'Chinamperos' nesiller boyunca nesiller için yiyecekler sunuyor. Gelecekleri var mı?

Chinamperos'a, çiftçilik yaptıkları yüzen bahçelerin adamı tarafından yapılan adalar 'Chinampas'a isim verilir. Sığ çoklu yataklara çamur, bitkiler ve dallar yerleştirerek çok verimli parseller yaratabileceklerini keşfeden Azteklerdi.

Yüzlerce yıl boyunca, Chinampas tarım topluluklarıyla sözleşme yaptı, ancak iklim krizi, genç insanlar arasında tarım için coşku eksikliği ve metropolün muazzam, büyüyen su ihtiyaçları, bu avantajlı yaşam tarzının tehdit edilmesini sağlamak için birleşebilir.

BM Üniversitesi'nden bir ekip, 2025 birbiriyle ilişkili afet risk raporunun piyasaya sürülmesinden önce Xochimilco çiftçileriyle bir araya geldi ve bu da felaketlerin insan davranışının yanı sıra birbirleriyle nasıl bağlantılı olduğunu izledi.

Xochimilco topluluğunun tarihini ve gelecek nesiller için yaşam tarzlarının nasıl kurtarılabileceğini tartıştılar.

Lauro Rivera

72, arıcı

© unu-ehs/rodrigo jardón gal

Lauro Rivera

“Atalarımızın sıkı çalışması nedeniyle var olan Xochimilco'da doğup büyüdüm. Chinampas'ı lagünün dibinden dallar, yapraklar ve zengin çamur döşeyerek inşa ettiler.

o onları yerinde tutturun, ahuejote ağaçlar diktiler [native Bonpland willows]Her köşede.

Zamanla, bu çabalar hala orada olan muazzam kanallar ve chinampas ağını yarattı. Chinampas ile çevrili yaklaşık 180 kilometre kanal var. “

Samuel Luna

67, Greengrocer

© unu-ehs/rodrigo jardón gal

Samuel Luna

“Bu bilgi atadır ve Chinampas dünyada benzersizdir. Bunu çocuklarımıza aktardık.

Burada tatlı su horozları bile vardı. Balık, kaplumbağalar, salyangozlar, aksolotllar. Ancak şimdi kirlilik ve su kıtlığı ile ilgili büyük sorunlar var.

Daha önce yapılanlara geri dönmeye başlıyoruz: daha az pestisit ile çevre için dostu ürünler kullanmak.

Belki her şeyi geri getiremeyiz, ama saklayabileceğimiz şey en azından şimdi sahip olduğumuz şey. Biz, çiftçiler, bu ülkelerin muhafızlarıyız. '

Eric Enríquez

45, Boer ve Samuel'in torunu

© unu-ehs/rodrigo jardón gal

Eric Enríquez

“Büyükbabam bana tarım öğreten kişiydi. Chinampa tarımı için okul yok. Annem beni her zaman bir bebek olarak getirdi. Hala tükürük, çarpıcı, kazanan çatal kullanıyoruz ve bu nesilden nesile geçti.

Birincisi, çok açık yağmur, ısı, soğuk mevsimler vardı. Ancak iklim değişikliği ile artık ne zaman yağmur yağacağını veya soğuk olacağını bilmiyorsunuz. Teknoloji gelişmiş ve şimdi ısıyı veya soğuk algınlığı veya doluları azaltmaya yardımcı olan malzemelerimiz var. Ancak bir dezavantaj da var: Hepimizin tüm bu tür araçlara yatırım yapacak parası yok.

Herkes bir ofiste çalışıyorsa, Chinampas'ı beslemek için yaptığımız tüm bu işi kim yapacak? Hepsi çok güzel ve bunun için büyük hislerim var. Kaybolmasını istemiyorum. “

Mariana Cruz

29, tarihçi

© unu-ehs/rodrigo jardón gal

Mariana Cruz

“Çiftçiler hakkında konuştuğumuzda, bana ilk gelen bir adamın imajı. Ancak, büyük büyükannemi hayal ediyorum. Bu bayanlar, ev işlerini yapan ama aynı zamanda Chinampas'ı da çalıştıran petticoats ile önlükleriyle birlikte bu bayanlar.

Birçok aile tarımı durdurdu. Her şeyden önce çiftçinin kötü olduğu stereotip yüzünden.

Bir Chinamperos ailesinden geldiğimi söyleyebildiğim için gurur duyuyorum. Arkadaşlarımıza ve meslektaşlarımıza neden su ile ilgilenmemiz gerektiğini, Xochimilco'nun neden Mexico City'nin hayatı için önemli olduğunu kanallarla ilgilenmemiz gerektiğini öğretiyoruz. Çiftçinin işi bir doktorun işi kadar önemlidir. '


Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir