İster diyet kısıtlamaları nedeniyle olsun, çünkü onları yanlışlıkla bakkal listesinden bıraktınız, ya da bilmiyorum –Fiyat etiketi çok yükseldiyumurtasız tatlılar pişirme cephaneliğinizde olması harika bir şeydir. Vegan malzemelerle pudingleri, kekleri, muhallebi ve bezeleri deneyebilir ve çoğaltabilirken, bazen orijinaline kıyasla kısa çıkabilirler. Neyse ki, başlamak için herhangi bir yumurta çağırmayan birçok tatlı var. Asla yapmadım. İşte masanızdaki her tatlı dişi tatmin edeceğinden emin olan en sevdiğim yumurta içermeyen tatlılarım.
Çilek kurabiye
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Asla çilek kurabiye geri çevirmeyeceğim. (Eğer “ben” yaparsa, bu bir klondur, beni kurtar.) Herhangi bir bileşen kendi başına yeterince iyi durabilir, ancak birlikte, ihtişam haline dönüşürler. Bu funfetti tarzı olanlar veya bu ihale yulaf unu bisküvileri gibi pasta için yumuşak, büyük boyutlu (doğal yumurtasız) buttermilk bisküvi yapın. Bölün ve çilek ve çırpılmış krema üzerine kazın.
Brigadeiros
Chewy, çikolatalı ve sadece birkaç malzemeden yapılmış, tugay Brezilya'dan bir hediye. Bir kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt, kakao tozu ve biraz tereyağı alın. Onları bir tencerede 10-15 dakika karıştırın ve neredeyse bitti. Onları ısırık büyüklüğünde toplara yuvarlayın ve sprinkles, doğranmış fındık veya hindistancevizi içine bastırın. Bunlardan bir grup sevgiliniz için güzel bir Sevgililer Günü hediyesi veya kendiniz için her zaman güzel bir muamele yapar.
Nutella-banana lav kek
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Hamur işleri, pudingler ve turtalar muhteşemdir, ancak bazen kekin yerini tutmaz. Yumurtaların kaldırma veya bağlama gücünü gerektirmeyen bir pasta yapmak için, Bu Nutella-Banana Lava Kekini Deneyin. Çikolata, fındık ve muzun lezzet kombinasyonu bir kalabalık memnuniyettir, ancak muz, yumurta ihtiyacını ortadan kaldıran gizli bir bağlayıcı ajan olarak hareket eder. Merkezde bir kaşık nutella bırakın ve diğer lav kek tariflerinin özel zamanlamasını gerektirmeyen bir gooey “lav” var.
Hindistan cevizi fıstığı mochi
Mochi, çeşitli şekillerde kullanılabilen çiğneme, hafif yapışkan bir zevk yaratmak için tatlı yapışkan pirinç unu ile yapılır. Küçük dondurma toplarını çevreleyen bakkalınızın dondurucu bölümünde görmüş olabilirsiniz, ancak merkez çok çeşitli dolgularla doldurulabilir. Favorilerimden biri Hindistan cevizi fıstığı mochi. Chewy mochi hamurunu yapın, merkezi şekerli, fıstık tozu ile doldurun ve küçük bir top oluşturmak için kenarları kapatın. Tüm lokanları rendelenmiş hindistancevizi içinde yuvarlayın ve tadını çıkarın.
Panna Cotta
Çok tatlı, bol kremsi ve basit ama etkileyici olmayan bir tatlı için, İtalyan panna cotta'dan başka bir yere bakmayın. Temel lezzetler esnektir ve yapmak kolaydır, çünkü bu basit jelatin seti tatlandırılmış krem tatlısı üzerinde yüzlerce varyasyon vardır. Beşten fazla temel malzemeyle Panna Cotta yaklaşık 10 dakika içinde bir araya geliyor. Buzdolabına birkaç saat boyunca yerleştirilmesine izin verin ve olduğu gibi tadını çıkarın veya taze meyve, karamel sosu, hindistancevizi talaşları veya meyve kompostosu ile doldurun. Klasikte yaratıcı bir dönüş için bunu deneyin Kurabiye hamuru panna cotta.
Çikolata Fıstık Ezmesi Pudding Pie
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Tofu yiyerek büyüdüm ve tatlı, tuzlu, ipeksi veya sağlam seviyorum. Tofu trenine atlamayan herkes denemeli Çikolatalı fıstık ezmesi tofu puding pasta. Tofu, çikolata ve fıstık ezmesi arasında tamamen tespit edilemez ve fudey, tatlı bir hoşgörü ile kalırsınız. Tüm tatlı, tarih gecesine layık derin çikolatalı, serin ve ipeksi pürüzsüz bir puding yapmak için bir karıştırıcıda bir araya gelir. Bir Graham kraker kabuğunda bir turta olarak servis yapın veya karışımı çırpılmış krema girdapla süslü puding gözlüklerine doldurun veya çikolata talaşları.
