YENİArtık Haberler yazılarını dinleyebilirsiniz!
İçeceğin ciddi karaciğer hastalığı, karaciğer kanseri ve karaciğere bağlı ölüm riskini önemli ölçüde azalttığını gösteren yeni ve büyük bir araştırmaya göre, sabah kahvesinin sağlığa faydaları bir uyandırma çağrısının ötesine geçebilir.
Klinik Gastroenteroloji ve Hepatoloji dergisinde yayınlanan araştırmada, Birleşik Krallık Biyobankasına kayıtlı 354.957 katılımcının verileri kullanıldı.
Bir basın açıklamasına göre araştırmacılar, çalışmanın başlangıcında siroz veya karaciğer kanseri geçmişi olmayan bireyleri ortalama 13 yıl boyunca takip etti.
SIFIR ŞEKER, DAHA ÇOK SORUN MI? ÇALIŞMA BAĞIRSAK SAĞLIĞINA ŞAŞIRTICI ETKİLERİ ORTAYA ÇIKIYOR
Günde bir ila iki fincan kahve içen katılımcılar, kahve içmeyenlere kıyasla siroza yakalanma riskinin %20, karaciğere bağlı ölüm riskinin ise %31 daha düşük olduğunu gösterdi.
Koruyucu etkiler daha yüksek tüketim seviyelerinde daha da belirgin hale geldi.
Veriler, ağır kahve içenlerin karaciğer yağı ve karaciğer demir düzeylerinin önemli ölçüde düşük olduğunu ortaya çıkardı. (iStock)
Günde beş veya daha fazla fincan kahve içen kişilerde siroz riskinde %32, karaciğere bağlı ölüm riskinde %42 ve birincil karaciğer kanserinin en yaygın türü olan hepatoselüler karsinom gelişme riskinde %47 azalma görüldü.
Araştırmacılar, önceki çalışmaların kahvenin karaciğer sağlığı ile olumlu ilişkisine işaret ettiğini ancak bu çalışmanın istatistiksel eğilimleri destekleyecek biyolojik kanıtlar sağladığını belirtti.
ALKALİ SU SAĞLIĞINIZI GERÇEKTEN İYİLEŞTİREBİLİR Mİ? UZMANLAR GERÇEĞİ KURGUDAN AYIRIR
Kahvenin karaciğeri neden koruyabileceğini daha iyi anlamak için araştırmacılar, yaklaşık 29.000 katılımcıdan oluşan bir alt gruptan alınan görüntüleme verilerini ve yaklaşık 50.000 kişiden alınan kan örneklerini kullanarak ek analizler gerçekleştirdi.
DAHA FAZLA SAĞLIK HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN
Veriler, ağır kahve içenlerin karaciğer yağı ve karaciğer demir düzeylerinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu ve sıklıkla kalıcı karaciğer hasarından önce gelen yara izi ve iltihap olan fibroenflamasyon gelişme olasılığının daha düşük olduğunu gösterdi.
Günde bir ila iki fincan kahve içen katılımcılarda siroz gelişme riskinin %20 daha düşük olduğu görüldü. (iStock)
Kan analizi, kahve tüketimini, inflamasyonu ve doku yara izini tetiklediği bilinen bazı proteinlerin daha düşük seviyeleriyle ve sağlıklı karaciğer fonksiyonu için gerekli olan daha yüksek protein seviyeleriyle ilişkilendirdi.
Özellikle, çalışma, karaciğer koruyucu faydalarının hem kafeinli hem de kafeinsiz kahve için benzer olduğunu buldu; bu, bu faydaların, kafeinle ilgisi olmayan doğal olarak oluşan bileşiklerden kaynaklandığını öne sürdü.
FOX HABER UYGULAMASINI İNDİRMEK İÇİN TIKLAYIN
Kahvenin siyah olarak mı yoksa tatlandırıcılarla mı tüketildiğine bakılmaksızın faydalar devam ederken, araştırmacılar şeker veya yapay tatlandırıcıların eklenmesinin, özellikle karaciğer iltihabı belirteçleri açısından yararlı etkileri hafifçe zayıflattığını gözlemledi.
Araştırmacılar, şeker veya yapay tatlandırıcıların eklenmesinin olumlu etkileri biraz zayıflattığını gözlemledi. (iStock)
Bu bulgular, kahve tüketiminin karaciğer sağlığını desteklemek için erişilebilir bir beslenme alışkanlığı olduğunu öne sürerken, yazarlar bunun standart koruyucu sağlık uygulamalarının yerine geçmekten ziyade tamamlayıcı olarak hizmet etmesi gerektiğini belirtti.
SON YAŞAM TARZI TESTİMİZLE KENDİNİZİ TEST EDİN
Araştırma, Birleşik Krallık Biobank'ın kişisel olarak bildirdiği diyet anketlerine dayandığından, bulgular, 13 yıllık takip süresi boyunca katılımcıların kahve içme alışkanlıklarındaki değişikliklere duyarlı olabilir.
SAĞLIK BÜLTENİMİZE KAYIT OLMAK İÇİN TIKLAYIN
Ayrıca gözlemsel bir çalışma olarak yalnızca güçlü bir korelasyon kurabilir ve diğer faktörler sonuçları etkileyebileceğinden neden-sonucu kanıtlayamaz.
Bir yanıt yazın