Sevgi olmadan yemek var olabilir mi? Ve tam tersi: Yemek olmadan aşk var olabilir mi? Her ikisinin de cevabı elbette evet, ancak ikisi o kadar yakından bağlantılı ki, akşam yemeği olmadan veya sevilen birine en sevdiği yemeği pişirmekten daha büyük bir özen göstermeden romantik bir randevu hayal etmek zor.
Sevgililer Günü yaklaşırken, Haberler Cooking olarak biz okuyucularımızın yorumlarını inceledik ve flört ve bağlantı, vedalar ve evlilik teklifleriyle ilgili birçok hikaye bulduk. Bazıları sevimli, çoğu komik ve şaşırtıcı sayıda da tavuk ve boşanma var.
İyi günde, kötü günde, hastalıkta ve sağlıkta defalarca bize yöneldiniz ve bağlılığınız için minnettarız.
Onu kazanmak için

Kredi…Haberler'tan David Malosh. Yemek Stilisti: Simon Andrews.
Bunu “Bir Randevuyu Etkileyecek Yemekler” listeme ekliyorum. Şili gevrekli havuçlu risotto
Kocamın mutlak favorisi – homurdanıyor, kükrüyor ve her ısırıkta dramatik bir şekilde yumruklarını sıkıyor. Ve genellikle beş yaşındaki bir çocuk gibi yemek yiyor; her şeyden nefret ediyor. İyi ki yakışıklı. Soya Zencefil Sırlı Yeşil Soğan Köfte
Bir koca olarak puan toplamak istediğimde irtibat noktam. Şeftali, keçi peyniri ve fesleğenli roka salatası
Akıllı bir ipucu: Bunu ilk buluşma için pişirmeyin. Ispanak parçalarının dişlerinizin arasına nereye düşeceğini ve siz yüksek sesle gülene kadar fark edilmeden kalacağını bilemezsiniz. Ispanak soslu en hızlı makarna
Bunu yaklaşık bir yıl önce bir akşam yemeği partisi için yapmıştım. Bir pastayla tek başına geldi ve boş bir kase ve bir arkadaşıyla dışarı çıktı. Yoğun çikolatalı mousse kek
Partnerimin tepkisi günümü güzelleştirdi. Yemeğini bitirdiğinde “Sevildiğimi hissediyorum” dedi. Spagetti karbonara
Ya da ne zaman biteceğini bilmek

Kredi…Haberler'tan Christopher Testani. Yemek Stilisti: Samantha Seneviratne.
Ben şahsen bu kurabiyeleri çok sevdim. Kenarlarında çiğnenebilir ve çıtırın doğru karışımına sahip olduklarını düşündüm. Arkadaşım, bakalım onu saklayacak mıyım, yumuşak pişmiş Chips Ahoy gibi tatlarının yeterince olmadığına karar verdi. Çünkü kimse çıtır kurabiye istemez. Bunları pişirmek için 1,5 saat harcadıktan sonra aldığım inceleme bu. Mutlu sosyal mesafeler, yarın onunla başlayacağım! Dev Buruşuk Çikolatalı Kurabiye
Bir ayrılık en az 2,5 haftayla önlendi. Gerçek derecelendirme, sıradan bir ilişkide yoğun ciddiyet ve belki de aşk umutlarını yanlışlıkla artırdığı zamanı açıklamak için 4,99/5'tir. İki kişilik çikolatalı lav pastası
Erkek arkadaşımla birlikte yaşamadığımız için 12 saat marine edilmedi. Bunu onun evinde pişirdim ve sabah gelip hazırlamak istemedim. Neredeyse üç yıldır birlikteyiz ve birlikte yaşamayı konuştuk ama o Brooklyn Heights'ta yaşamak istiyor ve bu benim için işten çok uzak. Ne istersen söyle ama aynı zamanda kendi alanıma sahip olmanın da tadını çıkarıyorum. Ben Y kuşağından olduğum için agave nektarıyla tatlandırılmış bal. Tekrar yapacağım! Baharatlı kişniş soslu Peru usulü kızarmış tavuk
Bu yemekten nefret ediyorum. Bunu eski erkek arkadaşım için yaptım ama o beni yine terk etti. Çok tuzlu olduğunu ve ailemden hoşlanmadığını söyledi. Pazı ve Mısır Grateni
Dört buçuk yılımı aldı. Eşim beni terk etti. Ama lezzetli. Hainan usulü tavuklu pilav
Ben bu tarifi çok sevdim, sizin de seveceğinizi düşünüyorum. Kocam ve onun harika çocukları (benim değil) anneleriyle birlikteyken bundan keyif alıyorlar. Çocuklarını seviyorum ama onlarla bu şekilde bağlantı kurmalı mıyım diye merak ediyorum. 2 yemek kaşığı kimyon eklemenizi tavsiye ederim. Hindi ve kabak burgerleri
Bu, aşçılık okuluna gittikten sonra bile 30 yıldır en sevdiğim brownie tarifi oldu! Mümkün olan en iyi kakaoyu kullanmanın fark yaratacağına katılıyorum. Bugünlerde Callebaut kullanıyorum. 1980'li yıllarda Almanya'da brownie'lerden bazılarını getirdiğim ve kendisini çok iyi bir aşçı sanan bir tanıdığım tarifini istedi ama bir türlü yapamadı. Bana neyi yanlış yaptığını sorup duruyordu ve ben onun sorununu asla çözemedim. Sonunda ABD'ye taşındı ve kocamı çaldı! Katharine Hepburn'ün kekleri (Editörün notu: Muhtemelen bunu da eklemek zorunda kaldık en ünlü yorum yemek pişirme tarihinde.)
Güzel! Bunu eşimle boşandığımız gece yaptım. Harissa'lı Tek Tavada Karidesli İnci Kuskus
Hastalıkta ve sağlıkta

