Leader srl tarafından tasarlanan ve düzenlenen ve şu anda 25. edisyonunda – 13'ü Roma'da, 1'i Expo'nun himayesinde Milano'da, 11'i Salerno'da – eğitim, çalışma ve turizm politikalarına adanmış tek ulusal etkinlik olan FareTurismo, şu sayılarla 17 Mart 2026 Salı gününden 19 Mart Perşembe gününe kadar Roma Avrupa Üniversitesi'nde gerçekleşecek: 160 konuşmacıyla 23 toplantı; 24 katılımcı; İtalya'da 34 turizm şirketinin aradığı profesyonel isimler için 1.200 seçim görüşmesi; 3 günlük konferanslar ve mesleki gelişim seminerleri; Roma Avrupa Üniversitesi ile 3 günlük psiko-yeterlilik görüşmeleri; İtalya'nın 11 bölgesinden (Abruzzo, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardiya, Marche, Molise, Piedmont, Sicilya, Umbria) 1.500'den fazla öğrenci ve 150 öğretmen ile turizm odaklı yiyecek ve şarap ve otel ağırlama hizmetleri, turizm ve ticari teknisyenler için 40 profesyonel enstitü.
İtalyan turizminin bu tarihi anında FareTurismo, bu olağanüstü dünyada profesyonel geleceklerini planlayan gençler ve kendilerini güncellemek ve aşağıdaki programa göre karşılaştırma yapmak isteyen profesyoneller için değerli bir fırsatı temsil etmektedir: eğitim teklifinin (ITS kursları, derece kursları, ustalar) ve profesyonel figürlerin sunumu (Ehma otel yöneticileri, Fiapor Solidus Turismo dernekleri, Blastness yöneticileri ile); üniversite oryantasyon görüşmeleri (Ueorienta psikologları tarafından) ve iş oryantasyonu; turizm şirketlerinin insan kaynakları yöneticileriyle seçme görüşmeleri yoluyla iş arz-talep toplantıları; kuruluşlar, ticari kuruluşlar ve meslek birlikleri tarafından düzenlenen konferanslar ve tazeleme seminerleri; otelcilik okulu yöneticilerinin, lisans kursları başkanlarının ve turizm alanında yüksek lisans yöneticilerinin, akademi başkanlarının toplantıları; sergi salonunda üniversiteler, kurumlar, kuruluşlar, ulusal ticari kuruluşlar, meslek birlikleri, işe alım ajansları tarafından sunulan akademik ve akademik olmayan eğitimlerin sunumunun yanı sıra, istihdam olanakları ve turizmde eğitim ve çalışmanın yolları hakkında bilgi verilecek.
Bu nedenle, 34 şirket (otel zincirleri, oteller, spa'lar, istihdam büroları, danışmanlık ve hizmet kuruluşları ve şirketler) tarafından istihdam veya staj fırsatlarıyla aranan profiller için 18 Mart Çarşamba günü saat 10:00'dan 18:00'e kadar (fareturismo.it web sitesinde rezervasyon yapılabilir) gerçekleştirilecek 1.200 seçim görüşmesi vardır: resepsiyon/ön büro, resepsiyon müdürü, resepsiyon müdür yardımcısı, resepsiyonist, misafir ilişkileri yöneticisi, misafir deneyimi oluşturucu, misafir ilişkileri temsilcisi, konsiyerj oteli; barmenler, barmenler, barmenler/barmenler, bar asistanları için; odalar için kahya, kat görevlisi, kahya; mutfak için, şef, şef yardımcısı, şef yardımcısı, şef, mutfak komiseri, pasta şefi, bulaşık makinesi, pizza şefi. Ve yine: yönetim/muhasebe alanları, rezervasyon, iletişim, müşteri hizmetleri, etkinlikler, yiyecek&içecek, gelir yönetimi, satış&pazarlama; restoran sorumlusu, yiyecek ve içecek müdürü, garson, şef d'etage, garson, rang şefi, rang yarı şefi, rang komisyonu, rang komisyonu, bar/restoran hostesi; sörveyör, hamal, bakım görevlisi, cankurtaran, temizlikçi ve kabin yenileyici; spa resepsiyonisti, spa terapisti; tur operatörü çalışanının rezervasyonu; rezervasyon, mutfak komisyoncusu, lounge/bar komisyoncusu, etkinlik koordinatörü, ön büro, yiyecek ve içecek garsonu, misafir ilişkileri/eğlence ve grup temsilcisi, bakım, gelir yönetimi, satış, sürdürülebilirlik, personel yönetim ofisi, finans ofisi.
