, içiyorsanız kendinizi sınırlayın. Bunlar özet olarak Amerikan Kalp Derneği uzmanları tarafından geliştirilen ve 2017'de yayınlanan beslenme kılavuzlarından gelen dokuz emirdir. Dolaşım.
Erken yaşlardan itibaren başlayın
Bunların sadece genel endikasyonlar olduğunu ve doktorun kişiye özel endikasyonlar verebileceğini hatırlatan Amerikalı uzmanlar, ilk yaştan itibaren iyi sofra alışkanlığıyla başlamanın ne kadar önemli olduğunu hatırlatıyor. Belgenin ilk yazarının yorumu şöyle: “Kardiyovasküler hastalıklar yaşamın erken dönemlerinde başlar; doğum öncesi faktörler de çocuklarda büyüdükçe riskin artmasına katkıda bulunabilir.” Alice H. LichtensteinBilimsel beyannamelerin hazırlanmasından sorumlu komitenin gönüllü başkanı. Bu nedenle sağlıklı beslenme alışkanlığının çocukluktan itibaren kazanılması ve yaşam boyu sürdürülmesi önemlidir.”
Aile önlemenin beşiğidir
Kısacası: erken başlayalım. Ailenin kardiyovasküler önlemenin “beşiği” haline gelmesiyle. Yetişkinler kalp-sağlıklı yiyecekler sunup tüketirse ve bunları dikkatli seçerse, çocukların da aynısını yapma olasılığı daha yüksektir. Ne yapalım? Genel olarak yol izlenir ve Akdeniz diyetinin yolu izlenir. Kılavuzlar, sebze, meyve ve tam tahıllar açısından zengin, şeker, tuz ve ultra işlenmiş gıda alımının azaltıldığı bir beslenme modelinin öneminin altını çiziyor ve baklagiller (fasulye, bezelye ve mercimek), tohumlar ve kurutulmuş meyveler gibi bitki kökenli proteinleri tercih ediyor.
Kalp krizi ve felce karşı reçete? Günde sadece 11 dakika uyku ve 5 fiziksel aktivite daha
kaydeden Federico Mereta
Proteinler ve yağlar ile ne yapmalı
Makro besinlerden bahsetmişken, kılavuzlar bize protein alımı ile kalp krizi ve felç riski arasındaki ilişki konusunda hala kesinlik eksikliği olduğunu hatırlatıyor. Kesin olan şu ki, en azından ABD'de çoğu insan bitkisel gıdalardan ziyade etten daha fazla protein tüketiyor. Bu nedenle, kılavuzlar artık bitki bazlı olanlar da dahil olmak üzere çeşitli sağlıklı protein kaynaklarını desteklemekte ve kırmızı etin hem bitkisel hem de hayvansal protein açısından zengin çeşitli alternatif gıdalarla değiştirilmesini teşvik etmektedir.
Yağ konusunda ise belge, yukarıdaki kurallara uymanın yeterli olduğunu belirtiyor: federal hükümet tarafından yayınlanan Amerikalılar için 2025-2030 Beslenme Yönergeleri uyarınca “bu belgede belirtilen 9 özelliğe uyan yeme alışkanlıklarının, doymuş yağlardan elde edilen enerjinin %10'unu aşma ihtimalinin düşük olduğunun” altını çiziyor.
Şifre, kişiselleştir
Belge, gelecekte de kalori ve yağ alımını kontrol etmek için tercih edilen seçenek olarak az yağlı veya yağsız süt ürünlerini tavsiye etmeye devam ediyor. Ancak dikkatli olun: Güncellenen kılavuzlar, bu ürünlerin tam yağlı süt ürünlerine göre sağlık açısından potansiyel faydalarının şüpheli olduğunu kabul etmektedir. Ancak ultra işlenmiş gıdalara ve sodyum açısından zengin gıdalara yönelik vizyon net görünüyor.
Sigarayı bırakın ve kan şekerinizi kontrol edin: kalp krizi geçirmeden altı yıl kazanırsınız
kaydeden Federico Mereta
Ultra işlenmiş gıdalara hayır
Endikasyonlara göre, minimum düzeyde işlenmiş gıdaları hedeflemeliyiz ve tuz cephesinde kılavuzlar, düşük sodyum içeriğine sahip gıdaların seçimine ve gıdaların minimum miktarda tuzla veya hiç tuz olmadan hazırlanmasına daha da fazla vurgu yapıyor. Önemli olan bunların sadece endikasyon olduğunu, reçete olmadığını unutmamaktır. Uzmanlar, kişisel tercihlere, etnik ve dini uygulamalara, bireysel ihtiyaçlara, bütçelere ve farklı yaşam evrelerine uyum sağlamak için sağlıklı beslenme modelini kişiselleştirmede esneklik sunmanın önemli olduğuna dikkat çekiyor. Bütün bunlar hayatımız boyunca bize eşlik eden ve kalp-damar sağlığımızı koruyan alışkanlıklar yaratmak için.
Lichtestein'a göre bu, uzun vadeli bağlılığı teşvik etmek için en iyi yaklaşımdır. Uzman şu sonuca varıyor: “Sağlıklı beslenmenin daha erişilebilir ve sürdürülebilir olması için, belirli besin maddeleri veya gıdalar yerine genel beslenme düzeninize odaklanmanızı öneririz. Bu yaklaşım pratiktir, siz yaşamın farklı aşamalarından geçerken 9 temel özelliğe sadık kalarak değiştirilebilecek bir şeydir.”
Bir yanıt yazın