Kredi…Haberler'tan Ryan Love. Yemek Stilisti: Simon Andrews.
Eşime ikram ettikten sonra “İnşallah senden önce ölürüm” dedi. Kızarmış tavuk
Gochujang'ın gluten içerdiğini bilmediğim için kazara erkek arkadaşımı zehirledim, bu yüzden bunu yedikten sonra acil serviste dört saat geçirdik, ama uzun lafın kısası: glutensiz gochujang'ı arayın ve bu güveç harika. Gochujang patates güveç
O kadar baharatlıydı ki fırında kelimenin tam anlamıyla gözlerimiz sulandı. Kocam neredeyse ölüyordu. Ama yeni bir koca bulabilirim. Peynirli, baharatlı siyah fasulye güveç
İyi zamanlarda

Kredi…Haberler'tan Linda Xiao. Yemek Stilisti: Maggie Ruggiero. Prop Stilisti: Sophia Eleni Pappas.
Yıllar önce Rusya'daki bir Barış Gönüllüsü arkadaşıma bunun nasıl yapılacağını öğretmiştim ve o da neredeyse her gece karısına bunu yedirmeye çalışıyordu. Benden nefret etmesini sağladım. Peynirli puf
Kocam yarı Kolombiyalı ve kasvetli sabahlarda bunu yiyerek büyüdü: Wyoming'in vahşi doğasında ailemizle birlikte fırtınalı, gri teşekkür günlerinde (bunlara Changua günleri diyoruz) yaratmaya devam ettiğimiz anılar. Changua (Kolombiya ekmeği ve yumurta çorbası)
1958 yılında gelin olduğumda, yeni kocamın hayalindeki tatlı olan eklerler için paketlenmiş bir karışım vardı. Bunları tekrar tekrar yaptım, sonra karışım süpermarket raflarından kayboldu ve bunları sıfırdan yapmayı öğrenmek zorunda kaldım. Artık yalnızım, kocam çoktan gitti ve bu hatıra tarifini görene kadar eklerleri düşünmedim bile. Yarın (Pazar) sabahı onları aileme hazırlamak ve yeni bir gelin olarak hayatımın en güzel zamanlarını hatırlamak için işe başlayacağım. Klasik çikolatalı ekler
Yıllar önce, Mississippi'de yaşarken, kocamın iş arkadaşının karısı, kocama bir dilim ayran satranç pastası ısmarlamıştı. Bunun şimdiye kadar yediği en iyi şey olduğunu açıkladı. Tam orada duruyordum. O hiçbir zaman aynı olmadı. Bu büyüyü bozmak için onu Teksas'a taşımak zorunda kaldım. Onu etkilemeye çalışacağım ve cumartesi günü başkaları gelecek. Ayranlı Satranç Pastası
Hamile arkadaşım bugün bu tarifi ön sayfada gördü ve hemen yapmamızı istedi. Şimdi yemek komasına girdik. Basit çikolatalı kek
But yerine göğüsleri ne kadar süre pişiririm? Karım uyluklardan nefret ediyor ve buna katlanmak boşanmaktan daha ucuz. Düdüklü Tencere Chipotle Ballı Tavuk Tacos
Ve kötü

Kredi…Haberler'tan Christopher Testani. Yemek Stilisti: Simon Andrews.
Pilot olan eşim, felç rehabilitasyonunda olan babasını ziyaret etmek için Zürih'ten transatlantik bir uçuştan yeni dönmüştü ve biraz rahatlamaya ihtiyacı vardı – bunu bu yemekle elde etti. Tavukları tuz ve karabiberle kızartın
Şu anda kemoterapi gören eşim bunu çok iyi tolere ediyor. Bu tarif bir nimettir. Zencefilli kurabiye
Eski kocamın evinden taşındıktan sonra yeni dairemde yaptığım ilk şeylerden biri buydu. İlk başta miktar beni depresyona soktu; etrafta arta kalanları yiyecek kimsenin olmamasına alışkın değildim. Ama onu porsiyonlar halinde dondurdum ve üç ay boyunca yedim ve hayatımın en zor dönemlerinden birinde bir tarifin bana verdiği besin için sonsuza kadar minnettar kalacağım. Az önce ikinci kez yaptım ve tadı, kendi kaderini tayin etme ve yeni bir başlangıç gibi. Tako çorbası
Takip etmek Haberler Instagram'da Yemek Pişirme, Facebook, YouTube, Tiktok Ve Pinterest'te. Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş ipuçlarıyla Haberler Cooking'den düzenli güncellemeler alın.

Bir yanıt yazın