Rakamlar İtalya'nın her yerinde aranıyor: Bologna, Como, Floransa, Cenova, Milano, Napoli, Parma, Perugia, Ravenna, Rimini, Roma, Trento, Trieste, Venedik, Verona. Ve yine: Capalbio (GR), Cavaion Veronese (VR), Orvieto (TR), Penango (AT), Ponte di Legno (BS), Olbia (SS), Sorrento (NA), Taormina (CT) ve Abruzzo, Calabria, Lombardiya, Puglia, Sardunya, Sicilya, Toskana ve gemilerdeki diğer yerler. Görüşmeleri gerçekleştirecek 34 turizm şirketi: AG Group, Altarocca Wine Resort, Anantara Hotels & Resorts, Blastness, Bluserena Hotels & Resorts, Bulgari Hotel Roma, BZAR otelleri, Cardo Hotel Autograph Collection, EBTL Ente Bilaterale Turismo del Lazio, Futura Vacanze, Gi Horeca, Grimaldi Lines, Hilton, Hilton Rome Airport/Hilton Rome Eur La Lama/Hilton Garden Inn Rome Airport, Hotel Nord Nuova Roma, Hyatt Regency Roma Merkez, LDC Otelleri, Le Meridien Visconti, Küçük Oteller, Omnia Otelleri, Palazzo Ripetta, Planetaria Otelleri, Rocco Forte Otelleri, Roma Otelleri (Hotel Capannelle Appia Antica ve Hotel Roma Aurelia Antica), Rosewood Roma, Sheraton Parco De' Medici Roma Oteli, Six Senses Roma, Starhotels, Swadeshi Otelleri, Terme di Saturnia, Misafirperverlik Deneyimi, Thompson Roma, Umana, VOIotelleri/VRetreats.
Unioncamere genel sekreteri Giuseppe Tripoli, şöyle açıklıyor: “2025 ile 2029 yılları arasında toplam işçi ihtiyacının %18'ini karşılayacak olan turizm sektöründeki arz ve talep arasındaki uyumsuzluğun temeli, otellere ve profesyonel enstitülere kayıtlı insan sayısının düşük olması ve oryantasyon kalitesidir. Gençlerin ve ailelerinin, turizmde çalışmanın somut beklentiler ve tanımlanmış kariyer yolları olan profesyonel bir seçim olduğunu anlamalarını sağlamak gerekir. Bu nedenle, onları birbirine bağlayan bir sistem Derslerin planlanması ve öğretmenlerin eğitimi ile ilgili olarak Excelsior'un bölgesel düzeydeki işgücü piyasası verileri faydalı olacaktır. Daha sonra şirketlerin hem ücretlendirme hem de organizasyon açısından önerilerini formüle ederken gençlerin ihtiyaçlarını dikkate alması gerekir.”
Excelsior Anketi'nin verilerine göre turizm, İtalya'daki iş piyasasının ana itici güçlerinden biri olduğunu doğruluyor: 2025'te sektördeki şirketler, 2024'e paralel ve tarihsel olarak yüksek seviyelerde yaklaşık 1,2 milyon giriş planladı. Aslında, 2022 ile 2025 yılları arasında planlanan turizm gelirleri genel olarak %19'un biraz altında bir artış kaydetti (986 binden 1,17 milyon adede); özellikle 2022 ile 2023 yılları arasında talebin genişleme aşamasına karşılık gelen büyüme daha yoğun (+160 bin adet) olmuş ve sonraki yıllarda istikrar kazanmıştır. Konaklama ve yiyecek-içecek hizmetleri ile turizm hizmetleri, 2025 yılında İtalyan şirketlerinin planladığı toplam gelirlerin %20,2'sini temsil ediyor ve yalnızca hizmetler sektörü içinde, neredeyse on gelirden üçünü yoğunlaştırıyorlar. İş talebinin neredeyse tamamı konaklama ve yemek hizmetlerinde yoğunlaşıyor; yemek hizmetleri yaklaşık 826 bin planlı gelir (sektörün toplamının %70'inden biraz fazlası) alırken, konaklama 327 binden fazlasını (%28 civarında) oluşturuyor. Seyahat acenteleri ve rezervasyon hizmetleri, planlama ve akış yönetimi sunma gibi daha uzmanlaşmış işlevler üstleniyor ve talep üzerinde daha sınırlı bir etkiye sahip (neredeyse 16 bin giriş).
