Bir ankete göre okul çocukları menülerde yapılan değişikliklerin ardından öğle yemeği yemeyi tercih etmiyor


Anketten elde edilen veriler, 390'dan fazla katılımcının yanıt vermediği geçen Kasım ayına aittir.

Mevcut mevzuata göre yürümenin bu yazdan itibaren herkes için zorunlu olarak hükümet tarafından onaylanması gerekiyor. Mevcut başbakan Andrej Babi, seçimlerden önce bu yasanın revize edileceği veya kaldırılacağı sözünü vermişti ve şimdi din bakanları Robert Plaga ve sağlık bakanı Adam Vojtech ile somut adımlar tartışmak istiyor.

Gıda israfından, çocukların beslenme alışkanlıklarında son 30 yılda en büyük değişiklikleri getiren diyeti eleştirenlere iki kelimelik yanıt. Onlara göre çocuklar kinoa veya birçok yeşil fasulye gibi yiyecekleri yemeyi reddedeceklerdir. Aksine yeni menüye göre patatesli ve etli birçok yemek hayal ediliyordu. IPSOS'a göre öğrencilerin yüzde 6'sında felç oranında azalma görülürken bu oran yüzde 0,3 arttı. R'deki bisiklet sayısı artırıldığında ödenek 1.900 bisiklet azaltılacak.

Yüz gün çıkış yap

Prag'daki Stodlek kantininin müdürü Gabriela Brandtov'a göre bazı durumlarda gel-gitler biraz dik oluyor. İşletmesine gitmek 700 sente mal oluyor, ardından Zdrav Koln Djelna projesinde yer aldığını, tatlandırıcı, koruyucu madde, bisikletle yetiştirilen otlar vb. kullanmadığını ortaya koyuyor.

Ancak Lutnin'in öğle yemeklerini organize etmek zorunda kalacağımız yeni bir tüketici arabasını hayata geçirmeye çalıştığımızda, 100 çocuğun öğle yemeğine izin verdiğini ve diğer 80'inin gelmediğini anlatıyor. Ona göre, giden çocukların çoğu salata barından sadece yarım öğün alıyor ve ana yemeği atıyor. Kebap türü fast food'a atıfta bulunarak, çocukların daha sonra ailede kaldıklarını veya etraftan bir şeyler almaya gittiklerini ekledi.

Ankete göre kantinlerin yüzde 54'ü idari işlerini dışarıdan yaptırıyor ve aynı sayıda kişi için hammadde temini şu anda zor ve kantinlerin yarısında beş çalışan bulunuyor. Tekerleklerin yaklaşık üçte biri, yeni düzenlemelere göre hammadde alımına ilişkin mali limitlerini yetersiz buluyor. ASPOS Renta Ern'in başkanına göre, kantin başkanı genellikle sadece yarı zamanlı çalışıyor ve çalışma saatlerinin geri kalanında diğer kantin çalışanları gibi öğle yemeği servisi yapıyor. Şu anda karabiber değirmeni için yerim yok.

Atık miktarındaki sorun uzun süredir ASPOS tarafından gözlemleniyor. Ern ve Nyn'in ifadesine göre, tutuklanmasından bu yana çiftlikte çalışan Devlet Sağlık Servisi (SZ), çöpe atılan yiyeceklerle ilgili sorular gönderdi.

Ruit veya biber

Gelecekte durumun nasıl gelişeceği tam olarak belli değil. Yeni hükümetin bu durumu değiştirmek için tatilin sonuna kadar zamanı var. Ancak kantinlerin o günkü değişime hazırlanabilmesi için mevzuatın biraz değişmesi gerekiyor. Başbakan bu hafta ilk kez sorundan bahsetti. Hükümetteki meslektaşlarıyla buluşmak ve yeni bir yasa mı çıkarılması yoksa sadece düzeltilmesi mi gerektiğini tartışmak istiyor. Başbakan, bazı çevrelerin bunu uzun süredir yaptığını ancak herkesin planı hayata geçiremeyeceğini söyledi. Temel amacın çocukların eğlenmesi, spor yapması ve eğlenmesi olduğunu sözlerine ekledi.

Bunlardan biri Sağlık Bakanlığı tarafından da doğrulandı. Herkes bu prosedürün genel argümanlara ve uygulamadan elde edilen gerçek deneyimlere dayanması gerektiği konusunda hemfikirdi. Bu nedenle, sonuçlarının ve pratik fizibilitesinin objektif olarak değerlendirilebilmesi için hem trafik hem de sağlık uzmanlarının yanı sıra yerel ofis temsilcilerinin de davet edileceği bir yuvarlak masa düzenlenecek. Yönetim kurulu adına Jana Dobr, Clem'in göz ardı edilmemesi gerektiğini, ancak profesyonel açıdan doğru, pratikte işlevsel ve uzun vadede sürdürülebilir olmasını sağlamak için gerekli olduğunu söyledi.

Dobany'de kantin işleten siyahi bir adam, en büyük sorunun cezalı kantin olduğunu iddia ediyor. Ona göre, menü seçeneği yoksa yemekhanede haftanın iki günü etsiz, bir günü beyaz et, bir günü beyaz ve kırmızı et, bir günü balık veya beyaz et bulunmaması gerekiyor.

Menüde birden fazla yemek varsa mutlaka bir öğünü etsiz yemekle yükümlüdür. N'ye göre bu görev çoğunlukla çantadan neredeyse hiç çıkarmadığınız anne bisikletlerine düşüyor. Cezalandırılan yiyecek türleri nedeniyle yemek biraz sorun oluyor, bu nedenle yemekler tekrarlanmıyor ve ikramlar çeşitleniyor. Ona göre bu, gerekli miktarda organik gıdadır.

Gıda Odası R. Marko Zemenko'nun sözlerine göre yeni sistemin daha katı olduğu ve tüketicilerin tercihlerini göz ardı ettiği açık. Uygulamadan ve çevremizden edindiğimiz deneyimler, çocukların bu tür yiyecekleri hemen reddettiğini veya yemediğini kanıtlıyor. gözlü baget bunun üzücü bir kanıtı olacak, diye paylaştı. Ona göre değişim sistematik olmalı, uygulamadan insanlarla diyalog temelinde yeni bir konsept de oluşturulmalı.

Siyah, yöntemlerin sağlıksız yiyecekler arasında sağlıklı yiyeceklere yer vermemesini sağlar, örneğin mum gözüyle ayarlamak. Ona göre çocukların bilinçli ve yağsız sağlıklı beslenmeyi öğrenmesi gerekiyor. Ancak bazı uzmanlar, menünün yüzde ikisini oluşturması gereken organik gıdalardan yana.

Çek Cumhuriyeti Budjovice'deki Jihoesk Üniversitesi'nden Jan Moudr, çalışma grubunun amacının yerel, geleneksel ve ekolojik gıdaları (BIO gıdası olarak adlandırılan) ve yerel kaynaklardan elde edilen ürünleri beslenmenin ayrılmaz bir parçası haline getirmek olduğunu ve bunun uzun vadede yalnızca toplumun sağlığına katkıda bulunmakla kalmayıp, aynı zamanda peyzaj ve gıda güvenliğine istikrara da katkıda bulunacağını söyledi.


Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir