Bu 11 şeyden kesinlikle kaçınmalısınız

Tatilde açık büfe, küçük bir süt ve bal diyarına benzer: bölgesel spesiyaliteler, taze meyveler, buharda pişirilen yumurtalı yemekler ve günahkâr derecede güzel tatlılar – ve görünüşe göre sınırsız. Birçok otel, “Yiyebildiğin kadar” sihirli sözleriyle reklam yapıyor, ancak bu genellikle yanlış anlaşılıyor.

Plakaların büküldüğü yerde, hata genellikle çok uzakta değildir. Çünkü bir şey bedava olduğunda, bazı insanlar bir şeyi kapmak için ilkel bir dürtüye sahip olur ve iyi çocuk odası tatile veda eder. Aynı zamanda hijyenle ilgili tuzaklar ve çoğu zaman hafife alınan bir husus da var: saygılı muamele; sadece yiyeceklere değil, aynı zamanda yemeğin arkasındaki insanlara da.

Büfedeki görünüşünüzün tam bir başarı olmasını sağlamak için size en büyük yapılmaması gerekenleri ve bunu nasıl daha iyi yapabileceğinizi göstereceğiz.

Otel büfesindeki davranışlar: Tipik yasaklar

1. Büfede aşırı dolu tabaklar

Çırpılmış yumurta, kruvasan ve sosisten oluşan taşan bir tabak nadiren iştah açıcı görünür; zevkten ziyade açgözlülüğü andırır. Ve eğer aynı anda çok fazla varsa ya da hoşunuza gitmediyse, çoğu çöpe gidiyor. Sürdürülebilirliğin giderek daha önemli hale geldiği zamanlarda gıda israfı özellikle sorun yaratıyor. Üstelik herkese yetecek kadar var!

İyi bir büfe, herkesin stres yaşamadan doymasını sağlayacak şekilde hesaplanır. Yani yiyecek kıskançlığına ya da panik halinde istifçiliğe gerek yok.

Bunu nasıl daha iyi yapabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır: Acele etmeyin ve birkaç kez rahat bir şekilde yürüyün. Daha küçük porsiyonlarla başlayın, deneyin ve kararınızı verin. Bazen yetişmek için sabit kuralları olan restoranlar vardır; örneğin yiyeceklerin dörtte birinden fazlası bırakılamaz.

Zaman alıcı gibi görünse de her yeni yemek için yeni bir tabak kullanılmalıdır. Bu daha hijyeniktir ve aynı zamanda çok daha iştah açıcı görünür.

2. Büfeden yiyecek alın

Plaja gitmek için peynirli sandviç almak ne kadar cazip gelse de, çoğu otel yiyecek paketlemenize izin vermiyor. Dehoga'ya (Alman Oteller ve Restoranlar Birliği) göre, sunulan yiyecek ve içecekler “yerinde tüketilmek üzere” tasarlanmıştır, götürülmek için değil. Bu nedenle peçeteye konulan sandviç, kuralların açık bir ihlali olarak kabul edilir. “Paket yemek yasaktır” gibi ilgili bildirimlere sıklıkla rastlanır ve bunun iyi bir nedeni vardır.

Uç: Resepsiyona sormanız yeterli; birçok otel talep üzerine resmi olarak paketli öğle yemekleri sunmaktadır.

3. Büfeden kendi çatal bıçak takımınızı alın

Hijyen nedeniyle, kendi kaşığınızı veya çatalınızı doğrudan büfede kullanmak kesinlikle yasaktır – bu çocuklar için de geçerlidir.

Önemli: Çeşitli yemekler için özel büfe çatal bıçak takımı mevcuttur. Lütfen kullanın.

4. Parmaklarınızla atıştırmak veya yemeği koklamak

Doğrudan büfeden yemek yerseniz işler daha da kötüleşebilir! Bazı insanlar bir üzüm ya da bir parça ekmeği “sadece bir anlığına deneyerek” alıyorlar; bu tam bir hijyen sorunu. Açık kapların üzerinden yemek kokusu gelmesi de hijyen açısından oldukça endişe vericidir.

Bunu nasıl daha iyi yapabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır: Yukarıdaki hususun aynısı geçerlidir: Yalnızca belirtilen büfe çatal bıçak takımını kullanın ve bunlara asla parmaklarınızla dokunmayın. Yemeğin ne olduğundan emin değilseniz dokunmak yerine sorun.

5. Büfede gözetimsiz çocuklar

Yapışkan parmaklarıyla, eğlenceleriyle ve meraklarıyla büfenin etrafında denetimsizce dönen küçük çocuklar, sadece hijyeni tehlikeye atmakla kalmıyor, aynı zamanda kaosa da yol açabiliyor. Bunun sonucunda genellikle devrilen kaseler, yanlış çatal bıçak takımı veya düşen yiyecekler ortaya çıkar.

Bunu nasıl daha iyi yapabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır: Çocuğa veya çocuklara büfeye kadar eşlik edin ve onlara doğru şekilde nasıl servis yapabileceklerini gösterin. Bu sadece eğitici olmakla kalmaz, aynı zamanda daha fazla dikkat ve hijyen sağlar.

