1.141 metre yüksekliğiyle Brocken, yalnızca Harz ve Saksonya-Anhalt'ın değil, tüm Kuzey Almanya'nın en yüksek dağıdır. Bu onu popüler bir gezi noktası haline getiriyor. Brocken ziyareti sırasında açlık ortaya çıkarsa, yürüyüşçüler için çorbalar veya atıştırmalıklar gibi basit sıcak yemekler günün gündemiydi; gerçek bir restoran deneyimi boşuna aranıyordu.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Artık bu durum değişmeye hazırlanıyor: 2025 yazından bu yana Brocken platosu Harz bölgesinin mülkiyetinde ve bu da zirvenin turizm gelişimini ileriye taşıyor. Bölge Yöneticisi Thomas Balcerowski'nin (CDU) basında çıkan haberlere göre doğruladığı gibi, Göttingen'deki Timberjacks restoran zinciri, 1 Nisan 2026'dan itibaren Brocken'deki otel ve restoranın işletmesini resmi olarak devralacak.
Ziyaretçilerin önümüzdeki Paskalya hafta sonundan itibaren yeni gastronominin tadına varıp varamayacakları henüz belli değil; örneğin başlangıçta küçük bir menü şeklinde.
Seyahat muhabiri bülteni: Sizin için avantajlar
Özel seyahat ipuçlarını, sıra dışı yerleri ve ucuz seyahat fırsatlarını her zaman gelen kutunuza kolayca almak ister misiniz? O halde haber bültenimizi alın ve düzenli olarak dünyanın her yerinden en büyüleyici ve popüler hikayeleri ve önemli bilgileri alın.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Gelecekte Brocken'da bu şekilde ziyafet çekeceksiniz
Ancak “Brocken Mountain Lodge”un yeni bir restoranla tamamen yeniden açılması 2027 yılına kadar planlanmıyor. Timberjacks'in Aralık 2025'te açıkladığı gibi, restoran zinciri daha önce hızlı atıştırmalıklara yönelik olan sunumunu temelden değiştirmek istiyor. Plan, taze hazırlanmış yemekler sunan modern bir restorana sahip olmak ve yürüyüşçülerin yanı sıra günübirlik turistlere ve geceleme yapanlara da hitap edecek çok daha geniş bir seçkiye sahip olmaktır.
Menüde kahvaltının yanı sıra gelecekte burgerler, biftekler, kase ve salata gibi daha hafif yemekler de yer alacak. Uzun vadede yaklaşık 160 yemekten oluşan kapsamlı bir sunum planlanıyor.
2027'ye kadar Brocken'da başka değişiklikler
Yeniden başlatma birkaç adımda gerçekleşir. Nisan 2026'dan itibaren Brocken'da ilk değişiklikleri deneyimleyeceksiniz, ancak Timberjacks halihazırda arka planda kapsamlı yeniden düzenleme üzerinde çalışıyor. “Brocken Mountain Lodge” adı altındaki konsept, gastronomi, konaklama ve doğa deneyimlerini daha yakından birleştirmeyi amaçlıyor.
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Daha sonra okuyun Reklamcılık
Bu, kapsamlı bir inşaat çalışması gerektirir. Mevcut binaların bazı bölümlerinin modernize edilmesi, dönüştürülmesi ve bazı durumlarda tamamen yeniden tasarlanması gerekiyor. Bu projenin tamamının tamamlanması şu anda 2027 yılında planlanıyor.
Brockenhotel de değişikliklerin bir parçası olarak önemli ölçüde genişletilecek. Kapasitenin gelecekte yaklaşık 30 yataktan 80'e çıkması bekleniyor. Aynı zamanda klasik çift kişilik odalardan geniş Harz manzaralı süitlere kadar çeşitli oda kategorileri planlanmaktadır. Sağlıklı yaşam alanları gibi ek teklifler de değerlendiriliyor ancak henüz erken planlama aşamasında.
Daha fazla ilham mı arıyorsunuz? Reisereporter'da tüm popüler seyahat destinasyonlarına ilişkin ipuçları bulabilirsiniz.
Bir yanıt yazın