Floransa kuralları nedeniyle aşçılık okulları ve ATM'ler kısıtlandı

Floransa Şehir Meclisi, UNESCO Yönetmeliği'nin beş yıllık uzatılmasını onayladı; geçerliliği 2031 yılına kadar uzatıldı ve tarihi merkezdeki ekonomik faaliyetlere yeni kısıtlamalar getirildi. Tedbir Mart ayında şehir yönetimi (Giunta) tarafından onaylanmış ve tartışılmıştı ve Konsey'in nihai oylamasının ardından artık tam olarak uygulamaya konulabilir hale geldi.

Söz konusu tedbir, UNESCO bölgesi genelinde yeni yiyecek ve içecek işletmelerinin yasaklandığını teyit ederken, daha sıkı korumaya tabi olan sokakların sayısını artırıyor ve belirli faaliyet türlerine ilişkin kuralları sıkılaştırıyor. Şehir yetkilileri, değişikliklerin merkezin yaşanabilirliğini korumayı ve daha dengeli bir ticari karışım sağlamayı amaçladığını söyledi.

Daha fazla sokak koruma altına alındı

Son güncellemeyle birlikte, gelişmiş korumaya tabi olan cadde sayısı öncekine göre dokuz artarak 71'e yükseldi.

Yeni eklenen lokasyonlardan bazıları yalnızca moda perakendeciliği, sanat galerileri, kitapçılar ve geleneksel el sanatları gibi üst düzey veya “nitelikli” ticari faaliyetlere izin verirken, diğerleri UNESCO alanı dahilinde gıdayla ilgili mevcut lisansların devredilmesi yasağına tabi olacak.

Güncellenen listeler artık Via dei Gondi, Via Vacchereccia ve Sdrucciolo dei Pitti gibi belirli yüksek kaliteli perakende satış mağazaları için ayrılmış caddeleri ve yiyecek ve içecek ruhsatlarının yerinin değiştirilemeyeceği caddeler arasında Via Palazzuolo, Corso dei Tintori, Borgo dei Greci ve Via dei Benci'yi içeriyor.

Yeni gıda işletmeleri için yasak onaylandı

Yönetmelik, temel hükümlerinden birini koruyor: UNESCO bölgesi içindeki diğer yerlerden yapılan transferler de dahil olmak üzere, tarihi merkezde hiçbir yeni yiyecek ve içecek faaliyeti açılamaz.

Kısıtlamanın tarımsal girişimci statüsünde faaliyet gösteren işletmeler için de geçerli olması, yasağın kapsamını yönetmeliğin önceki versiyonlarına göre daha da genişletiyor.

Piazza del Duomo, Piazza della Signoria ve Piazza Santa Croce dahil olmak üzere şehrin birçok ana meydanında gıdayla ilgili mevcut işletmelerin yeni tesislere taşınması mümkün değil, bu da bu tür faaliyetlerin en yoğun ziyaret edilen bölgelerde yayılmasını daha da sınırlıyor.

Aşçılık okulları ve ATM'lere ilişkin yeni kurallar

Konsey tarafından onaylanan ana değişiklikler arasında aşçılık okulları ve bağımsız ATM makinelerine ilişkin yeni sınırlamalar yer alıyor.

Tarihi merkezde yeni aşçılık okulları kısıtlanacak, ticari binaların dışına yeni ATM'lerin kurulması yasaklanacak. Tedbirler, yerel halktan ziyade giderek kısa vadeli turizme yönelik olduğu düşünülen faaliyetleri hedef alıyor.

Bir diğer yeni kural da küçük tesislerle ilgili: Masa servisi olmadan yerinde tüketim sunan işletmelerin, kullanılabilir alanın 100 metrekarenin altında olması durumunda açılmasına izin verilmeyecek.

Mevcut mekanların genişletilmesine ilişkin sınırlamalar

Yönetmelik aynı zamanda mevcut yiyecek ve içecek işletmelerinin genişletilmesine de daha sıkı sınırlamalar getiriyor.

Zemin alanında herhangi bir artışa yalnızca mutfak, banyo veya teknik odalar gibi hizmet alanları için izin verilecek, müşteriye yönelik alanlar için izin verilmeyecektir. Amaç, yoğun olarak kullanılan kentsel ortamda halihazırda kurulmuş mekanların kapasitesinin daha da artmasını önlemektir.

Daha uzun bir düzenleyici çerçeve

Yenilenen düzenleme artık üç yerine beş yıl sürecek ve hem idare hem de işletmeler için daha uzun bir planlama ufku sağlayacak.

Yenilenmeye yol açan süreç, şehrin ekonomik faaliyetlerini ve turizm departmanını, Toskana bölgesel hükümetiyle koordinasyonu ve İtalya'daki kültürel korumayı denetleyen miras otoritesine (Soprintendenza) bildirimi içeriyordu.

Bölge sakinlerine ve yerel ekonomiye odaklanma

Belediye Başkanı Sara Funaro, güncellenen düzenlemenin hem kent merkezindeki yaşam kalitesini hem de ekonomik yapısını korumaya yönelik hedefli bir müdahaleyi temsil ettiğini söyledi.

Yönetime göre, tedbirlerin amacı, turist odaklı işletmelerin yoğunlaşması ve mahalle hizmetlerinin azalması konusunda bölge sakinlerinin uzun süredir devam eden endişelerine yanıt vermek.

Ekonomik kalkınma konseyi üyesi Jacopo Vicini, düzenlemenin turizmi günlük yaşamla dengelemek, yerel mağazaları desteklemek ve geleneksel ticari faaliyetleri korumak için önemli bir araç olmaya devam ettiğini söyledi.

Floransa için ne anlama geliyor?

Floransa'nın tarihi merkezi, 1982'den beri UNESCO Dünya Mirası Alanıdır ve yönetmelik, kitle turizminin etkisini yönetmek için kullanılan ana yerel araçlardan biridir.

Şehir, bu kuralları genişletip sıkılaştırarak, gıdayla ilgili işletmelerin genişlemesini sınırlamaya ve daha çeşitli bir perakende ortamını teşvik etmeye öncelik veren bir politika yönelimini sürdürüyor.

Bölge sakinleri için değişiklikler günlük hizmetlere erişimin korunmasına ve turizmle ilgili faaliyetlerden kaynaklanan baskının azaltılmasına yardımcı olabilir. Çerçeve, işletmeler için İtalya'nın en çok düzenlemeye tabi olan tarihi merkezlerinden birinde faaliyet göstermek için daha net ve daha katı koşullar getiriyor.

(Kapak fotoğrafı: Unsplash aracılığıyla M Polinder)

❤️ Florence Daily News'i destekleyin

Bu makaleyi beğendiyseniz lütfen Florence Daily News'i desteklemeyi düşünün.

Biz, ödeme duvarlarından ve müdahaleci reklamlardan arınmış, herkes için Floransa ve Toskana hakkında net ve güvenilir haberler sunmaya kararlı, bağımsız bir haber sitesiyiz.

İster tek seferlik bir hediye ister düzenli bir katkı olsun, desteğiniz bağımsız kalmamıza ve önemli hikayeleri anlatmaya devam etmemize yardımcı oluyor.

Aşağıdaki Stripe aracılığıyla güvenli bir şekilde bağış yapın.

İlgili