oruç neden işe yaramıyor

Yeni bir beslenme modasına tanık oluyoruz: Aralıklı oruç. Elbette oruç tutan ve kilo verme diyetlerinin Kutsal Kâsesi olan her derde deva bulan bir arkadaşınız, bir aile üyeniz, iş veya spor salonundaki bir meslektaşınız (veya birkaç tane) vardır.

Ama durum böyle mi? Gerçekten sattıkları kadar iyi mi? Bugün sizinle bu konu hakkında konuşmak istiyorum. Oruçla ilgili gerçekler ve yalanlar.

Aralıklı oruç, ünlüler ve tanınmış kişiler arasında da moda. Luis Miguel'in bu rejim sayesinde kilo verdiğine inanıldığını, hatta İngiltere Başbakanı Rishi Sunak'ın bile bunu uyguladığını duymuş olabilirsiniz. Başbakan çok atletik görünüyor, itiraf etmeliyiz. Elbette düzenli olarak fiziksel aktivite de yapıyor ama onun durumunda oruç tutmak, uyguladığı din olan Hinduizmin kurallarına bağlılığın bir parçası ve inancı sorgulanmıyor.

Büyük miktarlarda paranın hareket ettiği iki pazar olan Avrupa futbolu ve Kuzey Amerika basketbolundan seçkin sporcular arasında oruç araştırılmaya başlandı.

Bu sporcular arasında hatırı sayılır sayıda Müslüman var. Kutsal Ramazan ayı boyunca dini oruç tutarlar. gün doğumundan gün batımına kadar yemekten kaçının. Ancak bunun sadece Ramazan ayında gerçekleştiğini belirtelim.

21. yüzyılın başlarında orucun bu elit oyuncuların spor performansı üzerindeki etkilerinin araştırılmasına ilgi duyulmaya başlandı. Böylece meslektaşlar, beslenme uzmanları ve spor uzmanları arasında çok değer verilen, çok prestijli bilimsel dergilerde oruç ve spor performansına ilişkin birçok araştırma makalesi yayınlanmaya başladı.

Özellikle oruç tutulduğunda kilo kaybının olduğu gözlemlendi. Ama merak ediyorum: Bir kişinin iki günde bir yemek yemesi veya bunu günde yalnızca 6 saat yapması durumunda kilo vermeyeceğinden kim şüphe edebilir?

Mesele şu ki, bu bulgular moda bir diyet olarak orucun diğer alanlara da yayılmasına yol açtı. Bunların sporla, dinle alakası yok..

İnsanlar bana orucun ne işe yaradığını sorduklarında hep aynı cevabı veriyorum: Oruç sadece birkaç kişinin kilo vermesine yardımcı olurhem yiyeceklerle hem de vücutlarıyla mükemmel bir ilişkisi olan takıntılı insanlar.

Ancak orucun önemli olan faydasıdır. Atıştırmalıklar olmadan kilo vermenin mümkün olmadığı yanılgısını ortadan kaldırın. Bu, birçok profesyonelin tipik tavsiyesidir, ancak bilimsel desteği olmayan sadece bir efsanedir.

Ne yazık ki oruç tutma modasının bir sonucu olarak, 8, 12, 16 saat, hatta bütün gün yemek yemeden dayanırlar.

Sorun şu ki, yayınlanmış çalışmaların az bir kısmı orucun olumsuz etkilerini içeriyor: yorgunluk, kötü ruh hali, uykusuzluk, baş ağrısıhipoglisemi, kas kütlesinde azalma ve yeme bozuklukları.

Daha da kötüsü, yakın zamanda 20.000'den fazla yetişkinin katıldığı bir çalışmada, 8 saatlik aralıklı orucun kardiyovasküler nedenlerden kaynaklanan ölüm riskinin %91 daha yüksek olduğu gözlemlendi.

Orucun inflamasyonu azalttığını ve kanseri önlemeye yardımcı olduğunu da duymuş veya okumuş olabilirsiniz. Ancak bugüne kadar yapılan çalışmalar henüz ne de metodolojik titizlik Bu etkileri göstermek için ne de bu faydaları göstermek için uzun vadeli takip gerekli. Bunlar hayvanlar üzerinde yapılan ve sonuçları insanlara uyarlanan araştırmalardır.

Bu nedenle, bu sütunda mitleri bilimden ayırdığımız için, bu gereklidir. daha birçok kaliteli araştırma Bu moda diyeti kanıta dayalı bir reçeteye dönüştürmek.

O yüzden kendime soruyorum, size de soruyorum: Konu sağlıksa, kararlarımızı neye göre vermeliyiz? Daha önce de söylediğim gibi dini normlar sorgulanmaz. Ancak sağlık üzerinde etkisi olan kararların bugüne kadar mevcut olan en iyi bilimsel kanıtları dikkate alarak alınması en tavsiye edilir.

Bir beslenme doktoru olarak şunu söylemeliyim ki Oruç çoğu kişiye iyi gelmiyor ve her şeyden önce, ister duygusal açlıktan muzdarip olsunlar, ister yeme bozukluğu geçirmiş veya geçirmiş olsunlar, yemekle karmaşık bir ilişkisi olanlar için iyi değildir.

Ayrıca hamile veya emziren kadınlara, 12 yaş altı çocuklara, vücut kitle indeksi (BMI) 18,5'un altında olan kişilere, vardiyalı çalışanlara, 65 yaş üstü kişilere, bağışıklık sistemini düşüren hastalıkları olan kişilere de önerilmemektedir. veya ilaçları düzenli zamanlarda yiyecekle birlikte almak zorunda olanlarda.

oruç Sadece buna tahammül edebilenler için iyidir. olumsuz etkiler göstermez ve genellikle çok azdır.

Her durumda, doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmanın en iyisi olduğunu daima unutmayın. Sağlıklı ve rahat bir vücuda sahip olmanızı sağlayacak en dengeli ve keyifli beslenme planı konusunda size nasıl tavsiyede bulunacaklarını bileceklerdir.

➪Sağlık ve esenlik hakkında bölüm notlarında ele almamızı istediğiniz sorularınız mı var? Buraya tıklayarak Clarín Yardım Merkezi'ne girin, Editöre mesaj ve sonra Buena Vida'ya Sorular. Sorunuzu bize yazın ve gönderin. Hazır! Ve eğer Buena Vida bülteninin 15 günde bir gelen kutunuza gelmesini istiyorsanız buradan abone olun.