Domates fiyatları neden bir yılda yüzde 40'a yakın arttı?

Domates, tüketicilerin cüzdanlarından bir parça alıp eşyaları birleştiren en son popüler yiyecektir kahve gibimuz ve sığır eti.

Nisan ayı itibarıyla hükümet verileri, meyve fiyatlarının bir yıl öncesine göre yaklaşık %40 arttığını, gıda maliyetlerinde ise %17'lik bir artış olduğunu gösteriyor. Federal Rezerv rakamlarına göre, ABD genelinde domatesin kilosu ortalama 2,69 dolar ile rekor bir seviyeye ulaştı.

Karşılaştırıldığında, işgücü verilerine göre Nisan ayında kahve fiyatları son 12 aya göre %18,5, kıyma %19 ve deniz ürünleri fiyatları %12 arttı.

Wells Fargo Tarımsal Gıda Enstitüsü sektör müdürü David Branch, Haberler'e yaptığı açıklamada, domates fiyatlarını artıran birçok faktörün olduğunu söyledi. ABD, Meksika'dan gümrüksüz domates ithalatına olanak tanıyan otuz yıllık ticaret anlaşmasından çekildikten sonra Temmuz ayında Meksika domateslerine yüzde 17'lik bir gümrük vergisi uyguladı. Anlaşmayı bozmak Amerikalı çiftçilere fayda sağlasa da tüketiciler acıyı hissediyor.

Federal verilere göre, ABD'nin domateslere uyguladığı vergiler 2024'te sadece 16.424 dolardan yaklaşık 4,6 milyon dolara yükseldi. Branch, 2025 yılında ABD domates ithalatının yaklaşık %90'ının Meksika'dan geldiğini belirtti.

Virginia Commonwealth Üniversitesi işletme profesörü Brett Massimino, “ABD, domates tedarikinin çoğunluğu için Meksika'ya bağlı olduğundan, ticaret politikasındaki herhangi bir değişikliğin büyük etkisi olabilir” diye ekledi.

Kötü hava koşulları ve hastalıklar da dolaylı olarak Meksika ve Florida'daki üretime zarar vererek ve arzı azaltarak domates fiyatlarını artırıyor.

Lehigh Üniversitesi'nde tedarik zinciri yönetimi profesörü Phillip Coles, “Bunu benzersiz kılan şey, domates kıtlığının olması ve diğer ürünlerde kıtlığın olmamasıdır” dedi.

SupermarketGuru olarak bilinen gıda endüstrisi analisti Phil Lempert de şunları söyledi: İran savaşı artan petrol fiyatları yoluyla domates maliyetlerini artırıyor. “İran savaşı nedeniyle domates taşımanın fiyatı daha pahalı.”

Domateslerin genellikle hem araçlara hem de domatesleri barındıran buzdolaplarına güç sağlamak için daha fazla dizel gerektiren soğutmalı kamyonlarla nakledildiğini belirtti.

Massimino, Haberler'e “Temel maliyet bileşeninde büyük bir artış olduğunda, bunun sonuçta büyük bir etkisi olur” dedi. “Tüm bunların bir anda bir araya gelmesi tuhaf bir durum.”