Geçen yıl Amerika verilerine göre yaklaşık 207 milyar dolar (yani 4,3 trilyon kron) ile ikinci en büyük gıda ve tarım ürünleri ithalatçısı oldu ancak kendi gıda sektörünün cirosu yüzde 3,2 artışla 812 milyar dolara (yani neredeyse 17 milyar kron) yükseldi.
Çin pazarındaki değişiklikler dünya ticaretine de yansıyacak; talepteki küçük bir düşüş bile fiyatlarda büyük bir düşüş anlamına gelecek. Başkan Xi Jinping, gıdanın üretilmesi ve Çinlilerin elinde kalması gerektiğini açıkladı. Gelecekte bu, özellikle gıda ve tahıllarda ithalata bağımlılık anlamına geliyor.
Eski Çek tarım diplomatı Ondej Plaka'ya göre durum hiç de basit değil, çünkü ülkede yeterli su kaynağı bile yok.
Böyle hoş olmayan bir durum, son birkaç on yılda kor veya arazideki inşaatların yayılmasıyla daha da kötüleşti. Bu nedenle orada hükümet onu korumak için önlemler aldı ve üretkenlikte daha fazla ilerleme sağlamak ve yeni gıda kaynakları kullanmak için teknolojiye ve inovasyona önemli kaynaklar yatırıyor. İnsanın kendi kendine yeterlilik kavramının sıkı bir şekilde tahıllara dayandığını, dolayısıyla dünyanın tüm ihtiyaçlarını kendi güçleriyle karşılayabilmesinin pek mümkün olmadığını belirtiyor. Ona göre tarım ürünlerinin ithalattan da satışı olacak, ancak bunların doğrudan veya bir şekilde benzersiz olması gerekecek.
Patates, süt ve domuz eti
Kararların çoğu Avrupa pazarında alınıyor çünkü Avrupa Birliği dünyanın en büyük gıda ithalatçısı. Bunun birçok pazardan biri olduğunu söylemeye gerek yok, ancak sonuçları aynı zamanda Çek çiftçilerini de etkiliyor, örneğin Tarım Odası başkanı R Jan Doleal şöyle açıklıyor.
Bu yıl, özellikle Avrupa Birliği'nin çöküşünden sonra iki Avrupa ülkesinin masaya getirdiği patatesin burada zemin kazanmaya başlamasının olumsuz olduğunu hissettik. bugün hiç kimse patates kızartması için kendi patatesini yetiştirmiyor ve bu nedenle Avrupa bir iş ortağını kaybetmiş durumda, dedi.
Çek Patates Derneği başkanı Josef Krlek'in Nisan ayında söylediği gibi, patatesin kurtarıcısı Avrupa artık patatesleri uzatıyor, çiftlik fiyatları kilogram başına iki ve 2,5 krona düştü ve patates kızartması için patatesler sadece döşeme tahtaları için satılıyordu.
Bir başka örnek de domuz eti fiyatlarındaki mevcut düşüş olabilir. Son on yılın sonunda Afrika domuz vebası salgını nedeniyle ülkeye et ithalatı artarken, şu anda ülkenin kendi yetiştiriciliği ve güvenliği adına yaptığı çalışmalar nedeniyle tam tersine azalıyor.
Plaek, bolca inşa edilmeye başlanan çok katlı depoların, tüm operasyonun verimliliğini ve üretkenliğini kapsamlı bir şekilde artırdığını, ancak aynı zamanda yüksek düzeyde biyolojik güvenlik sağlaması ve başka salgınlara karşı koruma sağlamasının da beklendiğini kaydetti. Üretim kapasitesinin hızlı büyümesi nedeniyle (en az 26 katta yılda bir milyon köpek üretilmektedir, bu da Çek üretiminin kabaca yarısıdır), fiyatlar düştü ve buradaki etler artık komşu ülkelere ihraç ediliyor.
Ancak sorun, gıda ithalatının ulusal siyasi meseleler nedeniyle de baskı konusu olabilmesidir. Ulusal çıkarlarınızı arıyorsanız, AB'den elektrikli otomobil ithalatına yönelik tarifelerin getirilmesinin ardından AB'den bir milyon ürüne misilleme niteliğinde tarifeler uygulandığını da gördük. Agrrnk başkanı, geri kalanın da süt fiyatlarında geçen yılın sonbaharından bu yana yaşanan düşüşteki faktörlerden biri olduğuna dikkat çekti. Bu nedenle inek yetiştiricisi bu yıl sütü üretim maliyetinin altında sattığını belirtti. Plaka sp'ye göre geçmişte yabancı bir ortaktan yeterli miktarda hammadde alıp alamayacağına odaklanan şirket, son yıllarda daha çok kuş pisliği ticareti yapıyor.
Bir yanıt yazın