Hem besleyici hem de sağlıklı bir besin kaynağı olarak yumurtanın çok yönlülüğü göz ardı edilemez.
Tek bir büyük haşlanmış yumurtanın 6 gram protein, 5 gram yağ ve 78 kalori içermesi hem makro hem de mikro besin açısından oldukça zengin. Sağlık hattı. Mevcut mikro besinler arasında A, B12, B6, D ve E vitaminleri, folat, pantotenik asit, riboflavin, fosfor, selenyum, kalsiyum ve çinko bulunur.
Ayrıca Okuyun | Londralı doktor, 42 gram protein ve 15 gram lif içeren karışık meyveli gece yulafının tarifini paylaşıyor
Yumurta hazırlamanın sayısız yolu olsa da, sertifikalı beslenme uzmanı ve dijital içerik yaratıcısı Aathira Sethumadhavan, 9 Şubat'ta Çin buharda pişirilmiş yumurtalarının kolay bir tarifini paylaşmak üzere Instagram'da paylaşım yaptı.
İpeksi, ağızda eriyen yemek, sadece iki orta boy yumurta ve basit baharatlarla hazırlanıyor; Aathira, bunun rahatlatıcı yiyecekleri basit hale getirdiğine inanıyor.
Yemeğini şöyle anlattı: “Bu ipeksi tofu gibi yumuşak, mideyi yakıyor ve 10 dakikadan kısa sürede hazır. Proteinli bir atıştırmalık olarak veya pirinç ve sebzelerin rahatlatıcı bir yanı olarak mükemmel.”
Aşağıdaki ölçümler 11 gram protein, 8,5 gram yağ, 1 gram karbonhidrat ve yaklaşık 128 kalori sağlayan bir porsiyon içindir. Acı biber yağı kullanılırsa kalori miktarı 20 artar.
Çin haşlanmış yumurta için malzemeler:
- 2 yumurta
- 200 ml sıcak su (¾ su bardağı + 1 yemek kaşığı)
- Bir tutam tuz
- Bir tutam biber
- Bir tutam mantar/Tavuk suyu tozu (isteğe bağlı)
- Bitirmek için 1 çay kaşığı hafif soya sosu
- İsteğe göre pul biber veya pul biber, isteğe göre
- 2 çay kaşığı doğranmış taze soğan
Hazırlama yöntemi:
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz, karabiber ve mantar suyu tozunu ekleyin.
- Yavaşça çırpın – çok fazla köpük oluşturmadan birleştirmeye yetecek kadar.
- Sıcak (neredeyse kaynar) suya – 200 ml dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar çırpın.
- İpeksi bir görünüm elde etmek için yüzeydeki kabarcıkları bir kaşıkla süzün veya alın.
- Kaseyi bir tabak veya folyo ile örtün ve düşük-orta ateşte 7-8 dakika buharda pişirin.
- Isıyı kapatın ve buharlayıcıda 2 dakika daha dinlendirin.
- Hafif soya sosu, kırmızı biber veya pul biber ve taze taze soğanla tamamlayın.
Hizmet Fikirleri
- Pirinç ve kızartılmış yeşilliklerle eşleştirin
- Buharda pişirmeden önce karides, mantar veya kıyılmış tavuk ekleyin
- Rahatlatıcı, GERD dostu bir yemek için sade tutun
Okuyuculara not: Bu rapor, sosyal medyadaki kullanıcılar tarafından oluşturulan içeriğe dayanmaktadır. HT.com iddiaları bağımsız olarak doğrulamamıştır ve bunları onaylamamaktadır.
Bir yanıt yazın