Günaydın! Bugün sizin için hazırladık:
Mutfakta herhangi bir nedenle artık kullanamayacağınız favori bir oyuncağınız, aletiniz veya aletiniz var mı? Benim için bu şu anda benim dökme demir tavam. (HBO özel komedisinde dökme demir tava bakımı konusundaki mükemmel yaklaşımından dolayı Chris Fleming'i suçluyorum).
Bu nedenle, özellikle tavada – yulaf ezmeli kreplerde ve madurolarda işe yarayan tarifler arıyorum, kontrol edip kontrol ediyorum. Sonra bu geliyor Salatalık salatası ile tavuk şinitzelSue Li'den yeni bir tarif.
Sue, kabarık, kabarık bir ekmek yapmanın anahtarının, tavuk pişerken tavayı hafifçe sallamak olduğunu söylüyor. Kuşkusuz tavam oldukça ağır, bu yüzden bu itme-çekme hareketini günlük kol antrenmanım olarak sayıyorum.
Bu altın renkli, çıtır pirzolalar kadar heyecanlıyım, aynı zamanda Sue'nun doğranmış salatalıklar, bol miktarda maydanoz ve dereotuyla süper parlak salatalık salatası için de heyecanlıyım. Bu, hafta içi yoğun bir akşam yemeğinde (başlangıçtan bitişe 40 dakikadan az bir süre) arkadaşlarla bir hafta sonu buluşmasında olduğu kadar işe yarayan türden bir akşam yemeğidir.
Bugün cumartesi, aşığım
Kuşkonmaz ve beyaz peynir salatası: Pazar akşam yemeği planlıyorsanız sizin için bir menüm var. Daha spesifik olarak David Tanis'in sizin için bir menüsü var: çıtır kuşkonmaz ve roka salatası. haşlanmış patatesli kahverengi tereyağlı somonve bayılmaya değer taze çilekli kek. (Salatadan bahsediyorum çünkü her türlü ana yemeğin yanında güzel bir garnitür olabilir, örneğin kızarmış tavuk yapmayı tercih ediyorsanız.)
Haşlanmış tavuk göğsü: Geçen Cumartesi kocaman bir bütün tavuk göğsünü haşladım ve elde edilen yumuşak beyaz eti burrito ve salatalarda kullandım. Ve şunu düşündüm: Neden bunu daha sık yapmıyorum? Hafta sonu yemek hazırlığımda bana katılmak isterseniz işte Yewande Komolafe'nin hatasız haşlanmış tavuk göğsü tarifi.
Aloo Anday (patates ve çırpılmış yumurta): Hafta içi sabahları Gecelik yulaf veya Müsli Gömleğime dökmemeye çalışarak lavabonun üzerine eğildiğimde onu ağzıma kürekle attım. Hafta sonları ise en yumuşak, lekeli sweatshirt'lerimi, bir elimde spatulayı, diğer elimde bir fincan latte'mi giyerek sıcak bir kahvaltı yapıyorum. Zainab Shah'ın bu baharatlı, lezzetli çırpılmış yumurtaları, mahallede uzun bir yürüyüşe çıkmadan önce (nihayet) soğuk kiri kıran tüm ampulleri görmeden önce beni beslemek için ihtiyaç duyduğum türden doyurucu bir kahvaltı.
Ve gitmeden önce
Dürüst olmak gerekirse baharın en sevdiğim yanı yazın yaklaştığı anlamına gelmesi. Ve yaz daha çok okumak demektir: parkta kitap okumak, terasta kitap okumak ve keyif dolu tatillerde kitap okumak. Kullanılmış kopyaları yakalama umuduyla önümüzdeki aylarda kitapçılarda aranacak kitapların özelleştirilmiş bir listesini derlemek için Times'ın kullanışlı Sonraki Ne Okunmalı interaktif programını kullanacağım. Bana katıl!
Bir yanıt yazın