Kilo vermek için aralıklı oruç “şöhretine ulaşmıyor”: neden

Aralıklı oruç kilo vermede etkili midir? Kişisel deneyimlerine dayanarak birçok kişi evet diyecek, bunun kendilerine yardımcı olduğunu, sadece kilo vermekle kalmayıp aynı zamanda bunu uyguladıktan sonra kendilerini daha iyi ve daha enerjik hissettiklerini söyleyecektir. Ve muhtemelen tanıdıklarını (ve/veya etkileyici olmaları durumunda takipçilerini) bunu benimsemeye teşvik edeceklerdir. Diğerleri ise dengedeki değişiklikleri gözlemlemediklerini söyleyerek hayır diyecekler. Her iki uç arasında sonsuz sayıda nüans vardır. Ortak noktaları ne? Bunların hepsi bireysel, anekdotsal vaka raporlarıdır. Bu bilim değil.

Peki bilimsel kanıtlar ne diyor? Cochrane Ibero-America Network tarafından yapılan yeni bir incelemeye göre, aralıklı oruç tutmanın aşırı kilolu veya obez yetişkinlerde, geleneksel beslenme tavsiyelerine uymaya veya hiçbir şey yapmamaya kıyasla daha fazla kilo kaybına yol açması pek olası değil.

“Aralıklı oruç basitçe işe yaramıyor gibi görünüyor Buenos Aires İtalyan Hastanesi İlişkili Cochrane Merkezi'nden incelemenin baş yazarı Luis Garegnani, “Kilo vermeye çalışan aşırı kilolu veya obez yetişkinler için” dedi.

Cochrane, amacı bilinçli karar verme için güvenilir bilgiler üretmek ve teşvik etmek olan araştırmacılar, sağlık uzmanları ve hastalardan oluşan bağımsız, kar amacı gütmeyen uluslararası bir ağdır. bilinçli sağlık kararları yüksek kaliteli kanıtlara dayanmaktadır.

Aralıklı oruç yıllardır kamusal konuşmalarda mevcuttu: sosyal ağlarda, medyada, sohbetlerde (arkadaşlardan, aileden, iş arkadaşlarından).

Artan popülaritesine rağmen araştırmalar gösteriyor ki “tutarsız sağlık etkileri”İnceleme yazarları, “tıbbi personelin ve aşırı kilolu veya obez kişilerin, sürdürülebilir kilo kaybı için geçerli bir yaklaşım olarak değerlendirirken karşılaştıkları belirsizliği” vurgulayan bir makale yazıyor.

Bilgi bir iyi panzehir belirsizliğe karşı. Bu nedenle Garegnani liderliğindeki ekibin önerdiği şey, mevcut kanıtların bu konuyla ilgili söylediklerini gözden geçirmekti (Kasım 2024'e ulaştılar).

Analiz ettiler 22 randomize klinik çalışma Kuzey Amerika, Avrupa, Çin, Avustralya ve Güney Amerika'dan toplam 2.000'e yakın yetişkin vardı. Bu, yalnızca çalışmaların ve katılımcıların sayısı nedeniyle değil, aynı zamanda bu katılımcıların en fazla 12 aya kadar takip edildiği süre nedeniyle sınırlı bir kanıttır.

İncelenen çalışmalar aralıklı orucun çeşitli biçimleriAmacı sindirim sisteminin belirli bir süre dinlenmesini sağlamaktır (bu, metabolik faydalarla ilişkilendirilebilir, ancak aynı zamanda potansiyel olumsuz etkilerle de ilişkilidir).

Bu çeşitli yollar arasında, günde yalnızca birkaç saat yemek yemek yer alır (en uç modalitelerde 4'ten, en “basit” olan 12'ye kadar). zaman kısıtlı besleme. Ayrıca haftanın belirli günlerinde oruç tutun (periyodik oruç) veya normal yemek yediğiniz günler ile çok az yediğiniz günler arasında geçiş yapmak (günaşırı oruç tutmak).

Araştırmacıların cevap aradığı soru aralıklı orucun sağlıklı olup olmadığıydı. daha etkili Aşırı kilolu ve obez yetişkinlerde kilo kaybı için geleneksel diyet tavsiyelerinden daha iyidir. Geleneksel tavsiyeden, aşağıdaki tavsiyeleri/tavsiyeleri anlıyorlar: Kalori alımını azaltın ve alışkanlıkları değiştirin Daha sağlıklı yiyecekler veya değişen miktarlarda protein, karbonhidrat ve yağ tüketmenin peşinde.

Geleneksel beslenme tavsiyeleriyle karşılaştırıldığında aralıklı orucun “Kilo kaybında çok az fark var veya hiç fark yok”başlangıç ​​ağırlığına ve yaşam kalitesine göre değişiklik olarak ölçülür. “Bunun vücut ağırlığında %5'lik bir azalmaya etkisinden veya zararlı olaylardan emin değiliz” dediler.

Hiçbir müdahalenin yapılmaması (yani hiçbir şey yapmama) ile karşılaştırıldığında, aralıklı oruç “muhtemelen Zar zor değişiklik yaptım kilo kaybında.

