Araştırmaya göre
Çok fazla fincan kahve karaciğeri koruyabilir
8 Temmuz 2026 – 14:51Okuma süresi: 2 dakika
Kahve karaciğere iyi gelebilir: Uzun vadeli büyük bir çalışma, ciddi karaciğer hastalığı riskinin daha düşük olduğu bağlantıları gösteriyor.
Düzenli kahve tüketimi daha iyi karaciğer sağlığıyla bağlantılı olabilir. Bu, “Klinik Gastroenteroloji ve Hepatoloji” dergisinde yayınlanan bir çalışma tarafından önerilmektedir. Buna göre, kahve içenlerin riskleri daha düşüktü. Karaciğer sirozuKahve içmeyen insanlara göre karaciğer kanseri ve karaciğer hastalığından ölenlerin sayısı daha fazla.
Kahve tüketimiyle risk azaldı
Araştırma için araştırmacılar Birleşik Krallık Biobank'tan 354.957 katılımcının verilerini değerlendirdi. Katılımcıların başlangıçta ikisi de yoktu Karaciğer sirozu Hala Karaciğer kanseri ve ortalama 13 yıllık bir süre boyunca gözlemlendi. Test denekleri anketlerde günde ortalama kaç fincan kahve içtiklerini belirttiler. Standartlaştırılmış bir fincan boyutu yoktu.
Sonuç: Günde beş veya daha fazla bardak içen kişilerde, kahve içmeyenlere kıyasla karaciğer sirozu riski yüzde 32, karaciğer kanseri riski yüzde 47 ve karaciğer hastalığından ölme riski yüzde 42 daha düşüktü.
Ancak günde sadece bir veya iki fincan kahve içildiğinde karaciğer sağlığı üzerindeki olumlu etkiler görülebilir. Bunlar günde üç ila dört bardakta en güçlüydü.
Arkasında ne olabilir
Bilim adamları ayrıca karaciğerin MRI görüntülerini de incelediler. Kahve içenler ortalama olarak daha az karaciğer yağıdaha az skar dokusu (karaciğer fibrozisi belirtileri ve yağlı karaciğerin bir sonucu) ve daha az karaciğer iltihabı. Kan örneklerinde ayrıca sağlıklı karaciğer fonksiyonuyla ilişkili daha fazla protein ve iltihaplanma ve yara iziyle ilişkili daha az belirteç bulundu.
İlginç bir şekilde, gözlemlenen ilişkiler hem kafeinli hem de kafeinsiz kahvede meydana geldi. Bu, kafeinin olası etkiden tek başına sorumlu olmadığını göstermektedir.
bilmek güzel
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'ne (EFSA) göre günde 400 miligrama kadar kafein sağlıklı yetişkinler için güvenlidir. Bu, her biri 200 mililitrelik maksimum dört buçuk fincan filtre kahvenin veya her biri 40 mililitrelik yedi küçük fincan espressonun içerdiği miktara yakındır.
Kahve sağlıklı bir yaşam tarzının yerini almaz
Ancak yazarlar, çalışmanın bir neden-sonuç ilişkisi göstermediğini, yalnızca bir bağlantı gösterdiğini vurguluyor. Buradan kahvenin gerçekten karaciğeri koruyup korumadığı sonucuna varmak mümkün değildir. Her ne kadar günde beş veya daha fazla bardak tüketen grupta bir fayda görülmüş olsa da, araştırmacılar yalnızca karaciğeri korumak için kahve içmeye başlamayı veya çok fazla miktarda tüketmeyi önermiyor.
Karaciğer hastalığını önlemek için sağlıklı bir vücut ağırlığını koruyun, az alkol alın, düzenli egzersiz yapın ve kan basıncınızı, kan şekerinizi ve kan basıncınızı iyi kontrol altında tutun. Kolesterol seviyeleri en önemli tedbirler.
Bir yanıt yazın