6. Büfede telefonu kullanın veya yüksek sesle konuşun

Büfe alanının ortasında telefonla konuşan veya yüksek sesle konuşan herkes yemek yerken diğer insanları rahatsız eder ve ortamı tedirgin eder. İşe yaramayan bir diğer şey ise restoranın diğer tarafından bağırmak: “Tatlım, bana bir tabak makarna daha getirir misin?”

Bunu nasıl daha iyi yapabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır: Cep telefonunuzu sessize alın, konuşmalarınızı masada birlikte yemek yiyeceğiniz zamanlar için saklayın, telefon görüşmelerini ileri bir tarihe erteleyin ve birisinin size başka bir şey getirip getiremeyeceğini önceden sorun.

7. Büfenin fotoğraflarını ve videolarını çekin

Sevgiyle hazırlanmış bir büfe şüphesiz dikkat çekicidir ve birçok insan için Instagram, Whatsapp vb. için bir video veya fotoğraf tatil deneyiminin sadece bir parçasıdır. Ancak: Cep telefonunuzla kendinizi kuyruğun ortasına iterseniz veya büfeyi dakikalarca filme alırsanız, hızla rahatsız edici bakışlara maruz kalırsınız ve yiyecek alırken başkalarını rahatsız edersiniz.

Bunu nasıl daha iyi yapabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır: Yeni hazırlanmış bir büfe yine de en iyi görünüyor; bu nedenle, çok az aktivite olduğunda oraya erken gitmek daha iyidir. Daha da önemlisi: Personele önceden film veya fotoğraf çekmeye izin verilip verilmediğini sorun. Her otel veya restoran bunu kabul etmiyor. Ve: Sormadan asla diğer tatilcileri veya hizmet personelini resme dahil etmeyin; bu sadece kabalık değil, aynı zamanda yasal açıdan da hassas olabilir.

8. Otelin büfesini itmek

İster kahvaltıda ister akşam yemeğinde olsun, büfede rekabet yoktur. Başkalarını ileri iten veya kenara iten herkes kötü bir ruh hali yaratır.

Bunu nasıl daha iyi yapabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır: Sabır, düşünceli olmak ve gülümsemek çok daha uygundur. Eğer iki kişi son kaşık dolusu tiramisuyu hedefliyorsa neden bunu paylaşmıyor ya da büyüleyici bir şekilde sunmuyorsunuz? İyi davranışlar her zaman iyi karşılanır; hatta belki bir tatil flörtü bile ortaya çıkabilir.

9. Ortalığı dağıtın ve çekip gidin

Bir sos damlası ya da devrilmiş bir kaşık gibi bir şeyler ters giderse, öylece devam etmemelisiniz.

Bunu nasıl doğru şekilde yapacağınız aşağıda açıklanmıştır: Ya sorunu kendiniz hızlıca giderirsiniz ya da personele bilgi verirsiniz. Sonuçta temiz bir büfe alanı herkesin çıkarınadır. Ve ilk başta sizin için utanç verici olsa bile, “gizlice” gizlice kaçmaktansa bu konuda kendinize güvenmek daha iyidir – aksilik genellikle zaten gözden kaçmaz.

10. Kullanılmış plakaları istifleyin veya taşıyın

Kullanılmış tabakların olduğu bir masa görüyorsunuz ve şöyle düşünüyorsunuz: “Personelin işini kolaylaştıracağım” – ama dikkatli olun! Belki başka biri orada oturuyor ve sadece kısa bir süreliğine büfede bulunuyor. Öyle olmasa bile, tabakları istiflemek veya basitçe bir kenara itmek iyi bir fikir değildir çünkü personelin yeterliliğini sorguluyorsunuz.

Bunu nasıl daha iyi yapabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır: Masayı rahat bırakın ve birinin oturmasını veya servis personelinin uzaklaşmasını bekleyin. Ne yaptıklarını biliyorlar ve siz de utanç verici yanlış anlamalardan kaçınıyorsunuz.

11. Kaba hizmet

Kahvenin uzun sürmesi ya da tabağın istenenden daha erken temizlenmesi fark etmez; servis personeline karşı kaba davranışlar kesinlikle tabudur. Kurallar “Lütfen yanınıza yiyecek almayın” şeklinde açıklandığı için kaba tepki veren veya “Sadece bir elmaydı!” diye küstahça yanıt veren, hatta “Parasını ben ödedim” diye iddia eden kişi, hoş olmayan bir tatilci olarak ortaya çıkıyor.

Bunu nasıl doğru şekilde yapacağınız aşağıda açıklanmıştır: Özellikle yüksek sezonda personel genellikle limitlerine kadar çalışır. Samimiyet, bir “teşekkür ederim” ya da kibar bir “Lütfen…?” Değerli bir turist ile sinir bozucu bir baş belası arasındaki farkı yaratın. Hoş karşılanan biri gibi davranan herkese öyle davranılacaktır.

Gezginlerin şu anda neleri bilmesi gerekiyor? Sizin için tüm önemli haberler Seyahat muhabirinde tatil bulabilirsiniz.