Diyette lifi artırmak neden moda?

Fibermaxing tıbbi bir terim değildir, sağlığınızı iyileştirmenize ve hastalıkları önlemenize yardımcı olan bir trenddir. Nedenini görelim.

Lif, bitkilerdeki sindirilmeyen maddedir; sindirim enzimlerimizin parçalayamadığı kısımdır.

Tüketildiğinde sağlıklı beslenme modelinin bir parçası olarakBağırsak sağlığını destekler, bağırsak mikrobiyotasındaki bakteri miktarını ve çeşitliliğini artırır, ayrıca tokluk hissini artırır ve sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olur kolesterol, kan şekeri ve insülin kontrol altında.

Lif tüketiminin daha düşük kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet, obezite ve kolon kanseri riski ile ilişkili olmasının nedeni budur.

Bağırsaklarımız lif tüketir. Ve çok. Bağırsak mikrobiyomu lifle beslenir, bu bakteriler (ki bunlar iyidir) besin arar ve bunlardan biri de proteindir.

Sorun, proteinleri parçalarken bazı son ürünlerin pek faydalı olmamasıdır. Bu da kalp hastalığı ve kolorektal kanser riskini artırabilir.

Her şeyi önlemenin harika bir yolu… evet, tahmin ettiniz! Diyetinizdeki lifi artırın.

Şimdi hangi tür liflerin mevcut olduğunu görelim. Çözünür lif, sıvılarla karıştırıldığında kalınlaşır ve jelatinimsi hale gelir. Nereden alabilirsin? Diğer kaynakların yanı sıra, meyve kabuğundan elde edilen pektin veya yulaftan elde edilen beta-glukanlar da bulunmaktadır.

Öte yandan çözünmeyen lif, sindirim yoluyla değişikliğe uğramaz ve temel olarak müshil görevi görür.

Ne kadar tüketmemiz gerekiyor? Tavsiye edilen miktar günde 30 gramdır ancak çoğu bunun yarısına bile ulaşamamaktadır.

Mikrobiyota – size daha önce iyi olduğunu söylediğim bağırsak bakterileri kümesi – onlar için yakıt görevi gören lifleri parçalar.

Bu arada, bütirat gibi kolona yararlı yağlı maddeler üretir. Bu maddeler kolon hücrelerini besler, bağışıklık sistemini güçlendirir, belirli gıdalara karşı toleransı artırır ve gıdalara karşı alerjik tepkiyi düzenler.

Önceki sütunlarda ele aldığımız bir gerçek: nişastaların (patates, pirinç ve erişte gibi) soğutulmasıyla üretilen dirençli nişasta da lif gibi davranır.

Sağladığı tüm faydaları bildiğinizden, muhtemelen diyetinize lifi dahil etmeye nasıl başlayacağınızı merak ediyorsunuzdur. Sana anlatırım.

Yapabilirsiniz Diyetinize bütün gıdaları ekleyin. Hangisi? Yulaf ezmesi, baklagiller, yeşil yapraklı sebzeler, avokado, fındık ve tohumlar. Bazı somut örnekler: chia tohumlarını yoğurda, sebzeleri etlere ekleyin veya meyvelerin kabuklarını smoothielerde bırakın.

Amaç sadece takviyeleri değil, gıdaları da eklemektir. tozlar dikkatli kullanılabilir.

Önemli! Alımı kademeli olarak artırınÇünkü aniden yaparsanız gaz, şişkinlik ve kabızlığa neden olabilir. Lif miktarını artırırken bol miktarda sıvı içmeniz çok önemlidir çünkü bu, lifin emilimini kolaylaştırır.

Hayır, ekstra lif herkes için mutlaka güvenli değildir; bireysel koşullara bağlıdır.

eğer varsa divertikülit veya irritabl bağırsak veya Crohn hastalığınız varsa, durumunuz kontrol altına alınana kadar düşük lifli bir diyet uygulamanız gerekir. Çünkü kuşkonmaz, soğan ve enginardan elde edilen inülin ile ekmek, tahıllar, olgun muz veya bazı sebzelerden elde edilen oligofruktoz gibi bazı lif türleri şişkinlik ve karın ağrısına neden olabilir.

Fazla lifin belirtileri şunlardır: şişkinlik, gaz, kabızlık veya ishal. Tüm bu belirtiler vücudunuzun lifle aşırı yüklendiğini gösterir. Bu yüzden vücudunuzu dinleyin. Dediğim gibi çok fazla ve çok hızlı olmak rahatsızlık verir.

Lif yalnızca hastalıkları önlemeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kelimenin tam anlamıyla yaşam beklentisinin uzatılmasına da yardımcı olabilir. Her durumda, son sözü söyleyecek olan güvendiğiniz doktorunuza veya beslenme uzmanınıza mutlaka danışın.

En son gelişmeleri burada bulabilirsiniz:

➪Baharatlı, evet mi hayır mı?: yanmanın ardındaki sır

➪”Sizi şişmanlatan” ilaçlar, zar zor fısıldanan bir konu

➪Obeziteyi tedavi etmek için yeni bir ilaç geliyor: Tirzepatid nasıl çalışıyor?

➪Menopoz sırasındaki kilo: sorun siz değilsiniz, hormonlarınız

➪Sağlık ve esenlik hakkında bölüm notlarında ele almamızı istediğiniz sorularınız mı var? Sorununuzu [email protected] adresine yazın.