Pek çok çiftlik hayvanına antibiyotik verildiği için insanlarda dirençli mikropların gelişme riski artıyor. Ancak çiftlik hayvanları için insan hayatını kurtaran bir alternatif var.
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre antibiyotiğe dirençli bakteriler en büyük küresel sağlık riskleri arasında yer alıyor. Bakteriyel enfeksiyonların tedavisini tehlikeye atar, tıbbi prosedürlerin risklerini artırır ve kanıtlanmış tedavilerin artık işe yaramadığı anlamına gelebilir. 2021'de dünya çapında bir milyondan fazla insan doğrudan antibiyotiğe dirençli mikropların neden olduğu enfeksiyonlardan öldü.
Tahminler, dirençli bakteriyel enfeksiyonların doğrudan neden olduğu ölümlerin sayısının 2050 yılına kadar önemli ölçüde artmaya devam edebileceğini gösteriyor. Uzmanlar, özellikle tarımda gereksiz derecede yüksek antibiyotik tüketiminin, antibiyotiğe dirençli mikropların ortaya çıkmasından kısmen sorumlu olduğuna inanıyor.
Antibiyotikler ne kadar sık kullanılırsa, bakterilere dirençli türler üzerindeki seçilim baskısı da o kadar büyük olur ve daha fazla yayılır. Kimya şirketi Evonik artık özellikle kümes hayvancılığında kullanılmak üzere antibiyotiklere alternatif geliştirdi.
Evonik mikrobiyom araştırma başkanı Stefan Pelzer şöyle diyor: “Dünya çapında kullanılan tüm antibiyotiklerin yüzde 73'ü hayvancılıkta (tedavi edici, profilaktik ve büyüme destekleyici olarak) kullanıldığından, direncin daha da gelişmesini engellemek için en iyi başlangıç noktası burasıdır.” Evonik Animal Nutrition, yem katkı maddesi olarak probiyotikleri (yani canlı mikroorganizmaları) kullandığını iddia ediyor.
Probiyotikler bağışıklık sistemini güçlendirir
Probiyotikler hayvanların bağırsak mikrobiyomunu ve bağışıklık sistemini güçlendirerek Escherichia coli ve salmonella gibi patojen mikropların yayılmasını önler. Dünya çapında kümes hayvanı çiftliklerini ilgilendiren patojenlerden biri Clostridium perfringens'tir. Mikrop bağırsak duvarına zarar verir, büyümeyi engeller ve hayvanların erken ölümüne yol açabilir.
Pelzer ve ekibi, probiyotik üretmek için kullanılan sürecin, probiyotiğin etkinliği üzerinde etkisi olduğunu buldu. Daha sonra Bacillus velezensis CECT 5940 adı verilen “iyi” bakterileri buna göre uyarladılar. Artık hayvanların ince bağırsaklarında eskisinden daha hızlı çoğalıyor ve bu nedenle patojen mikropların yayılmasını daha etkili bir şekilde önleyebiliyor.
Şirkete göre Oklahoma Eyalet Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, geliştirilmiş ürününün Clostridium perfringens ile enfekte olmuş kümes hayvanlarının hayatta kalma oranını önceki probiyotiklere kıyasla yüzde 50 artırdığını ve böylece antibiyotik kullanma ihtiyacını azalttığını gösterdi.
Bu nedenle daha fazla geliştirme, ürün optimizasyonundan daha fazlasıdır. Şirket bunu mikrobiyolojik araştırma, hayvan beslenmesi ve sağlık hizmetlerinin birlikte nasıl çalışabileceğinin bir örneği olarak görüyor. Hayvan sağlığının daha iyi beslenme, hijyen, yönetim ve önleyici beslenme konseptleri yoluyla istikrara kavuşturulabildiği yerlerde, antibiyotiklere olan ihtiyaç ve bununla birlikte direnç üzerindeki baskı da azalıyor.
Özellikle sorunlu olan, dirençli patojenlerin sektör sınırlarında durmamasıdır. İnsanlar, hayvanlar ve çevre arasında dolaşabilirler. İnsan tıbbını, hayvan sağlığını, tarımı ve çevreyi birleştiren Tek Sağlık yaklaşımının direnişle mücadelede merkezi kabul edilmesinin nedeni budur.
Pelzer, “Kazanılan bilgi yalnızca hayvan beslenmesiyle ilgili değil” diyor. Bacillus bazlı ürünlerle yapılan diğer uygulamalar da bundan faydalanabilir; örneğin beslenme, kişisel bakım, ağız hijyeni ve tarım veya temizlik ürünlerinde. Bacillus velezensis'i de içeren sözde spor oluşturan bakterilere yönelik araştırmalar, kümes hayvanlarının çok ötesinde perspektifler açıyor.
slayt
Bir yanıt yazın