Meyve turtaları
Meyve turtaları hiç yumurta gerektirmeyen basit lezzetlerdir. (Tamamen estetik, tamamen isteğe bağlı yumurta yıkamasının yanı sıra, kolayca vazgeçebileceğiniz veya Bunun yerine Mayo kullan.) Lapa lapa tereyağını veya kabuğu bir pasta tabağına kısaltan basın ve mevsimsel olarak yükleyin pişmiş meyve dolgusu (Kimse sulu turtayı sevmez). İhtiyacınız olan tek şey bir çatal ve çırpılmış krema için ağır bir el.
Breton pastası
Breton Pastası tek hizmet veren, gevrek, karamelize kouign Amann hamurunun parti boyutlu versiyonudur. Hamur, tereyağı ve şeker hassas tabakalarından oluşur ve 9 inç dairesel bir kek tavada pişirilir. Pişirirken, dış şeker kabuğu metal tavaya karşı karamelleşir ve içinde palmiyer tarzı bir krem oluştururken tereyağı hamur tabakalarına erir. Taze servis edildiğinde, her ısırık kabarık, zengin, hassas ve en hassas gevrek karamel kabuğuna kaplanmıştır. Birçok hamur işleri gibi, tarif de üstünü hafif bir yumurta yıkama ile kızartmayı önerecektir, ancak yumurta (ve tekrar, tekrar, geri çekiyorsanız gerekli değildir. Mayo oldukça iyi çalışıyor). Size söz veriyorum, son bir şeker güzelliği estetiğe bakacak.
Pişimsiz tatlılar
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Bir tatlı pişirmenin temel nedenlerinden biri çiğ malzemeleri pişirmektir. Yumurta dahil olmadığında, pişirmenin önlenmesi çok daha kolay hale gelir. Fudgy, yoğun, yumurtasız tatlılar genellikle başlamak için iyi bir yerdir. Dene Pişimsiz Cheesecake buzdolabında kuran önemsememek veya Paketsiz panna colada turtası (Orada ne yaptığımı gör).
Çikolata Truffles
Çikolatalı trüf oldukça konsantre bir doz fudgy çikolata. Kalın bir çikolata ganache oluşturmak için sıcak ağır krema ile kabaca 2: 1 bitter çikolata parçalarını çırpın. Bu tek başına sizi bir çikolata deliryumuna gönderecek, ancak soğumaya bırakın ve kaşık dolusu eşyaları ipeksi çikolata memnuniyeti toplarına yuvarlayabilirsiniz. Bu noktada, onları ağzınıza sıkıştırabilir veya bir araya gelmelerini önlemek ve biraz ekstra lezzet eklemek için doğranmış fındık, hindistancevizi, kakao tozu veya pudra şekeri içine yuvarlayabilirsiniz.
Kaju Katli
Bazı durumlar basit ve zarif bir tatlı gerektirir. Kaju Katli, Kaju Barfi olarak da adlandırıldısadece bir şey. Pişmiş şeker şurubu, çiçek aromatikleri ve kara kajulardan yapılmış bu Hint tatlısı tatmin edici ve lezzetle doludur. Üstünü yenilebilir gümüş yaprağı kaplamasıyla süsleyebilir veya ezilmiş fındık serpintisiyle basit tutabilirsiniz.
Pizza hamuru tarçınlı rulolar
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Zenginleştirilmiş bir hamur yapmak için yumurta tedarikinize çatlamak yerine, bir kutudan çıkan her şeyden çok daha iyi bir tarçınlı rulo yapmak için bir torba mağazadan satın alınan, soğutulmuş pizza hamuru kullanabilirsiniz. (Bu tarifi kendi partinizi yuvarlamak için kullanın.) Aşırı pişirmeleri için pişirmeyi bitirirken onlara göz kulak olun ve tereyağı, tarçın aroması ile dolu hassas rulolarla ödüllendirileceksiniz.
Sorbet, Dondurulmuş Yoğurt ve Granita
Kendi donmuş tatlılarınızı yapmak, özellikle yapacak bir şeye ihtiyaç duyan bazı çocuklarınız varsa çok eğlenceli olabilir. Dondurma yapmak yumurta sarısı veya bütün yumurta gerektirir, bu yüzden bir şerbet, dondurulmuş yoğurt veya granita yapın. Sorberler ve granitalar yakından ilişkilidir, bu yüzden hangi doku aradığınızla ilgili bir sorudur. Her ikisi de genellikle meyveyi şeker şurubu ile karıştırmayı içerir. Granita donmuş ve çatalla rendelenmiştir Aralıklı olarak tıraşlı bir buz yapmak için donarken, Sorbet havalandırıldı Daha yumuşak, daha pürüzsüz bir doku için bir blender veya dondurma üreticisi ile. Dondurulmuş yoğurt aynı derecede basitancak bir süt üssü ile çalkalandı ve yoğurtun tutarlılığı, yumurta sarısına ihtiyaç duymadan işleri düzeltiyor.
