Şifalı havuç çorbası
Çürük havuç çorbası ishali hızla durdurur
Güncelleme: 11 Temmuz 2026 – 07:11Okuma süresi: 3 dakika
İnsanlarda ishal olduğunda birçok kişi kola ve çubuk krakere başvurur ancak genellikle olumlu bir etkisi olmaz. Daha iyi bir şey var.
Semptomlar genellikle tuz ve karbondioksit nedeniyle daha da kötüleşir. Basit bir tane var ev ilaçlarıetkisi hızlı olan ve hiçbir yan etkisi olmayan: Morosche havuç çorbası.
Pediatriden eski ev ilacı
Moro çorbası olarak da bilinen Moro havuç çorbası, özellikle küçük çocuklarda ishalin neden olduğu tehlikeli sıvı kaybına karşı koymayı amaçlayan eski bir ev ilacıdır. Antibiyotiğin olmadığı bir dönemden geliyor. Çocuk doktoru Ernst Moro tarafından çare olarak keşfedilmiş ve onun adını almıştır.
Moro havuçları nasıl keşfetti?
Heidelberg Çocuk Hastanesi profesörü Profesör Ernst Moro, tarifi 1908'de ev ilaçlarını kullanarak oluşturdu. Bu, çocuklarda ishalli hastalıklara bağlı ölüm ve komplikasyon oranlarının büyük ölçüde düştüğü anlamına geliyor. Hazırlık uzun süre pediatri servislerinde standart uygulamaydı ancak daha sonra antibiyotikler nedeniyle önemini yitirdi. Havuç çorbası veteriner hekimlikte de değerlidir.
Moro havuç çorbası: tarif
Morosche havuç çorbası, tencerede veya Thermomix'te hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Temel tarif şöyle görünür:
Yemek tarifi
500 gram soyulmuş Havuç Bir litre suda bir saat kaynatılır. Daha sonra havuçları pişirme suyu olmadan blenderda püre haline getirin. Elde edilen yulaf lapası tekrar bir litre üç grama kadar su ile doldurulur. Tuz yaklaşık bir çay kaşığı kadar baharatlı. Çorbanın semptomların başlangıcında ve günde birkaç kez küçük miktarlarda tüketilmesi en iyisidir.
Bu arada: Havuç çorbası önceden kolayca pişirilip porsiyonlar halinde dondurulabilir.
Püre haline getirilmiş havuç neden ishale karşı yardımcı olur?
Bilim adamları, havuç çorbasının neden bu kadar işe yaradığını modern laboratuvar testlerini kullanarak ancak çok sonra keşfettiler: Bir yandan, havuçta bulunan pektin, bağırsaklardaki sıvıyı bağlayabilir. Öte yandan havuçlar pişirildiğinde polisakkaritler (oligosakkaritler) açığa çıkar. Bunlar kendilerini ishal patojenlerine bağlarlar, böylece artık bağırsak duvarına tutunamazlar ve dışkıyla atılırlar. Bu şekilde geliyor Bağırsak florası tekrar yola koyulduk.
Havuçları uzun süre pişirmek gerekir. Pişirme süresi kısalırsa olumlu etki garanti edilmez. Ayrıca önemli olan: Çorbayı tuzlamayı unutmayın. Bu sayede vücut, vücuttan aldığı önemli mineralleri (elektrolitleri) geri alır. İshal kaybetti.
Çürük havuç çorbası köpeklerde de işe yarıyor
Moro havuç çorbası genellikle sadece insanlarda değil, aynı zamanda ishalli köpeklerde de harikalar yaratır. Çorba, köpeklerde en sık görülen ishal hastalıklarından biri olan Giardia (parazitler) kaynaklı inatçı enfeksiyonlarda bile iyileştirici etkiye sahiptir. İçerdiği oligosakkaritler bakterilerin hayvanın bağırsak duvarına yapışmasını engellediği için mide ve bağırsaklardaki hasarlı mukozayı destekler. Böylece patojenler vücuttan atılır ve artık ishale neden olamaz.
Hafifçe ılıtılmış çorbayı beslemeden önce köpeğinize verin. Akut ishalde ana öğünün yerini de alabilir. Ancak kısa sürede herhangi bir iyileşme olmazsa veterinere başvurmalısınız çünkü köpekler insanlara göre daha çabuk susuz kalabilirler ve bu nedenle ishal olduklarında bol miktarda sıvıya ihtiyaç duyarlar.
Bir yanıt yazın