Bir yüzyıldan sonra bile, orijinal Pantry Cafe'nin kapanması çok erken geliyor (“Orijinal Pantry Cafe 100 yıldan fazla sonra kapanıyor,” 3 Mart). İkonik şehir merkezindeki kuruluş Pazar günü kapılarını kapattığında, Los Angeles tarihinin bir parçası kayboldu.
Personel ve istikrar ve iş güvenliği için savaşmak için birliğiyle dayanışma içinde duruyorum. Bir anlaşmaya varılamadığı için öyle bir utanç, ama yine de kârın insanlar üzerinde zafer kazandığını görüyoruz. Birçoğu onlarca yıl orada çalışan özel ve çalışkan personel ve sunucular restoranı ne yaptı.
Ailem için orijinal kiler bir elyaftı. Babam 50 yılı aşkın bir süredir patron olmuştu ve beni son 20 için düzenli hale getirdi. Sayısız Angelenos ve turist gibi, kilerin kreplerini, porsiyonlarını ve en önemlisi insanları özleyeceğim.
Tyler Renner, San Diego
Bir yanıt yazın