Mikro ve küçük işletmeler işe erişimin ayrıcalıklı kanalını temsil ediyor: mikro işletmeler (1-9 çalışan) toplam yaklaşık 543 bin giriş planladı; bu da sektördeki tüm gelirin %46,4'üne ve küçük işletmeler (10-49 çalışan) ise %35,6'ya eşit. Bölgesel açıdan bakıldığında, tüm makro alanlar bu yüksek talep tablosuna katılıyor; Güney ve Adalar en yüksek gelir hacmini (%31) ifade ediyor ve turizmin istihdam ihtiyaçlarının yapısal bir temel taşını oluşturduğu bir dizi bölge ve il (dağ, deniz kenarı ve sanat şehirleri) var.
Turizm, gençler ve kadınlar için ayrıcalıklı bir kanal olma rolünü teyit ediyor: 29 yaşın altındakiler sektör gelirlerinin %35'ini temsil ediyor, bu oran sektör ortalamasından (%27) oldukça yüksek ve kadınların katılımı ekonominin geri kalanından daha yüksek seviyelerde (%23,2'ye karşı %16,8). Profesyonel bir bakış açısına göre, iş talebinin kalbi hizmet ve ticaret alanındaki nitelikli mesleklerden (garsonlar, aşçılar, barmenler, resepsiyonistler) oluşmakta olup, bunların yanında operasyonel destek görevleriyle meşgul vasıfsız profillerin önemli bir bileşeni bulunmaktadır. Bulmanın zorluğu, istihdam tablosunun yapısal bir özelliği olmaya devam ediyor: Turizmdeki yaklaşık iki girişten birinin (%50,2, 587 binin üzerinde girişe eşit) karşılanmasının zor olduğu değerlendiriliyor; sektör ortalamasından (%47) daha yüksek değerler ve yemek hizmetleri, dağ turizmi ve güçlü kültürel ve peyzaj mesleğine sahip bölgelerde daha yüksek zirveler var. Firmaların beyan ettiği nedenlere bakıldığında ilk olarak başvuru azlığı ortaya çıkıyor (vakaların %33'ünde bildiriliyor), profillerin yetersizliği ise yaklaşık %12'lik bir oran oluşturuyor.
Tedarik zorluklarıyla karşı karşıya kalan turizm işletmeleri, büyük ölçüde ekonominin geri kalanında yaşananlara paralel olarak bir dizi strateji uygulamaktadır. En sık görülen tepki, benzer becerilere sahip bir kişiyi işe almak ve ardından eğitime yatırım yapmak (bulunması zor gelirin %48'inde), ardından maaş kaldıracı (vakaların %25'inde kullanılır) şeklindedir. Son olarak, orta vadeli bir perspektiften bakıldığında, Excelsior Bilgi Sisteminin 2025-2029 tahminlerine göre, Ticaret ve Turizm sektörü, önümüzdeki beş yıl içinde 574 bin ile 702 bin adet arasında tahmin edilen, ülkenin tüm istihdam ihtiyaçlarının %18'ine denk gelen işçi talebi açısından ilk İtalyan sektörüdür. Bu açıdan bakıldığında işgücü piyasasında arz ve talep arasındaki gerilim daha da kritiktir. Aslında, özellikle mesleki eğitim ve öğretim (VET) kurslarında istihdam ihtiyaçları ile eğitim arzı arasında büyük uyumsuzluklar olması bekleniyor; özellikle ihtiyaç/arz oranının 1,4 olarak tahmin edildiği Yemek Hizmetleri sektöründe her yıl 56 bin ila 76 bin arasında genç kaybolabilir.
Bir yanıt yazın