Yeni Delhi: Connaught Place'teki birçok restoran sahibi, Borulu Doğal Gaz (PNG) bağlantılarının alınmasındaki teknik ve yasal engellere dikkat çekti ve pahalı Sıvı Petrol Gazı (LPG) kullanmaya devam ederek, artan maliyetleri karşılamak için yakın gelecekte menü fiyatlarını artırmaktan başka seçenek bırakmadılar.
CP mağaza sahiplerini temsil eden bir sendika olan Yeni Delhi Tüccarlar Birliği'nin (NDTA) genel sekreteri Vikram Badhwar, “Çoğu restoran sahibi, bu nedenle (menü) fiyatlarını %10-20 civarında artırmayı düşünmeye başladı. Herkes (LPG) sıkıntısından etkileniyor, ancak karşılaştığımız asıl sorun, birçok restoranın son 20 yıldır denemesine rağmen sayısız yasal ve teknik engeller nedeniyle PNG bağlantısı alamamasıdır” dedi.
Şubat ayında Batı Asya'da çatışmaların başlamasının ardından LPG ithalatı kesintiye uğradı ve hem yerli hem de ticari tüp fiyatları hızla yükseldi. Lutyens'in Delhi'sini yöneten Yeni Delhi Belediye Meclisi (NDMC), Mart ayında, NDMC bölgelerinde PNG bağlantıları için döşenen Indraprastha Gas Limited'in (IGL) boru hatları için yol rehabilitasyon ücretlerinden üç ay süreyle feragat etmeye karar verdi.
Belediye ayrıca, IGL boru hattı için yol kazısı izninin, eksiksiz başvurunun alınmasından itibaren 24 saat içinde verilmesi yönünde talimat verdi ve IGL'ye işi öncelikli olarak yürütmesi talimatını verdi.
Ancak sendika, gevşemelere rağmen CP'de yalnızca bir restoran sahibinin PNG bağlantısı kurmayı başardığını söyledi.
Badhwar, “Sorun şu ki, IGL orta daireye PNG ölçüm cihazları yerleştirdi ve sahiplerden, masrafları kendilerine ait olmak üzere binanın çatısına ve ardından mutfağa giden ölçüm hattına bağlanmalarını istedi” diye açıkladı.
PNG hattını binaya getirmenin kolay olmayacağını, çünkü bunun için çeşitli tesislerde inşaat çalışması yapılması ve tüm sahiplerin onayını gerektireceğini söyledi.
QBA Restoran İdari Müdürü Harminder Singh Arora, restoranın yakın çevrede yer alması nedeniyle PNG metre ile restoran arasında yedi ila sekiz mağaza bulunduğunu söyledi.
“Bireysel şirketlerden onay almamız nasıl beklenebilir? Bu da bize çok pahalıya mal olacak.” ₹İnşaat için 5 lakh. LPG krizi nedeniyle menü fiyatlarımızı ne kadar artırabiliriz diye hesaplamaya başladık. Onlar olmadan hayatta kalamayız” dedi Arora.
Yakın çevredeki ikonik Embassy restoranını işleten ortaklardan biri olan Sunil Malhotara da aynı soruna dikkat çekti. “Durumun nasıl gelişeceğini görmek için bekliyoruz. Yaklaşık 100 avroya sıvı gaz alıyoruz” ₹3000. Akaryakıt fiyatlarının da artmasını bekliyoruz. Böyle bir durumda menü fiyatlarını mutlaka artırmak zorunda kalacağız. Başka yollar da denemiştik, örneğin menüyü küçülterek.”
IGL, iletişime geçtiğinde, şu anda CP'de kayıtlı olan müşterilerin yalnızca dördünün dahili boru hattı bağlantısıyla ilgili sorunlarla karşılaştığını ve yetkililerin bir çıkış yolu konusunda onlarla istişarede bulunduğunu söyledi.
IGL'nin HT'ye yaptığı açıklamada, “IGL'nin çalışma kapsamı PNG sayacının kurulumunu da kapsamaktadır. CP'de NDMC, dış ve iç çevreleri birbirine bağlayan elektrik hatlarında boru hatlarının döşenmesi için onay vermiştir. Bunlar (sahalar) bölgedeki gaz boru hattı altyapısının geliştirilmesi için en uygun ve güvenli rotalardır.” dedi.
Restoran sahiplerinin sayaçların işletmelerine daha yakın kurulması yönündeki talepleri sorulduğunda IGL, sayaçların belirlenen geçiş noktalarına kurulacağını söyledi. “Sayaçtan mutfak brülörlerine kadar iç boru bağlantısı müşterinin hizmet kapsamındadır. Güvenlik nedenleriyle ve yasal gereklilikler nedeniyle borular bu tür sıkışık besleme koridorlarına döşenmemelidir.”
Ancak birçok restoran sahibi yakın zamanda PNG bağlantısı kurmayı umuyor. CP'deki Warehouse Cafe'nin müdürü Charanjit Singh, “Yetkililerle görüşüyoruz ve yakın zamanda bir bağlantı kurma sürecindeyiz” dedi.
Bir yanıt yazın