Kurabiye kurabiyeleri
Sadeliğinde mükemmel, Kısayol kurabiyesi üç kiler zımbası ile yapılır: tereyağı, şeker ve un. Yumurtalar gibi güçlü bir bağlayıcı eksikliği, bu bisküvinin ağzınızda parçalanmasına ve erimesine izin verir. Hamuru yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın ve toplar, kareler halinde şekillendirin veya bir tart kabuğuna bastırın.
Bal elma pufları
Kredi: Allie Chanthorn Reinmann
Mağazadan satın alınan dondurulmuş puf böreği bu zarif muameleyi göründüğünden daha kolay hale getirir. Çözünmüş hamurun turlarını kesin ve her daire bir dilim elma ile doldurun. Bunun sadece sıkıcı bir çiğ elma olmadığını söylemeliyim. Dilimler önce bir tereyağı birikintisine sote edilir, kuru, kösele dilimleri önler ve zengin lezzetle emir. Servis yapmadan önce pişmiş turları bir çiseleme bal ve bir serpme tarçın ile doldurun.
Milyoner Kurabiye Tart
Birisi kurabiye tart kabuğu mu söyledi? Doldurmak için mükemmel bir şey biliyorum: yumuşak, hafif çiğnenmiş bir karamel. Zengin bir bitter çikolata tabakası ile doldurun ve bir milyoner kurabiye tartınız var. Milyoner Kurabiye normalde çubuklara kesilir, ancak pasta benzeri kamalara dilimlemeye karşı bir yasa yoktur.
Yumurtasız anahtar kireç turtası
Dışarıda 25 ° F olabilir, ancak yine de bir yaz tedavisine girebilirsiniz. Bu üç bileşenli anahtar kireç turtası Tatlılık ve vücut sağlamak için debriyaj tabanı bileşeni olarak şekerli yoğunlaştırılmış süt kullanır. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış hindistancevizi sütü ile vegan versiyonu için, Bu tarifi deneyin. Soğuk ve servis için diğer tarifler Anahtar kireç turtaları krem peynir kullanın veya daha açık bir taban oluşturmak için krem çırpılmış. Bir tarife yerleşmeden önce, yoğun ve ipeksi ya da hafif ve kabarık bir şey isteyip istemediğinize karar verin, sonra tabanınızı buna göre seçin. Hangisini seçerseniz seçin, dilimlemeden önce buzdolabına yerleştirmesine izin verdiğinizden emin olun.
Kızarmış hamur
Kredi: Claire Lower
Süslü yiyecekler var ve sonra rahat yiyecekler var. Kızarmış hamur, tüm küresel iterasyonlarında en rahatlatıcıdır. Baskıyı kendiniz çıkarın ve buzdolabı veya dondurucu bölümünden bir torba hazır pizza hamuru alın ve dönün En sevdiğin derin yağda kızartılmış İlçe Fuarı Tedavisi. Parçaları kızartın ve basit bir zeppol parti için pudra şekerine atın veya kızarmış Oreos'ta elinizi deneyin. Hamuru bir kurabiyenin etrafına sarın, dikişi sabitleyin Pekive kızartın.
Yumurtasız Tres Leches Kek
Tres Leches, üç farklı sütten oluşan tatlı bir karışımı ıslatmak için mükemmel olan açık bir kırıntıya sahip tek bir katmanlı kektir. Buharlaştırılmış süt, tam süt ve şekerli yoğunlaştırılmış süt birbirine karıştırılır ve bir kek tabakası üzerine dökülür. Açık kırıntı birkaç saat boyunca sıvıları emer ve her şey çırpılmış bir tepeyle bitirilir. Kek katmanı genellikle yumurta gerektiren bileşendir, ancak neyse ki Yapmayan tarifler. Orijinal süt bazlı ıslatma ile sopa olmak isterseniz, türleri karıştırın ve vegan pastasını pişirin, sonra üç klasik sütle ıslatın.
Şekerleme
Çoğu şekerleme eritilmiş şekerin veya eritilmiş çikolatanın yapısına dayanır ve yumurta ile bile uğraşmayın. Yaparken elini deneyin petek ocakta veya biraz çikolata eritin ve bir Muhteşem çikolata kabuğu. Fıstıkları sıcak, tereyağlı karamel içine karıştırın ve ince bir tabakada soğutun lezzetli bir fıstık kırılgan. Bu şekerlemeleri büyük veya küçük parçalara ayırın ve nemi korumak için hava geçirmez kaplarda saklayın.

Bir yanıt yazın