dünyanın en büyük empanadasını pişirmeye çalışacağım

O 25 Mayıs'ın uzun hafta sonu Bu yıl Arjantin Patagonyası'nı ziyaret etmek ve şaşırmak için iyi bir bahane olabilir: Esquel'de bir hazırlık yapmayı planlıyorlar. en büyük pasta dünyanın.

Mayıs Devrimi Günü arifesinde, 24 Mayıs Pazar, Chubut'un kuzeybatısındaki bu şehirde harika bir empanada yapacaklar. Ve dünya rekorunu kırmak için bunu yapmaları gerekecek içi dana eti ile doldurulmuş ve ağırlığı 15 ile 20 kilo arasında değişen tek parça hamur.

“Özel bir kalıp sipariş etmek zorunda kaldık Bu mücadeleyi yönetmekten sorumlu şef Claudio Jaramillo, “Normal bir empanadaya sığmadığı için kendini büyük ölçekli empanada üretimine adamış bir metalürji şirketine verildi” dedi.

Ancak Jaramillo sıradan bir aşçı değil: Empanada'da dünya şampiyonu ve Pizza a la Piedra 2022, 2023 Güney Amerika şampiyonu ve 2024'te Empanada'nın yine dünya şampiyonu.

Etkinliğe tanıklık etme randevusu Sociedad Rural de Esquel'de. giriş ücretsizdirve katılan herkes empanadayı deneyebilecek.

Jaramillo'ya göre bu teklif, Chubut kentindeki gastronomi girişimi Baruch'un üçüncü yıldönümünün bir parçası. “Toplum ve ziyaretçilerle birlikte kutlama yapmanın iyi bir yolu” dedi.

Rekor empanada'nın bir parçası olacak Feriarte, yerel girişimciler ve üreticiler için bir fuar 23, 24 ve 25 Mayıs tarihlerinde saat 17.30'dan itibaren gerçekleştirilecek. Sociedad Rural de Esquel'de saat 23:00'e kadar.

Izgara şunları içerecektir: gastronomi figürleriPatagonya 2026'daki en iyi alfajor'un yazarı Fernanda Toledo gibi; Serbest pizza stilinde ulusal lider Maximiliano Mieres; Arjantinli ünlü şef Aníbal Ramírez; Selva Rodríguez, Esquel'in etkileyicisi; ve Jaramillo'nun “beni üstün mutfağıyla tanıştıran kişi” olarak tanımladığı Patagonyalı şef Federico Domínguez Fontán.

Belki de uzun tatilin en duygusal anı, gerçekleştiği zamandır”herkesin arasındaki tiksinti”Empandanın hazırlanmasına farklı yerel kurumların yanı sıra engelli kişiler ve 510 No'lu Okul öğrencilerinin de katılımı sağlanacak.

Bu “aynı zamanda olacak bir rekor” olacak kolektif, kapsayıcı ve tamamen eski bir eylem” Esquel Turizm Müsteşarlığı'ndan dikkat çekti.

Bu etkinlik, Esquel için önümüzdeki yaz sezonunda gerçekleşecek büyük astronomik fenomen sırasında çok sayıda turisti ağırlamak için tüm hazırlıkların tamamlandığı özel bir yıla denk geliyor.

O 6 Şubat 2027'de Halkalı Güneş Tutulması gerçekleşecek. ve Esquel bölgesi “onu gözlemlemek için dünyadaki en iyi yer“uzmanlara göre.

Tutulmanın süresi kısmi aşamada 3 saat 12 dakika, halkalı aşamada ise 7 dakika 31 saniye olacak; bu tam olarak Ay'ın Güneş ile Dünya arasında bir ateş çemberi oluşturacağı an olacak.

Bu tür bir fenomen Gezegenin bu bölgesinde 2048'e kadar tekrarlanmayacak.

Bölge benzersiz gözlem koşullarına sahiptir: az ışık kirliliği, birinci sınıf gökyüzü ve Patagonya bozkırlarını And ormanlarıyla birleştiren doğal bir ortam.

Kesinlikle Esquel ve çevresi aracılığıyla Ay gölgesini düşürdüğünde merkezi şerit Dünyanın herhangi bir noktasından daha yüksek bir hassasiyetle gözlemlenmesine olanak sağlayacak şekilde Dünya yüzeyinde.

“Tutulmanın yolu Esquel, Trevelin, Nahuelpan ve Piedra Parada Koruma Altındaki Doğal Alanın bir kısmından tam olarak geçecek“, Saat ve Tarih sitesinin ayrıntılarını verir.

Tutulma için “Merkez”, Esquel hazırlayacak astronomik kamplar banyolar, yemekler, prizler ve astroturizm geceleri ile; eğitimli rehberler ve uygun gözlüklerin sağlanması; A Eski Patagonya Ekspresi – La Trochita'nın özel kalkışı, ve ülkenin her yerinden ve yurt dışından ziyaretçi almak için harika bir lojistik dağıtım.

Onunla birlikte Tarihi dar hatlı buharlı treni ziyaret etmek için harika bir fırsat olacak. Los Alerces Ulusal Parkı ve Millenary Alerzal, Torrecillas buzulu ve 16 de Octubre Vadisi manzaralarının yanı sıra yürüyüş parkurlarını keşfetme ve dünyanın en güney şaraplarını tatma.

Bu nedenle Esquel Turizm Müsteşarlığı'nın sloganı şudur: “Tutulma için geldin, geri kalan her şey için kaldın“