Gauri Khan, Mumbai'deki yeni ve şık restoranı Soraia'nın son girişiminin kapılarını açtı. 4 Aralık'ta ikonik Mahalaxmi Hipodromu'nda hizmete giren restoran, restoran işletmecileri Dhaval Udeshi, Afsana Verma ve Amit Verma'nın buluşudur ve iç mekanları Khan tarafından ustaca tasarlanmıştır.
200 koltuk kapasitesiyle Soraia, Khan'ın imza niteliğindeki tasarım dokunuşu ve Avrupa'dan ilham alan rüya gibi iç mekanları sayesinde yarış pistindeki en eşsiz yemek mekanlarından biri olarak öne çıkıyor. 5 Aralık'ta Curly Tales, izleyicilere restoranın çarpıcı Avrupa tarzı dekorunu ve sürükleyici ambiyansını öne çıkaran özel bir YouTube Soraia turu sundu. (Ayrıca okuyun: Dijital sanatçı Prasad Bhat sanatsal yolculuğunu paylaşıyor: Mühendislik öğrenciliğinden ikonik Disney karikatürleri oluşturmaya kadar )
Avrupa zarafetinden ilham alan yemek alanı
Soraia'daki ortam geniş ve düşünceli bir şekilde tasarlanmış olup, akıcı ve davetkar bir deneyim yaratmak için iç mekan ve açık hava oturma alanlarını kusursuz bir şekilde harmanlamaktadır. Alacakaranlıkta bir Avrupa serasının zarafetinden ilham alan iç mekanlar, sıcak espresso tonlarını, peluş kadifeleri ve karmaşık dokuma dokuları sergiliyor ve hem incelik hem de konfor çağrıştırıyor.
Restoranın menüsü, Hindistan'ın güneşle öpülmüş sahillerinden lezzetlere uzanan bir mutfak yolculuğudur. Shiso-Leaf Chaat, Honey Nut Brie, Orman Mantarlı Risotto ve dünya mutfağından ilham alan diğer yemeklerin yer aldığı Avrupa'nın rustik kırsal bölgesi.
Kıyı şeridinden kırsal bölgeye mutfak yolculuğu
Açık hava alanı, ortasında zarif bir su çeşmesi ve yumuşak ortam aydınlatmasıyla yıkanmış masalarla çevrili, girdiğiniz anda çarpıcı bir izlenim bırakıyor. Uzak bir köşeye yerleştirilmiş bir sera, daha samimi ve özel bir yemek arayan müşterileri davet ediyor ve açıklık ile inziva arasında mükemmel bir denge sunuyor. İçeride, ahşap vurgular ve beyaz taş yüzeylerin birleşimi, sofistike Omakase kokteyl barının etrafında toplanmış, sıcak ve davetkar bir atmosfer yaratıyor.
Püsküllü deri kanepeler lüks bir konfor dokunuşu katarken, sitenin daha önceki enkarnasyonuna selam veren yağmur ağacından ilham alan sütunlar, tüm alanı doğa ve tasarımın uyumlu bir karışımıyla birbirine bağlayarak benzersiz, organik bir çekicilik katıyor.
Bir yanıt yazın