Çoğumuz, mahsulleri yaymak için dönümlerce alana sahip çiftliklerde yaşamıyoruz; bunun yerine bahçelerimizi yetiştirmek için birkaç kutuya, saksıya veya küçük bir arsaya sahibiz. Sonuç olarak, uzaya mümkün olduğunca çok şey sığdırmaya çalışıyoruz. Buna “kalabalık düzenleme” adı veriliyor ve bu sadece bitkilerin tam potansiyellerine ulaşmasını engellemekle kalmıyor, aynı zamanda daha büyük bir sorunu da riske atıyor: çapraz tozlaşma.
Arılar ve diğer polen taşıyıcılar, ayrım gözetmeksizin küçük flörtlerdir. Balkabağı poleni alıp önce diğer balkabaklarını ziyaret etseler iyi olurdu ama ister domates ister dereotu olsun bir sonraki çiçeğe geçerler. Genellikle bu bir sorun değildir – örneğin bezelye poleninin domates üzerinde hiçbir etkisi yoktur – ancak bu her zaman doğru değildir. Bazı mahsuller çapraz tozlaşabilir ve sonuç, her iki ana bitkinin DNA özelliklerine sahip bir bitkidir. Başka bir deyişle: frankencrops.
Mesela mısırı ele alalım. Böcekler gibi tozlaştırıcılara bağımlı olan çoğu bitkinin aksine, mısır rüzgarla tozlaşır. Mısır bitkilerinin üzerinde polen bulunan püsküller çıkar ve rüzgar püskülleri uçurarak polenlerin aynı türdeki mısır bitkilerinin üzerine düşmesini sağlar. Aynı rüzgar mısır polenini uzaklara kadar taşıyabilir yarım mil kadar (ancak genellikle güvenli olması açısından 20-50 feet normal mesafe olarak kabul edilir). Bir ev bahçesinde, kendi kendine tozlaşmasını sağlamak için bir blokta yeterli miktarda mısır bulundurmanız gerekir (1,80'e 1,8 metrelik bir blok tavsiye edilir), ancak bahçenize birden fazla çeşitte mısır ekmemelisiniz, çünkü ortaya çıkan başakların her iki çeşidin özelliklerine de bağlıdır ve her birinin mutlaka en iyi özellikleri olmayacaktır. Ayrıca, çok farklı tozlaşma dönemlerine sahip iki çeşidi seçerek çapraz tozlaşmayı da kontrol edebilirsiniz, ancak bu, ustalaşması zor bir matematiktir; çünkü tozlaşma aşaması, çoğu bizim kontrolümüz dışında olan birçok faktörün sonucudur.
Frankencrops nasıl önlenir?
Mısırın aksine, çapraz tozlaşan kabak, mısırı etkileyecektir. Sonraki şimdiki mahsul yerine yılın mahsulü. Çapraz tozlaşmayla oluşan sebzeler değişmeyecek ama tohumlar değişecek. Tohumları saklayıp ekerseniz, gelecek yılın mahsulü her iki ebeveyn kabağının özelliklerini taşıyacaktır. Bunu pratikte gördüm ve hem ilginç hem de sinir bozucu olabiliyor: Arkadaşlarım bir yıl mamut kabağı yetiştirdiler, her birinin ağırlığı 100 kilonun üzerindeydi ama bunlar son derece tatsız ve suluydu.
İyi haber şu ki bu yalnızca tek bir türün içinde oluyor; Örneğin salatalık ve kabak, her ikisi de kabakgil olmalarına rağmen çapraz tozlaşma yapmazlar. Aşağıdaki gruplar birbirleriyle çapraz tozlaşacaktır ve şu şekilde ayrılmalıdır: yarım mil kadar. Çoğu ev bahçesinde bu pratik olmadığından, bu mahsulleri tohumlamamak daha akıllıca olacaktır:
-
Kabak, Sarı Crookneck, Meşe Palamudu, Spagetti, Patty Pan, Delicata, Balkabağı ve Su kabakları (yılan su kabakları hariç)
-
Balkabagi, Düğün Çiçeği, Muz, Hubbard ve Türban kabakları
-
Kavun, Kavun, Charentais; Tatlı özsu; Kazaba; Ermeni Salatalığı; Yılan kavunu (kabak)
Refakatçi ekimine dikkat edin
Çapraz tozlaşmaya ek olarak, hangi bitkilerin fayda sağladığını ve hangilerinin faydalanmadığını da düşünmek istersiniz. refakatçi veya ortak ekim (birbirine yakın dikim). Bazı eşleşmeler, her bitkinin ne kadar iyi geliştiği üzerinde çarpıcı bir etkiye sahip olabilir. Bu bitkiler için kullanılan terim “allelopatik”tir; bu, diğer bitki türleri için problem yaratan kimyasallar ürettikleri anlamına gelir. Gece gölgesi ailesinin (patlıcan, domates, biber) üyelerinin turpgillerden (lahana, brokoli, karnabahar, lahana) yakınına dikilmesi her iki bitkiyi de riske atar. Bununla birlikte, fasulye gibi bazı bitkiler yakınlarda bulunarak hemen hemen tüm diğer mahsullere fayda sağlar.
Bahçenizi planlarken bitkilerinizi nasıl yerleştirdiğinizin ve hangi tohumları sakladığınızın farkında olun. Kabak gibi bazı mahsuller için, ne kadar küçük olursa olsun her bir meyvenin filizlenme kabiliyetine sahip olmaması için kompost yığınına aldığınızdan emin olmak istersiniz. Tohumları saklamayı düşünmüyorsanız bile, dikkatli olmanız çapraz tozlaşma veya kötü ekim nedeniyle mahsulün zarar görmesini önleyecektir.
Bir yanıt yazın