Derlenen çalışmaların hiçbirinde insanların aralıklı oruç, diyabet durumu veya diğer sağlık sorunlarına ilişkin küresel ölçümlerden memnuniyeti hakkında rapor verilmediği belirtildi.

Bu bulgulara dayanarak yazarlar, “doktorların ve hastaların istekliliği ve hazırlığı değerlendirmek Aralıklı orucu her bireyin pratikliği ve sürdürülebilirliği esas alınarak bir tedavi stratejisi olarak uygulamak.”

Popülaritesine gelince, aralıklı oruç “olabilir” bazı insanlar için makul bir seçenekGaregnani, Cochrane Iberoamerica sitesinde yayınlanan bir makalede, mevcut kanıtlar sosyal ağlarda gördüğümüz coşkuyu haklı çıkarmıyor” dedi.

Araştırmacılar, analiz edilen çalışmaların çoğunun yüksek gelirli ülkelerdeki nüfuslara odaklandığını, dolayısıyla düşük ve orta gelirli nüfuslarda (obezite ve aşırı kilonun endişe verici bir oranda arttığı yerlerde) daha fazla şey yapılması gerektiğini vurguladı.

Ayrıca bu sonuçların bazı ipuçları verebileceği konusunda da uyardılar. Nüfusun tamamına yansıtılmazlarCinsiyete, yaşa, etnik kökene, hastalık durumuna veya altta yatan yeme bozukluklarına veya davranışlara göre değişiklik gösterebileceğinden.

“Mevcut kanıtlarla, Genel bir öneride bulunmak zor“, diye kabul ediyor İbero-Amerika Cochrane Kanıt Sentez Birimi'nde yazar ve araştırmacı olan Eva Madrid. “Doktorlar aşırı kilolu yetişkinlere kilo vermelerini tavsiye ederken her vaka için kişiselleştirilmiş bir yaklaşım benimsemelidir” diye bitirdi.

Orucun geleneksel beslenmeden daha iyi olup olmadığı sorusunun da sorulduğu 2021'de yayınlanan çalışmaların incelemesi de onu üstün bulmamıştı. “Aralıklı oruç tuttuğumuzu fark ettik normal bir diyetten daha iyi değil; Chicago'daki (Amerika Birleşik Devletleri) Illinois Üniversitesi Uygulamalı Sağlık Bilimleri Okulu'nda beslenme profesörü ve makalenin yazarı Krista Varady, “her ikisi de aynı miktarda kilo kaybına ve kan basıncında, kolesterolde ve iltihaplanmada benzer değişikliklere neden oluyor” diye özetledi. Aralıklı orucun kardiyometabolik faydaları.

Ekibinin kanıtları incelemesine göre, analiz edilen tüm oruç türleri, başlangıç ​​ağırlığının %1 ila %8'i kadar hafif ila orta derecede kilo kaybına neden oldu; benzer sonuçlar daha geleneksel ve kalori kısıtlayıcı diyetlere geçiş.

“Beslenme konusunda uzman bir doktor olarak orucun çoğunluk için iyi olmadığını ve her şeyden önce şunu söylemeliyim ki, yemekle karmaşık bir ilişkisi olanlar için iyi değilAralıklı oruç tutmanın “tehlikeli bir moda olduğunu ve günümüzde kilo vermek için neredeyse mucizevi bir çözüm olarak sunulduğunu” düşünen Mónica Katz, “Ya duygusal açlık çekiyorlar ya da yeme bozukluğu yaşıyorlar ya da geçmişte yaşamışlar.” dedi.

“Maalesef oruç tutma modasının bir sonucu olarak, 8, 12, 16 saat, hatta bütün gün yemek yemeden dayanırlar“diye yakındı.

Katz'a göre aralıklı oruç uygulaması yalnızca şu kişiler için faydalı olabilir: çok küçük bir grup insanGıdayla ve vücudun kendisiyle sağlıklı bir ilişki kurarak, gıdanın sözde faydalarına (iltihabı azaltmak veya hastalıkları önlemek gibi) ilişkin bilimsel kanıtların hala yetersiz olduğunu ve çoğu durumda hayvan çalışmalarından veya metodolojik sınırlamalardan kaynaklandığının altını çiziyor. Ayrıca yorgunluk, kötü ruh hali, uykusuzluk, hipoglisemi, kas kütlesi kaybı ve artmış kardiyovasküler risk gibi olası olumsuz etkilere karşı da uyarıda bulunur.

Bu son hususla ilgili olarak, Amerikan Kalp Derneği (AHA) tarafından yapılan bir çalışmanın ilk sonuçları, en az 16 saat veya daha uzun süre oruç tutanların, yani 8 saat veya daha kısa süre yemek yiyenlerin, kardiyovasküler bir olaydan dolayı ölüm riskinin %91 daha yüksek olduğunu buldu.

➪Sağlık ve esenlik hakkında bölüm notlarında ele almamızı istediğiniz sorularınız mı var? Sorunuzu bize yazın [email protected]