Brezilya'nın Avrupa Birliği'ne hayvansal ürün ihracatının askıya alınması, Mercosur ülkelerinin premium pazarlara erişimi sürdürmek için karşılaması gereken sağlık ve çevre standartlarına ilişkin tartışmayı yeniden canlandırdı. Bu senaryoda, Arjantin sağlık kontrolü ve izlenebilirlik sistemleri açısından daha iyi konumda görünüyor.
Avrupa Komisyonu bu hafta antimikrobiyal dirençle ilgili topluluk düzenlemelerine uyan ülkelerin listesini yayınladı ve Brezilya'yı dışarıda bıraktı. Sonuç olarak, d3 Eylül'den itibaren Brezilya'nın büyükbaş hayvan, at, kümes hayvanları, yumurta, su ürünleri ürünleri, bal ve diğer hayvansal kökenli türevlerin Avrupa bloğuna ihracatı yasaklanacak.
Avrupa mevzuatı, insanların tedavisinde kullanılan antibiyotikleri kısıtlamanın yanı sıra, hayvanların büyümesini veya verimliliğini artırmayı amaçlayan antimikrobiyallerin kullanımını yasaklamaktadır. Arjantin'de, Antibiyotiklerin tüketime yönelik hayvanlarda büyümeyi teşvik edici olarak kullanılması yasaktır.Brezilya'da ise Avrupa'da hâlâ soru işaretleri yaratan ürünler ve kullanım planları var.
Hayvancılık danışmanı Víctor Tonelli'nin açıkladığı gibi, Brezilya'da antimikrobiyal ürünler ikili bir amaçla kullanılıyor: sağlık ve büyümenin desteklenmesi. “Önemli olan büyüme değil, antimikrobiyallere karşı dirençtir. Bakteriler direnç geliştirdikçe etkili antibiyotiklerimiz tükeniyor” dedi.
Tonelli, Arjantin ile temel farkın kontrol ve izlenebilirlik düzeyi olduğunu vurguladı. “Brezilya'da yeterli kontrol veya izlenebilirlik yok ve Avrupa Birliği'nin hiçbir garantisi yok.” Uzman açısından Avrupa kararı aynı zamanda “Tüm üretici ülkelerin daha sıkı standartlara uyum sağlaması için bir sinyal”.
Aynı satırda, Gerardo LeottaConicet'in baş araştırmacısı ve ABC Buzdolabı İhracatçıları Konsorsiyumu danışmanı, ülkenin Senasa aracılığıyla yürüttüğü sağlık çalışmalarına dikkat çekti. Güvenliği garanti altına almayı ve sağlık risklerini en aza indirmeyi amaçlayan Ulusal Gıda Kalıntısı ve Hijyen Kontrol Planı'ndan (CREHA) özellikle bahsetti.
“Rastgele örneklemeyle çok iyi çalışıyoruz. Geçen yıl 10.000'den fazla farklı atık örneği analiz edildi ve bu, soğutma endüstrisi tarafından finanse edildi.” diye açıkladı Leotta. Ancak bazı pazarların farklı maksimum kalıntı limitlerine sahip olduğu ve bunun da kontrollerin kalıcı olarak güncellenmesini gerektirdiği konusunda uyardı.
Arjantin hayvan zinciri, sağlık konusunun ötesinde başka bir önemli zorlukla karşı karşıya: çevresel izlenebilirlik. 2020'den itibaren ormansızlaşmaya yol açmayan ürünleri zorunlu kılacak olan Avrupa Yönetmeliği 1115/2023 ancak 30 Aralık 2026'da tam olarak uygulanmaya başlayacak olsa da sektör halihazırda yeni düzenlemelere uyum sağlamak için zamana karşı çalışıyor.
Brezilya'nın askıya alınmasının yarattığı gürültüye rağmen, anlık ticari etki sınırlı olacaktır. Bugün Avrupa Birliği ne Brezilya ne de Arjantin için belirleyici bir pazarı temsil etmiyor.. Yılın ilk dört ayında Brezilya Avrupa bloğuna yaklaşık 40.000 ton ihracat yaparken, Arjantin bu çeyrekte yaklaşık 18.000 ton sevkiyat yaptı. Dikkate alınırsa Brezilya 2025 yılında toplamda 4 milyon tona yakın ihracat yaparken, Arjantin neredeyse bir milyon tona ulaştı.
“En iyi ihtimalle, Arjantin'in alabileceği ekstra miktar önemsiz olurduHey, bu piyasa denklemini değiştirmez.
Mercosur-Avrupa Birliği anlaşması da henüz belirleyici bir faktör olarak görünmüyor. Her ne kadar tarife indirimi geçici olarak 1 Mayıs'ta yürürlüğe girmiş olsa da, 99.000 tonluk kemikli sığır eşdeğeri tutarındaki yeni kota, Güney Amerika ülkelerinin bunun nasıl dağıtılacağı konusunda anlaşamaması nedeniyle henüz devreye girmedi.
Gerçek anlamda, bu kota yaklaşık 65.000 ton ürün ağırlığını temsil ediyor ve ancak 2031 yılında tam faaliyete geçecek. Bu yıl için mevcut hacim, Mercosur'un tamamı için ancak yaklaşık 8.000 ton ürün ağırlığına eşdeğer.
Bu arada Arjantin, premium nişlerde güçlü konumunu sürdürüyor. Hilton Ücreti: 30 bin tonun %95'i, 1 Temmuz'da tamamlanması planlanandan önce tamamlanmıştı.
Bir yanıt yazın