Granita hakkında ne kadar bilginiz var? Kırılmış buzdan çok daha fazlası

Hava çok sıcak olduğunda güzel tatlarla zenginleştirilmiş buz, serinlemek için kullanılabilecek en iyi müttefiktir. Ancak burada bile seçim basit değil: klasiklere ek olarak buz saçağıBasit ve lezzetli olmasına rağmen kırılmış veya kremalı buzun başka çeşitleri de vardır. Üç ana varyasyon şunlardır: Sicilya granitası, kremsi ve kadifemsi, Roma kazıyıcıiri taneli buzla ve kremalımeyve ve buzun karıştırılmasıyla yapılır. Kendimizi yenileme arzumuz için fark nedir ve hangisi daha iyidir? Farklı bir duyusal deneyimin bağlı olduğu tutarlılığın yanı sıra temel farklılıkları da görelim: hepsi hazırlıkta yatıyor.