Buenos Aires eyaletinin güneybatısında yetiştirilen Murray Gray boğası, türün küresel düzeydeki en iyi örneklerini bir araya getiren uluslararası yarışmada Dünya Şampiyonu oldu. Burası Cabaña La Trinidad'a ait olan Rama, Picco ailesinin mülkü, Cañuelas'ta ve Puan bölgesindeki Bordenave ve Darregueira kasabalarında işletmeleri var.
Bordenave'de doğan örnek, Dünya Yarışmasının Şampiyonları'nda takdis edildiPalermo da dahil olmak üzere dünyadaki başlıca hayvancılık fuarlarının büyük şampiyonlarını belirleyen ve onları kıtasal ve küresel bir şampiyonada yarışmaya davet eden Kanada kökenli bir kurum olan özel platform Orb Breede tarafından düzenlenen bir yarışma.
Süreç Eylül 2025'te başladı ve yakın zamanda Rama'nın, türün menşe ülkesi olan Avustralya'da yetiştirilenler de dahil olmak üzere diğer kıtalardan gelen hayvanları yenmesiyle doruğa ulaştı.
Rama, Murray Gray'in önemli bir temsilcisidir: Palermo 2023 ve 2025'te Erkek Büyük Şampiyonu olmuştur ve bu da onu uluslararası yarışmaya aday olarak konumlandırmıştır. Katılmak için hayvanların DNA ve genomik çalışmalar da dahil olmak üzere eksiksiz genetik bilgileri sunması gerekir. “Bu türün yaratıcıları olan Avustralyalıları yendik. Bu büyük bir memnuniyet“dedi kabinin sahibi Javier Picco. Resmi ödül töreni Kasım ayında gerçekleşecek ve burada aile, Kasım 2026'da ödülü almaya davet edildi.
Şu anda boğa, tarlaya dönmeden önce pazarlanacak olan sperma dozlarını çıkarmak için bir sığır biyoteknolojisi şirketinde bulunuyor.
Picco, piyasada oluşan ilgiye rağmen şimdilik hayvanı satma niyetinde olmadıklarını açıkladı. “Prensipte Boğadan kurtulmak istemiyoruzzaten birkaç ilgili taraf olmasına rağmen,” diye belirttiler.
Çiftlik sahibine göre Murray Gray, uysallığı, yüksek doğurganlığı ve buzağılama kolaylığı ile tanınan Avustralya kökenli bir sığır cinsidir. Tüketiciler ve üst düzey gastronomi tarafından giderek daha fazla değer verilen bir özellik olan, çok iyi ebru, büyük yumuşaklık ve olağanüstü kas içi yağlama ile mükemmel kalitede et üretir. Buna ek olarak, melez güç, üretken verimlilik ve pastoral ve kapsamlı sistemlere uyum sağlayarak melezlemelerde (özellikle Angus'la) mükemmel performansıyla öne çıkıyor.
Belirgin termal genliğe sahip bir bölge olan Buenos Aires'in güneybatısındaki cins, hem sıcağa hem de soğuğa uyum sağlama konusunda dikkate değer bir kapasite gösterdi ve bu da üreticilerin onu “iklim değişikliğinin türü” olarak tanımlamasına yol açtı.
Bu çerçevede Cabaña La Trinidad, sürüsünü güçlendirmeye devam etmek amacıyla bu yıl Avustralya'dan uluslararası teknik danışmanlıkla seçilen 106 embriyo ithal etti. “Arjantin'de az sayıda Murray Gray yetiştiricisi var, ancak büyük bir gelecek görüyoruz ve kış yetiştiricileri ile üreticilerden çok olumlu tepkiler alıyoruz” diye vurguladılar.
Denizcilik, demiryolu ve teknolojik faaliyetlerle bağlantılı bir deniz mühendisi ve iş adamı olan Javier Picco, neredeyse otuz yıldır ait olduğu alan haline gelen bir hayvancılık projesini destekliyor. Eşi María Griselda Díaz ve kızları Lucrecia ve Mia ile birlikte zamanla büyüyen, çeşitlenen ve ülkenin farklı bölgelerinde tanınan bir aile modeliyle geliştiriyor.
Tarımsal faaliyetler 1997 yılında Puan bölgesindeki Bordenave-Darregueira bölgesindeki ilk tarlanın satın alınmasıyla başladı. Yıllar geçtikçe bu bölgeye ve güçlü aile bağlarına sahip bir kasaba olan Cañuelas'a yeni kuruluşlar eklendi. İlk verimli adım, yıllık 100 civarında boğa üretimiyle ülkenin farklı yerlerinde pazarlanan Angus ırkı oldu.
Daha sonra Cañuelas'ın sığır geleneğine saygı duruşunda bulunarak Shorthorn'u ve ardından iklim uyumuna ve et kalitesine stratejik bir bağlılıkla Murray Grey'i bünyesine kattılar. Katılan dördüncü tür, tam gelişme aşamasında olan küçük, saf bir sürüye sahip, birinci sınıf etin küresel amblemi olan Wagyu'ydu.
Bir yanıt yazın