Dünya Kahve Günü neden 1 Ekim'de kutlanıyor?

Tarih nasıl ortaya çıktı?

Uluslararası Kahve Günü, 2015 yılından bu yana kutlanıyor ve tüketimi artırmak ve üretimi teşvik eden stratejileri teşvik etmek amacıyla Uluslararası Kahve Örgütü (ICO) tarafından destekleniyor.

Kahvenin sağlığa faydaları

Kahvenin pek çok faydası olmasına rağmen, başlıca üç tanesini sıralıyoruz:

1. Belki de en iyi bilineni uyarıcı etkisidir; bu, onu tüketenleri dikkatli ve uyanık tutan kafeinden kaynaklanmaktadır.

2. Diğer şeylerin yanı sıra antioksidanlar, özellikle polifenoller açısından zengindir, bunlar serbest radikallerin etkisini azaltmaya ve kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olur.

3. Tip 2 diyabete yakalanma riskini azaltır Nescafé'ye göre, birçok çalışma günde üç veya dört fincan kafeinsiz kahve tüketiminin bu tip diyabete yakalanma olasılığını %25 azalttığını göstermektedir. Kahvenin bu hastalığın gelişimini nasıl etkilediği açık değildir ancak bunun nedeni antioksidan, antiinflamatuar ve termojenik etkilerinden kaynaklanıyor olabilir.